晉寶忠

大豆是我國主要糧食作物之一,具有特殊的營養(yǎng)價(jià)值,而且又是一種輪作倒茬非常好的前茬作物,所以發(fā)展大豆生產(chǎn)既是國計(jì)民生所必需,又是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用地養(yǎng)地不可缺少的。

1.大豆產(chǎn)量的構(gòu)成因素及提高對策

大豆產(chǎn)量=株數(shù)×每株莢數(shù)×每莢粒數(shù)×每粒重量。只有每個(gè)因素都增長且互相協(xié)調(diào)時(shí),乘積才會(huì)增大。而株數(shù)與每株莢數(shù)是相反方向的,就高產(chǎn)田而言,株數(shù)容易達(dá)到,且每株莢數(shù)、每粒重量受品種影響一般變化不大,粒重受水分影響大一些,但相對于莢數(shù)而言變動(dòng)還是小的。幾個(gè)因素中,莢數(shù)變化最大,是決定大豆產(chǎn)量的主導(dǎo)因素,增加單株莢數(shù)是栽培的主要攻關(guān)目標(biāo)。據(jù)研究,單株莢數(shù)主要是受主莖節(jié)數(shù)的影響,主莖節(jié)數(shù)由栽培條件和品種共同決定。選擇高產(chǎn)品種的主要性狀是單株莢數(shù),栽培條件主要是水肥條件和密度大小,群體發(fā)育狀況與受光條件關(guān)系很大。在相同的密度條件下,不同的田間排列對大豆光照條件是不同的,其產(chǎn)量差異也明顯,所以等距勻播人工手間苗是增產(chǎn)的有效措施。

2.大豆低產(chǎn)的生理特點(diǎn)

2.1 大豆植株光合積累少而呼吸消耗多。光合強(qiáng)度(即光合能力)、光合面積(葉面積)、光合時(shí)間(主要指生育期長短)、呼吸消耗、經(jīng)濟(jì)系數(shù)等5個(gè)因素決定了大豆產(chǎn)量的高低。大豆與玉米比較,光合強(qiáng)度低,呼吸消耗多。大豆凈光合強(qiáng)度 為 18.0～32.3mg CO2/dm2·h,而玉米凈光合強(qiáng)度則 達(dá) 到 了 51.0～58.5mg CO2/dm2·h。

2.2 大豆籽粒蛋白質(zhì)含量為40%,脂肪20%,碳水化合物為35%。而玉米相應(yīng)的含量分別為10%、4%、84%。每形成100kg大豆籽粒所消耗和貯藏的能量為3 647.69kJ,而形成100kg玉米所消耗和貯藏的能量為1 685.98kJ,這是大豆比玉米低產(chǎn)的重要原因之一。

2.3 大豆田的光能利用率不高。大豆植株較玉米矮,葉片呈水平分布,在封壟之后,除頂部葉片光照較好外,中下部葉片由于遮蔭,其光照條件較差。而玉米則植株高大,每層葉片都可以接受陽光,中下部也較好。而且大豆的光飽合點(diǎn)又低,一般在0.3%(CO2濃度)時(shí)的光飽和點(diǎn)為2.1萬Lx。而玉米的光飽合點(diǎn)高達(dá)10萬Lx。說明夏秋中午,大豆不能有效地進(jìn)行光合作用,而玉米則可以。

3.高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 選種培育和選用適應(yīng)性廣、抗逆性和抗病能力強(qiáng)、純度高、不帶病蟲害的大豆品種,保證為種子發(fā)芽率在90%以上、光合效率高、葉片透光高、株型收斂的多花多莢高產(chǎn)良種。播前進(jìn)行種子篩選和晾曬。選種時(shí)要選粒大飽滿、純度高、不帶病蟲害的大豆種子。播種前做好種子處理工作。采用藥劑、根瘤菌拌種或種子包衣。藥劑拌種時(shí),用50%多菌靈按種子重量的0.4%拌種,以防治根腐病。拌種隨拌隨播,處理后的種子不宜過夜。

3.2 壯苗 一般采用寬窄性條播,行距40 cm,株距12~14 cm。大豆出苗后進(jìn)行查苗。對土壤墑情差、搶墑播種的,出現(xiàn)較大墊片面積的缺苗,要及時(shí)補(bǔ)水補(bǔ)籽。大豆3葉進(jìn)行中耕滅茬,一般中耕2~3次,鋤深度不超過3 cm。大豆3~5葉時(shí)要進(jìn)行間苗定苗,一般實(shí)行人工間苗,使大豆植株分布均勻。間苗時(shí)拔除弱苗、病苗、小苗和雜株,單株留苗,留壯苗、好苗,保證苗全、苗齊、苗均、苗壯。留苗密度早熟品種留苗22.5萬~27.0萬株/hm2;晚熟品種留苗18.0萬~19.5 萬株/hm2。

3.3 施肥夏大豆一般是鐵茬播種,以追肥為主。在土壤肥力低的地塊,7月中旬初花期應(yīng)施純氮90~105 kg/hm2、五氧化二磷60~90 kg/hm2、氧化鉀60~90 kg/hm2;肥力高的地塊施純氮60~75 kg/hm2、五氧化二磷 120~150 kg/hm2、氧化鉀120~150 kg/hm2。追肥方法以開溝條施為好。結(jié)莢鼓粒期后植株根系開始衰老,吸收能力下降,大豆常因缺肥而造成葉子黃,長勢弱,花莢少,脫落多。在花莢期可采用根外追肥的方法噴灑微肥3 次,用尿素 7.5~15.0 kg/hm2、磷酸二氫鉀 3 kg/hm2、鉬酸銨 375~450 g/hm2、硼砂1.5 kg/hm2,對水750 kg噴霧,可混合噴或單獨(dú)噴,噴灑時(shí)間以16∶00為宜。

4.病蟲害防治

大豆銹病多發(fā)于高溫高濕的條件下,發(fā)病后用三唑酮675 g/hm2對水1125 kg噴霧防治。危害大豆的害蟲種類很多,對產(chǎn)量和品質(zhì)影響很大,要根據(jù)蟲害發(fā)生的情況及時(shí)噴藥防治。大豆食心蟲于8月中下旬危害,在8月中旬成蟲始盛期用敵敵畏熏殺是防止食心蟲的有效措施。