文鮑安順 安徽省作家協(xié)會

少年時，我和朋友坤站在故鄉(xiāng)的荷塘邊。坤對我說，他想變成荷葉，站在水中央，隨風(fēng)搖曳，還有魚兒在身下嬉戲，多有趣呀！我說，我想變成小魚，或者水，抑或風(fēng)，自由自在，沒有根的羈絆，也沒有泥的纏身。坤緊張了，口齒不清地說，不行，那魚兒會被人釣走吃了，那水和風(fēng)都沒有生命的，有啥意思？我想了想說，就你荷葉好，被泥纏著，還脫俗般地“出淤泥而不染”！

可食可藥，友人對荷葉情有獨鐘

坤對荷葉情有獨鐘，成年后還千方百計地用荷葉來制作膳食，用荷葉蒸飯、蒸魚、蒸肉，還制荷葉茶、荷葉餅。我曾見他取適量的干凈荷葉，置鍋內(nèi)，鍋上再覆蓋一只小鍋，小鍋上貼上白紙，再把兩鍋之間的孔隙用黃泥封堵后，放在大火上煅至白紙呈焦黃色才?；?，待冷卻后取出的便是

坤困惑地問我，荷與男人無關(guān)，不論荷花，還是荷葉？我笑著說，我也用“荷葉漢”三個字在網(wǎng)上搜索過，不過搜出“荷葉漢磚硯”幾個字，其中的“漢”字，雖不是男子之意，可是那荷葉與漢磚、硯合在一起后，讓我想起了男人最可貴的品質(zhì)、內(nèi)涵、精魂與筋骨——那是根深蒂固、歷久彌香的文化氣息，它與一個真正的男人息息相關(guān)?！昂扇~灰”。他吃灰時，捂著鼻子，用勺舀進口里，再喝米湯或茶水服下。他說，男人吃荷葉灰，能減肥、消腫、除痰濕、升發(fā)清陽，還能降血脂、降血壓，真是妙不可言。

他還制作“叫化雞”。我見他用錫紙包裹住雞，再用黃泥封裹好放在火堆中燜熟，取出剖泥時，那雞肉的鮮香味撲鼻而來，沁人心脾。他便得意洋洋地對我說，這個窮苦難民的嗟來之食，本不登大雅之堂，可乾隆爺微服私訪在杭州吃到這道美食后，便送它一個“富貴雞”的名號。然而，今人返璞歸真，還它質(zhì)樸又講究的名字——御土荷葉叫化雞。

真正的男子漢應(yīng)像“荷葉”那樣

坤曾作了一句詩：“荷花姑娘荷葉漢，水天相接成一行?！彼f，在大雨滂沱后的天空下，湖面上掀起輕波微瀾之時，男人就是荷葉，要保護荷花般的女人。

坤在用“荷葉漢”三個字在網(wǎng)上搜索，結(jié)果竟沒有一張是男子站在荷塘里的照片。零星出現(xiàn)的幾張男人像，不是長得歪瓜裂棗，就是奶油小生，或者貌不驚人的平庸之人，還有化裝得不倫不類穿古人裝和故作風(fēng)雅地搖扇子擺文氣的庸俗之態(tài)。他嘆息沉吟一番后，說道，在人們的心頭，男人竟然與荷無關(guān)。他又用“荷葉男人”四字搜索，立刻找到了幾個風(fēng)度翩翩的男士——剛健的肌肉男、走秀T臺的英俊小生、捂著一只眼睛沉思的尋夢男……他們都很美，也很俊，可就是不在荷花叢中。