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羊口漁鹽特色小鎮(zhèn):鹽堿地的奇跡

2018-09-20 20:42田可可
旅游世界 2018年8期
關(guān)鍵詞:原鹽制鹽細末

田可可

2016年10月14日,我國公布的第一批特色小鎮(zhèn)里,壽光市羊口鎮(zhèn)被認定為第一批特色小鎮(zhèn),這源于羊口獨特的海鹽文化與現(xiàn)代傳承。

《中國鹽業(yè)志》記載:“世界制鹽莫先于中國,中國制鹽莫先于山東?!庇嘘P(guān)夙沙煮鹽的傳說,自戰(zhàn)國至唐宋流傳普遍。據(jù)說遠古時代,在山東壽光沿海北部一帶的一個原始部落,以漁獵為生,部落首領(lǐng)夙沙氏聰明能干、臂力過人,善于用繩結(jié)網(wǎng),捕獲禽獸魚鱉。一天,夙沙氏用鬲打來半罐海水生火煮魚,此時一只野豬飛奔而過。他急追,等扛著野豬回來時,罐中海水已熬干,罐底出現(xiàn)了一層白白的細末。他用手指沾點嘗嘗,味道又咸又鮮。夙沙氏便用細末就著烤起野豬肉來,味道鮮美可口。那白白的細末,便是海鹽。

“煮海為鹽開辟了制鹽先河,是人類由漁獵時代走向農(nóng)耕文明的重要里程碑,促進了社會的進步和發(fā)展。海鹽文化源遠流長,壽光境內(nèi)就存有國內(nèi)最早記載制鹽歷史和制鹽工藝的鹽志碑、鹽學碑,記載原鹽運輸?shù)柠}道碑,具有極高的鹽業(yè)考古價值。另外還有鹽馬古道、公積運、西坨臺、龍車臺、胡子嶺、方井旺、園井遺址等,構(gòu)成一部完整的中國海水制鹽發(fā)展史,因此還被譽為是“中國海鹽之都”。

羊口鎮(zhèn)位于壽光北部沿海地區(qū),擁有大面積鹽堿地和沿海灘涂,由于地下水鹽度高,不能發(fā)展糧食種植,千百年來,羊口經(jīng)濟一直以漁業(yè)為主,大面積土地一直沒有得到有效利用。羊口鎮(zhèn)便依托豐富的地下鹵水資源,大力發(fā)展鹽業(yè)和以鹵水精細化工產(chǎn)業(yè),依托鈉、氯新能源、新材料綜合利用等延伸產(chǎn)品項目,形成了高端溴素深加工、醫(yī)藥中間體、氯精細化工、原鹽深加工等較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。近年來,在原鹽市場價格持續(xù)低迷的情況下,羊口鎮(zhèn)充分利用鹽田工礦用土地屬性,通過土地置換形式規(guī)劃建設(shè)了先進制造業(yè)產(chǎn)業(yè)園和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園兩大工業(yè)園區(qū),大力發(fā)展現(xiàn)代工業(yè)。引入了神華、光大、中鋼研、中材、華能、煙臺港等一批國有實力企業(yè),開工了神華國華壽光發(fā)電廠、魯清產(chǎn)業(yè)園、壽光港等一批重大項目,逐步形成了高端石油化工、海洋精細化工、新材料、高端裝備制造、清潔能源、生態(tài)木業(yè)和臨港物流七大產(chǎn)業(yè)項目群。羊口漁鹽小鎮(zhèn)更是完美的詮釋了何為“因海而生,因海而興”。

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