王敏

他和老婆從鄉(xiāng)下來到城里，在一個小巷里開了一家小飯館，只有三張小桌子，也沒招服務(wù)員，是名副其實的“夫妻檔”。由于飯館給得分量足，物有所值，服務(wù)也好，所以，生意特別好。

“酒香不怕巷子深”，很快，他這家飯館就靠食客們的口碑傳開了，而且，由于當(dāng)時民風(fēng)淳樸，他還推出一項有別于其他飯館的優(yōu)惠，可以用餐之后再付錢，凡是認(rèn)識的人還可以賒賬。

一天，他的飯館來了一位年輕人，他特地點了餐館的招牌菜——鹽焗雞，飽餐一頓后，最后卻說“賒賬”?？粗@個不認(rèn)識的人，他的眉頭皺了一下。

第二天，這個人又來了，照樣吃鹽焗雞，照樣賒賬。他的臉上流露出不悅之色。

第三天，這個年輕人不但自己來了，而且還帶來一幫狐朋狗友。飯館本來桌子就少，被他們占去一張后，有些等著吃飯的食客連坐的凳子都沒有了，只好站著。他們夫妻倆感到心里很過意不去，不停對客人們說“對不起”。那一桌人吃完后，連“賒賬”二字都不說了，直接就揚(yáng)長而去。他這可是小本生意，長期這樣下去，肯定不行，要是再有三兩個這樣的人出現(xiàn)，那不就白干、甚至還倒貼了嗎？

他有些著急了，找附近的人一打聽，原來這個年輕人就是本地人，父母雙亡，跟著他的爺爺生活。他因為幾年前參與打架斗毆，捅傷了人，被判刑關(guān)了幾年，放出來后就破罐子破摔，整天游手好閑，到處白吃白喝，簡直就變成一個無賴了。

他明白生意人應(yīng)該少得罪人，不然別人有事沒事就來找茬，那樣的話，生意就沒法做了。但是，遇到這樣一個吃白食的，要想擺脫他，除了搬離這個小城，別無他法?？伤稚岵坏秒x開這里，畢竟經(jīng)過他們夫妻大半年的努力，有一大批幾近穩(wěn)定的回頭客了，如再到一個新的地方，一切又得重頭開始。那該怎么辦呢？他為此冥思苦想。

第四天，這年輕人來了，吃完后嘴一抹，正準(zhǔn)備離開，他卻及時走出來，遞給對方一個裝有東西的袋子，說：“這是半只鹽焗雞，帶給你的爺爺吃吧?！蹦贻p人一愣，有些不敢相信似的，接過袋子就一臉慌亂地跑了。

第五天，他等到下午五點，也沒等來這個年輕人。晚上，他提著一袋鹽焗雞，來到事先打聽好的年輕人的家里，剛好他們爺孫倆都在。他就對年輕人的爺爺說：“你的孫子這么喜歡吃鹽焗雞，就來跟我學(xué)吧，我愿意教他，學(xué)會后就可天天吃鹽焗雞了?！睜敔攲O子在外面的所作所為已有所耳聞，其他人都看不起這個重返社會的勞教人員，而這位老板卻不嫌棄，就兩眼一熱，感動地說：“您是好心人啊，謝謝您！我真擔(dān)心我的孫兒年紀(jì)輕輕就這樣廢了?！?/p>

年輕人還真的來到他的店里，跟他學(xué)做鹽焗雞的手藝了。

五個月后，年輕人學(xué)會了做鹽焗雞，這門技術(shù)本來在當(dāng)時的餐飲界還比較吃香，但因為他有一段不光彩的經(jīng)歷，沒有飯店愿意招他做師傅。他知道這個情況后，怕年輕人為此消沉下去，就親自送去200元錢，說：“你就用這錢做本錢，開一個專賣鹽焗雞的小店，生意一定不錯。”

通過多年的奮斗，如今，他已是一個集團(tuán)公司的老板，旗下有一家四星級酒店，當(dāng)年的年輕人也是六家專賣鹽焗雞的連鎖店的老板了，在當(dāng)?shù)匾菜阈∮谐晒χ恕Ｋ木频晁玫柠}焗雞，都是從其連鎖店進(jìn)貨。

在他人心里陰霾時送上一縷陽光，讓其從此振作起來，逐步走向成功，成就了他人，同時，也成就了自己。

（編輯 紫菀）