田嘉晨

扎根安家

今年4月底，天氣終于暖起來(lái)了。一株小小的苦瓜幼苗在我家陽(yáng)臺(tái)安家了。這株苦瓜苗只有四五片嫩葉。瞧，那小小的苦瓜葉綠得新鮮，綠得發(fā)亮，與那綠色相伴的，是嫩葉上晶瑩剔透的水珠。

苦瓜又名涼瓜，它耐熱但不耐寒，溫度低于10℃會(huì)生長(zhǎng)不良。所以4月末的天氣剛好適合它的生長(zhǎng)。

抽蔓長(zhǎng)葉

苦瓜好像挺滿意自己的生長(zhǎng)環(huán)境，過(guò)了一段時(shí)間再看，它挺直了腰，向上猛躥了一大截。奶奶告訴我，這是瓜秧抽蔓了。其實(shí)就是苦瓜的莖開(kāi)始長(zhǎng)了。苦瓜的莖是五棱形的，上面披著一層細(xì)細(xì)的茸毛。

抽蔓后，苦瓜長(zhǎng)得很快，一天能長(zhǎng)5厘米左右。隨著主蔓的蓬勃生長(zhǎng)，側(cè)蔓也欣欣向榮地長(zhǎng)起來(lái)。側(cè)蔓各節(jié)又生出更細(xì)的副側(cè)蔓。這繁茂的蔓葉，將陽(yáng)臺(tái)的護(hù)窗牢牢地攀住，形成了一幅渾然一體的畫(huà)作。

開(kāi)花打花

在大力追肥之下，5月底，苦瓜開(kāi)花了。那金黃色的小花，迎著朝陽(yáng)，慢慢地綻開(kāi)了它的笑臉。長(zhǎng)長(zhǎng)的花柄，鐘形的花萼，小心翼翼地托著那黃色的小花兒，生怕它掉了。

奶奶說(shuō)這些花里有的是空花，空花不結(jié)果，得打掉一些。其實(shí)奶奶說(shuō)的空花就是雄花?？喙系幕榇菩弁?，一般先開(kāi)雄花，再開(kāi)雌花。雄花的花柄略長(zhǎng)，花朵稍小，一般留兩三朵用來(lái)授粉，其他的要打掉。

瓜熟蒂落

花開(kāi)兩周后，我終于發(fā)現(xiàn)了第一個(gè)小苦瓜。你瞧，兩片綠葉中夾著一個(gè)小小的苦瓜寶寶，它跟苦瓜葉的顏色一樣，綠綠的，只有我的小拇指大，頂部還有一朵小黃花呢！苦瓜寶寶很喜歡捉迷藏，它把身體藏在綠葉之中，把“尾巴”藏在黃花之后?？喙蠈殞毜纳眢w上，有許多不整齊的突起的小疙瘩，好像癩蛤蟆似的，怪不得奶奶叫它“癩瓜”。

我就看著它，從小到大，從綠到白，慢慢變粗、變老、變黃，最后變成火紅的顏色，遠(yuǎn)看像一盞小紅燈籠，漂亮極了。在這期間，其他的苦瓜陸陸續(xù)續(xù)也成熟了。

這變紅的苦瓜切開(kāi)，露出紅紅的瓤和種子，種子嘗著居然是甜的?？喙暇谷徊豢嗔?？

苦瓜的瓤變紅是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的進(jìn)化得來(lái)的?？喙献兗t后會(huì)裂開(kāi)，露出苦瓜籽來(lái)，這樣就會(huì)吸引動(dòng)物來(lái)吃，有利于種子的傳播，自然界真是太神奇了！