王 卓

（廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院，廣東廣州 510520）

21世紀(jì)是我國(guó)經(jīng)濟(jì)騰飛的黃金時(shí)代，我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速的穩(wěn)步增長(zhǎng)，社會(huì)各產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)模式逐步擴(kuò)大，其中作為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)——飼料工業(yè)也在此大環(huán)境下得到飛速發(fā)展。在電子商務(wù)平臺(tái)的推動(dòng)下，我國(guó)工業(yè)生產(chǎn)逐漸進(jìn)入信息化時(shí)代。飼料產(chǎn)業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的不斷推動(dòng)下，發(fā)展成為跨行業(yè)、跨學(xué)科的新興工業(yè)。電子商務(wù)在近幾年的發(fā)展中穩(wěn)步前進(jìn)，在各行各業(yè)得到廣泛應(yīng)用，飼料產(chǎn)業(yè)在電子商務(wù)的發(fā)展中不斷嘗試與發(fā)展，且涉及到的領(lǐng)域在不斷擴(kuò)大。飼料產(chǎn)業(yè)是一個(gè)發(fā)展相對(duì)穩(wěn)定的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系，且在電子商務(wù)的不斷沖擊下，能很好地將傳統(tǒng)營(yíng)銷模式與電子商務(wù)平臺(tái)的營(yíng)銷模式進(jìn)行完美融合，使飼料產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)變得更加豐富。

1 電子商務(wù)環(huán)境下飼料產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀分析

1.1 電子商務(wù)在飼料產(chǎn)業(yè)中的滲透率分析 “互聯(lián)網(wǎng)+”是社會(huì)發(fā)展中的戰(zhàn)略支持，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體在“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展背景下進(jìn)行了新的探索，將經(jīng)營(yíng)管理模式與電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行融合，使農(nóng)業(yè)能在電子商務(wù)的環(huán)境推動(dòng)下迅速發(fā)展（張冠鳳，2017）。飼料產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)的重要組成部分，積極響應(yīng)了這一發(fā)展潮流，通過電子商務(wù)將飼料產(chǎn)業(yè)進(jìn)行優(yōu)化，以促進(jìn)飼料產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展。國(guó)家對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+”電子商務(wù)給予大力支持，使飼料產(chǎn)業(yè)中的電子商務(wù)發(fā)展勢(shì)頭呈迅猛發(fā)展。

從2015年至今，畜牧電商平臺(tái)發(fā)展迅猛，有關(guān)畜牧業(yè)的電子商務(wù)平臺(tái)有中國(guó)養(yǎng)殖網(wǎng)、中國(guó)畜牧街及陽(yáng)光畜牧商城等，根據(jù)飼料加工業(yè)中電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀的調(diào)查分析可以得出，電子商務(wù)在飼料加工行業(yè)中的滲透率急劇上升，且不同規(guī)模飼料企業(yè)的電子商務(wù)滲透也在持續(xù)增長(zhǎng)，如圖1和圖2所示。

圖1 ?電子商務(wù)在飼料行業(yè)中的滲透率

圖2 ?不同規(guī)模的飼料產(chǎn)業(yè)中電子商務(wù)的滲透率

1.2 電子商務(wù)在飼料產(chǎn)業(yè)中的收入規(guī)模分析現(xiàn)今社會(huì)，很多大型飼料企業(yè)已開始電商之路的規(guī)劃，正大集團(tuán)與阿里巴巴電子商務(wù)平臺(tái)簽署了合作協(xié)議，開展農(nóng)牧食品及商業(yè)零售等方面合作，改變了以往傳統(tǒng)產(chǎn)品銷售方式，開辟出新的產(chǎn)品營(yíng)銷渠道。飼料產(chǎn)業(yè)借助電子商務(wù)平臺(tái)這個(gè)大市場(chǎng)（韓廣彬等，2018），很多企業(yè)都改變了傳統(tǒng)飼料銷售模式，利用農(nóng)村淘寶，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)品往外銷售，2017年正大飼料在農(nóng)村淘寶的銷量居首位。飼料企業(yè)不止正大集團(tuán)緊隨電子商務(wù)發(fā)展腳步，新希望集團(tuán)、通威集團(tuán)在先后啟動(dòng)了互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)平臺(tái)行動(dòng)計(jì)劃，在互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域占據(jù)一席之地。根據(jù)調(diào)查分析得出，飼料加工行業(yè)在電子商務(wù)方面的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，在產(chǎn)品銷售方面及收入方面迅速增長(zhǎng)，電子商務(wù)平臺(tái)銷售收入占總收入的70%以上，且呈逐年上升趨勢(shì)，如圖3所示。

圖3 ?電子商務(wù)在飼料產(chǎn)業(yè)中的收入規(guī)模對(duì)比

2 電子商務(wù)環(huán)境下飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展中所產(chǎn)生的影響

2.1 優(yōu)勢(shì)分析 在互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)經(jīng)濟(jì)環(huán)境發(fā)展下，與傳統(tǒng)飼料工業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)模式及管理體系相比，其優(yōu)勢(shì)明顯，電子商務(wù)平臺(tái)與傳統(tǒng)分銷模式優(yōu)勢(shì)對(duì)比如表1所示。

表1 電子商務(wù)平臺(tái)與傳統(tǒng)分銷模式優(yōu)勢(shì)對(duì)比

2.2 “準(zhǔn)時(shí)制”平臺(tái)的建立 “準(zhǔn)時(shí)制”也稱為無(wú)庫(kù)存生產(chǎn)方式，就是零庫(kù)存，飼料產(chǎn)業(yè)在進(jìn)行原材料采購(gòu)環(huán)節(jié)，總結(jié)以往傳統(tǒng)模式存在的問題，有策略、有計(jì)劃的建立“準(zhǔn)時(shí)制”采購(gòu)平臺(tái)運(yùn)行模式，不管是在經(jīng)營(yíng)管理理念還是實(shí)際操作中，均嚴(yán)格按照“準(zhǔn)時(shí)制”的思想進(jìn)行，降低庫(kù)存，節(jié)約成本（謝璐，2018）。對(duì)企業(yè)生產(chǎn)線進(jìn)行整改，將原有的采購(gòu)模式運(yùn)作系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)整，將“準(zhǔn)時(shí)制”思想貫穿到企業(yè)的每一個(gè)部門以及每一位員工的工作崗位中，包括公司的管理人員，使公司全體員工的思想得到升華，樹立一種現(xiàn)代化的思想理念，同時(shí)對(duì)企業(yè)組織架構(gòu)、技術(shù)更新及人員培訓(xùn)等方面也進(jìn)行改進(jìn)。 “準(zhǔn)時(shí)制”平臺(tái)采購(gòu)系統(tǒng)的具體操作步驟見圖4。

圖4 ?“準(zhǔn)時(shí)制”采購(gòu)平臺(tái)實(shí)施步驟

3 電子商務(wù)在飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展中影響

3.1 正面影響

3.1.1 拓寬飼料行業(yè)的市場(chǎng)銷售渠道 在互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)經(jīng)濟(jì)環(huán)境支持下，建立內(nèi)部平臺(tái)系統(tǒng)需要有強(qiáng)大的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)后盾支撐，這是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然選擇，是未來(lái)社會(huì)發(fā)展演變的一種新的業(yè)務(wù)形態(tài)。飼料產(chǎn)業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)的市場(chǎng)環(huán)境下生存，依靠電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行網(wǎng)上交易，需要利用計(jì)算機(jī)技術(shù)將金融、管理及商貿(mào)等各個(gè)環(huán)節(jié)充分結(jié)合在一起，以求最大限度的整合市場(chǎng)現(xiàn)有資源，拓展飼料產(chǎn)業(yè)在電子商務(wù)中的銷售方式。

3.1.2 豐富銷售渠道 飼料產(chǎn)業(yè)正向著多元化的方向發(fā)展與進(jìn)步，很大程度上提升了飼料企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售額增長(zhǎng)。飼料企業(yè)可以充分利用電子商務(wù)交易平臺(tái)，運(yùn)用各類社交軟件及網(wǎng)站，與大型電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行合作，比如京東商城、阿里巴巴等，建立網(wǎng)上銷售合作關(guān)系，不僅能有效降低銷售成本，同時(shí)銷售效率也得到很大提升，為企業(yè)發(fā)展增加動(dòng)力（孫華，2016）。

3.1.3 品牌建立及推廣 傳統(tǒng)的營(yíng)銷模式在進(jìn)行企業(yè)品牌建立及推廣時(shí)，需通過昂貴的人力成本及設(shè)計(jì)成本展開推廣方式，而在互聯(lián)網(wǎng)銷售模式下，人們的溝通交流都是通過網(wǎng)絡(luò)開展，在推廣渠道方面更加多元化，而且成本低。電子商務(wù)的引入，在飼料產(chǎn)業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品推廣過程中，砍掉不必要的分銷渠道，減少門店，降低水電成本及人力成本。傳統(tǒng)的推廣方式都是采用紙質(zhì)宣傳，讓人很容易忘記。而在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展環(huán)境下，電子平臺(tái)廣告大多都是以視頻、動(dòng)畫方式進(jìn)行投放，能引起人們注意，讓目標(biāo)客戶十分直觀的了解企業(yè)、產(chǎn)品信息，為飼料企業(yè)品牌樹立有重要推進(jìn)作用。

3.2 負(fù)面影響

3.2.1 拉低企業(yè)誠(chéng)信度 隨著電子商務(wù)的普及，飼料產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中既有一定的好處也有一定的弊端。在網(wǎng)上進(jìn)行物品交易，很大程度的拉低企業(yè)信用，使消費(fèi)者權(quán)益得不到保障。且飼料產(chǎn)品的銷售過程存在一定的周期性，使利潤(rùn)降低，成本增加，現(xiàn)金流動(dòng)大，不利于企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)。在進(jìn)行網(wǎng)上銷售中，售后成本及市場(chǎng)成本在不斷增加，使得企業(yè)在發(fā)展過程中隨時(shí)面臨虧損現(xiàn)象。某飼料企業(yè)在開通了電子商務(wù)平臺(tái)銷售后，2016年虧損6.1%，2017年虧損9.3%，呈逐年上升趨勢(shì)。因?yàn)殡娮由虅?wù)平臺(tái)是在近幾年才興起的網(wǎng)上交易平臺(tái)，在各方面還處于發(fā)展階段，飼料工業(yè)在實(shí)體發(fā)展中是一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)體系，所以飼料工業(yè)在發(fā)展過程中，在一定程度上會(huì)忽略對(duì)電子商務(wù)平臺(tái)的重視程度（曹斐琳，2017），導(dǎo)致網(wǎng)上交易商品與實(shí)體店中銷售商品價(jià)格差異較大，飼料質(zhì)量也存在一定差異，導(dǎo)致消費(fèi)者在消費(fèi)過程中感覺到了欺騙，使飼料企業(yè)的誠(chéng)信度急劇降低，不利于飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.2.2 惡性競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象的發(fā)生 電子商務(wù)的普及是結(jié)合資本循環(huán)的發(fā)展情況進(jìn)行，如果飼料企業(yè)中的銷售產(chǎn)品一直在不斷變動(dòng)，會(huì)給整個(gè)工業(yè)市場(chǎng)帶來(lái)一定的負(fù)面影響，導(dǎo)致社會(huì)出現(xiàn)惡性競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象，嚴(yán)重阻礙飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。企業(yè)在營(yíng)銷成本估算時(shí)，沒有對(duì)電子商務(wù)平臺(tái)上的銷售額引起重視，沒有進(jìn)行很好的利用，使飼料產(chǎn)業(yè)的電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展處于一種盲目狀態(tài)。同時(shí)，飼料企業(yè)在網(wǎng)站上進(jìn)行銷售的過程中，會(huì)貼上電子商務(wù)的標(biāo)簽，使很多的虛假網(wǎng)站越來(lái)越多，使企業(yè)發(fā)展處于被動(dòng)狀態(tài)。

3.2.3 盲目發(fā)展 電子商務(wù)的廣泛應(yīng)用，飼料工業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)泡沫現(xiàn)象，在發(fā)展過程中的動(dòng)機(jī)不純，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)成本處于虧損狀態(tài)，很多企業(yè)向借助電子商務(wù)平臺(tái)改善這種現(xiàn)象，但這種轉(zhuǎn)型具有一定的風(fēng)險(xiǎn)，電子商務(wù)平臺(tái)的應(yīng)用雖然有很大吸引力，但實(shí)際交易過程中存在亂賬行為，使網(wǎng)上產(chǎn)品與實(shí)際店鋪銷售價(jià)格存在較大差異，在發(fā)展中會(huì)受到一定的阻礙。

4 飼料產(chǎn)業(yè)在電子商務(wù)環(huán)境下的發(fā)展方向以及對(duì)策分析

4.1 飼料產(chǎn)業(yè)在電子商務(wù)環(huán)境下的發(fā)展方向飼料產(chǎn)業(yè)在進(jìn)行加工制造過程中，包括配合飼料、濃縮飼料及添加劑混合飼料等環(huán)節(jié)是整個(gè)飼料工業(yè)的基礎(chǔ)，能有效保證飼料工業(yè)的正常運(yùn)行。與養(yǎng)殖業(yè)、工業(yè)共同促進(jìn)了飼料工業(yè)的發(fā)展模式。目前我國(guó)飼料工業(yè)發(fā)展穩(wěn)定，全國(guó)飼料企業(yè)多達(dá)2萬(wàn)家，飼料從業(yè)人員達(dá)60萬(wàn)左右，經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值保持在年均20%的增長(zhǎng)姿勢(shì)?；ヂ?lián)網(wǎng)電子商務(wù)的快速發(fā)展更加標(biāo)志我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入到了全新的市場(chǎng)，使越來(lái)越多的市場(chǎng)主體加入到互聯(lián)網(wǎng)中，為社會(huì)創(chuàng)造出了一個(gè)全新的信息空間。在新時(shí)期的發(fā)展背景下，飼料工業(yè)的發(fā)展也在與現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)發(fā)展相適應(yīng)，飼料工業(yè)更加注重動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)及科學(xué)飼料等方面，并在電子商務(wù)的推動(dòng)下將飼料產(chǎn)品推向更好的發(fā)展平臺(tái)。

4.2 飼料產(chǎn)業(yè)在電子商務(wù)環(huán)境下的對(duì)策分析

4.2.1 電子商務(wù)與傳統(tǒng)商務(wù)的發(fā)展平衡化 現(xiàn)代化電子商務(wù)的發(fā)展是一種新型經(jīng)濟(jì)性的關(guān)系和分析，但無(wú)法完全取代傳統(tǒng)商業(yè)，在物流及資金流方面需要進(jìn)行有效整合。對(duì)于傳統(tǒng)電子商業(yè)活動(dòng)而言，需要結(jié)合電子商務(wù)繼而將傳統(tǒng)商務(wù)的運(yùn)行完全脫離化，在電子商務(wù)和傳統(tǒng)商務(wù)的有效整合下，需要結(jié)合電子商務(wù)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行全面拓展，優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)客戶與經(jīng)銷商的聯(lián)系，保證順暢的信息結(jié)構(gòu)。企業(yè)要想實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益就要積極創(chuàng)新，飼料企業(yè)的銷售業(yè)務(wù)需要將傳統(tǒng)商務(wù)與電子商務(wù)進(jìn)行全面樹立，通過結(jié)合飼料企業(yè)網(wǎng)絡(luò)化的營(yíng)銷過程，對(duì)個(gè)性化產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計(jì)，體現(xiàn)公司產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，在保證質(zhì)量的同時(shí)逐漸降低生產(chǎn)成本，將價(jià)格優(yōu)勢(shì)得以體現(xiàn)，將產(chǎn)品的差異化逐漸體現(xiàn)出來(lái)，避免產(chǎn)品同質(zhì)化（黃松，2015）。

4.2.2 重視網(wǎng)絡(luò)誠(chéng)信，加強(qiáng)人才培養(yǎng) 飼料產(chǎn)業(yè)不僅需要做好飼料機(jī)械的發(fā)展，還需要做好飼料加工及添加劑的處理。結(jié)合市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)，對(duì)電子商務(wù)進(jìn)行合理利用，結(jié)合企業(yè)自身發(fā)展特點(diǎn)及市場(chǎng)形式，促進(jìn)電子商務(wù)的積極發(fā)展，充分發(fā)揮電子商務(wù)的優(yōu)勢(shì)。網(wǎng)上交易時(shí)需做好企業(yè)信譽(yù)建設(shè)，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)開展業(yè)務(wù)的同時(shí)樹立企業(yè)形象，并與官網(wǎng)進(jìn)行互動(dòng)，充分發(fā)揮網(wǎng)站實(shí)際銷售能力，打造誠(chéng)信的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，對(duì)企業(yè)品牌及知名度加以重視，借助新聞將企業(yè)品牌知名度提高。同時(shí)，還需要做好商業(yè)機(jī)密的保護(hù)工作，加強(qiáng)人才培養(yǎng)，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)形式將產(chǎn)品進(jìn)行有效推廣，應(yīng)用防火墻技術(shù)，及時(shí)預(yù)防黑客及病毒入侵，全面加強(qiáng)人才培養(yǎng)，通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)對(duì)電子商務(wù)人才進(jìn)行綜合培養(yǎng)，全面促進(jìn)飼料工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

在當(dāng)前電子商務(wù)平臺(tái)下，要想更好的發(fā)展飼料工業(yè)，就需降低飼料生產(chǎn)成本，提高企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，創(chuàng)新技術(shù)，優(yōu)化管理，加強(qiáng)電子商務(wù)與傳統(tǒng)商務(wù)的聯(lián)系，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行創(chuàng)新，逐漸提高經(jīng)濟(jì)利益。

5 結(jié)語(yǔ)

飼料產(chǎn)業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)的環(huán)境背景下發(fā)展需要不斷地拓寬銷售市場(chǎng)，使銷售通道變得更加廣闊。銷售渠道逐漸走向多元化，發(fā)展觀念也在逐漸發(fā)生改變。飼料產(chǎn)業(yè)與電子商務(wù)的結(jié)合是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然結(jié)果，兩者之間相互依存，共同發(fā)展。電子商務(wù)在今后發(fā)展與競(jìng)爭(zhēng)中還將扮演著十分重要的角色，飼料工業(yè)也要結(jié)合自身發(fā)展現(xiàn)狀，借助電子商務(wù)平臺(tái)不斷完善企業(yè)架構(gòu)，促進(jìn)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)進(jìn)步及和諧的社會(huì)建設(shè)。