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臘腸炒荷蘭豆

2018-09-14 03:14:58
新青年 2018年9期
關(guān)鍵詞:雞粉關(guān)火荷蘭豆

荷蘭豆有增強免疫力、護眼明目的功效,與臘腸搭配一起翻炒營養(yǎng)又美味。

主料:臘腸1根、荷蘭豆150克。

輔料:油、雞粉、鹽。

步驟:

1、臘腸切片,荷蘭豆去筋洗凈備用;

2、鍋中加入水燒開后,倒入荷蘭豆,煮至荷蘭豆變色即可撈出;

3、荷蘭豆撈出過涼水,瀝干水分備用;

4、鍋中倒油,放入臘腸炒至臘腸變透明;

5、加入荷蘭豆翻炒,再加雞粉、鹽翻炒均勻即可關(guān)火盛盤。

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