史妍妍
摘要:如今電子商務(wù)的全球化發(fā)展趨勢正在持續(xù)升溫,許多國家的實體店都遭到了一定程度的沖擊而呈現(xiàn)出降溫現(xiàn)象,但是日本實體店卻彰顯了更強的價值感,體現(xiàn)出更強的生命力。筆者在本文主要針對日本實體店不可撼動的原因進行了幾點詳細的分析,以期為國內(nèi)實體店的發(fā)展提供有效參考。
關(guān)鍵詞:電子商務(wù)全球化;實體店;傳統(tǒng)行業(yè);發(fā)展
如今移動互聯(lián)網(wǎng)呈現(xiàn)出迅猛發(fā)展的態(tài)勢,促進了線上各行各業(yè)的快速發(fā)展,未來前景也一片光明。而相對的,傳統(tǒng)線下實體業(yè)在這樣的時代背景下不可避免地遭受極大沖擊,實體業(yè)和電商市場之間的發(fā)展差距日愈突顯出鴻溝差距,其面臨的挑戰(zhàn)非常嚴峻Ⅲ。但是在這樣的電子商務(wù)全球化發(fā)展環(huán)境下,日本實體店卻呈現(xiàn)出不可撼動的發(fā)展景況,這具有極大的探討意義。
一、日本的實體店發(fā)展情況
自二戰(zhàn)后,日本實現(xiàn)了統(tǒng)制經(jīng)濟向市場經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型,形成了大工業(yè)生產(chǎn)體系,其消費品的生產(chǎn)能力與國民收入為其從美國引進實體業(yè)態(tài)打下了良好的基礎(chǔ),使得日本發(fā)生了實體業(yè)態(tài)形式的引進與革新,即是日本式廉價商品與美國式超級市場相融合的實體業(yè)態(tài)形式。如今日本的實體業(yè)態(tài)呈現(xiàn)出形式多樣、與時俱進、連鎖經(jīng)營以及物流社會化等特點,尤其以便利店零售產(chǎn)業(yè)日漸突顯其擴張發(fā)展態(tài)勢,最為明顯的特征就是其規(guī)模總量得到了顯著增長,其次就是產(chǎn)業(yè)集中度在很大程度上得到了提高,最后就是“全家”、“7-11日本”、“circle k sunkus”以及“羅森”等日本四大企業(yè)在經(jīng)營規(guī)模上得到了一定的擴大[2]。
實體店是傳統(tǒng)商業(yè)業(yè)態(tài),一直都是市場經(jīng)濟不可或缺的主體,但是卻受到了電子商務(wù)、O2O和全渠道等方面的沖擊,面臨著是否會被電商取代的嚴峻問題。最近幾年,線上電商發(fā)展得如火如荼,但是實體店的生存壓力卻日愈上升,其零售業(yè)也出現(xiàn)了大幅度的收縮,即使部分實體行業(yè)正在探索轉(zhuǎn)型道路,但是行業(yè)下滑勢頭依舊在不斷繼續(xù),而日本實體店不可撼動的發(fā)展態(tài)勢背后,為實體店的轉(zhuǎn)型帶來了曙光,對日本實體店不可撼動的原因進行分析,具有極大的意義。
二、日本實體店持續(xù)升溫不可撼動的原因分析
(一)“以人為本”為實體店服務(wù)尺度
實體行業(yè)應(yīng)該由客戶的需求而生,旨在滿足客戶的需求,繼而可持續(xù)地發(fā)展下去。在日本的實體店,都發(fā)揮了以人為本的服務(wù)精神。比如在專賣店結(jié)賬時,收銀員在小票上蓋章后使用吸油紙將油墨吸走,可以避免染色至其它物品。商品包裝后遞給客人,收銀員走出柜臺送客人一小段距離,再為其他排隊客人提供服務(wù),其整個流程為引客人至柜臺一收款一蓋章一吸油一送別。又比如日本木更津三井奧特萊斯的相應(yīng)商場針對客戶進行了細分[3]:①帶孩子的客戶。為其準備嬰兒車,配備消毒紙巾,便于擦拭嬰兒車;配備哺乳區(qū),男性止步;配備嬰兒室,可允許男性進入,為嬰兒沖更奶粉等;在休息區(qū)域內(nèi)部設(shè)置兒童區(qū),配置小顧客專用桌椅、洗手池等。②身體狀況不良的客戶。為其準備輪椅或者急救藥箱。③外國的旅游客戶。為其提供免費的儲物柜,設(shè)置傘上滴水路滑位置。④帶寵物的客戶。為其提供寵物與主人共同休息的區(qū)域,有拴狗樁、寵物清洗的池子等等。日本的實體店充分彰顯了以人為本的精神,以人為唯一的尺度標準,注重對人的尊重和暖心關(guān)注,而這也是在諸多電子商務(wù)線上購物中很難獲得的購物體驗,使其成為實體店的服務(wù)優(yōu)勢。
(二)以匠心為實體店的生命力源泉
在日本的實體業(yè)中,可以充分體現(xiàn)出匠人的品質(zhì)精神,這也是日本實體店保持良好生命力的重要源泉。比如日本格林木購物中心打造了日本最大的屋頂花園,強調(diào)建成“大家樂意來玩”的一個購物中心,在玩樂的過程中再順便購物買一些東西回家。其充分發(fā)揮匠心精神,在“家的延伸”概念下打造出符合人們玩樂需求的花園,更加注重客戶逛的樂趣,而并非是商品價格。日本某機構(gòu)的調(diào)查顯示,在日本消費者的心目中,享受逛的樂趣是購物的首要理由,而比實體店便宜的價格次之,排在第二位。在電子商務(wù)不斷發(fā)展的時代環(huán)境下,許多民眾采用電商購物形式,首要關(guān)注的卻是電商產(chǎn)品的價格,只因為其價格較線下實體店的商品價格更低。由此可見,日本實體店更加注重客戶逛的樂趣,顯然更符合客戶的需求,也使得實體店生機不斷。
(三)以特有賣點打造實體店更強的生命力
在日本的實體業(yè)中,注重品質(zhì)至上。雖然品牌眾多,卻沒有次品與假貨,商家在商品質(zhì)量的把關(guān)上非常嚴格。一旦客戶買到殘次品,則予以大額補償,實體店經(jīng)理親自上門道歉。而與此同時,實體店海珠中打造商品特有賣點,以創(chuàng)造更強的生命力。比如日本比較熱門的南前豆腐,其傳承發(fā)展了幾十年的豆腐店打造了自身特有的視覺體系,后期更是推出了以漫畫為主題的手工豆腐,產(chǎn)生了各種跨界的衍生品,使其成為日本手工豆腐的主要潮流,帶動了手工豆腐發(fā)展的極快節(jié)奏。
(四)與時俱進地融入了O2O思維
日本許多實體店并沒有排斥電商時代的到來,而是與其相融合,充分發(fā)揮O2O思維,構(gòu)建了電子商務(wù)平臺,使其與實體店進行同步銷售[4]。因此,消費者在該電子商務(wù)平臺上購買的商品既可以選擇送貨上門的服務(wù),也可以在相應(yīng)實體店中親自取貨。若實體店中有斷貨的商品,客戶也能夠在該實體店相關(guān)的電子商務(wù)平臺上進行選購。因此,在電子商務(wù)發(fā)展趨勢不可逆轉(zhuǎn)的背景下,日本實體店并沒有拒絕新的購物模式,而是選擇從新形勢下客戶的消費需求出發(fā),展開與時俱進的購物模式革新,通過打造先進的網(wǎng)購平臺,開展相應(yīng)的電子商務(wù)業(yè)務(wù)活動,來應(yīng)對電子商務(wù)給實體店造成的沖擊,實現(xiàn)更好的發(fā)展。
(五)以獨具特色的連鎖經(jīng)營創(chuàng)造了成長的奇跡
在日本,零售連鎖業(yè)已經(jīng)創(chuàng)造了其國內(nèi)連鎖實體業(yè)的發(fā)展奇跡,使其成為日本零售商業(yè)市場組織的一種主要形式,在零售業(yè)、服務(wù)業(yè)和餐飲業(yè)等領(lǐng)域均有滲透。日本的零售連鎖形式具有自由性,其企業(yè)結(jié)構(gòu)主要以中小企業(yè)為主,而日本人的消費習慣也屬于零星購買。比如日本的“7-11”零售連鎖產(chǎn)業(yè)借鑒了美國方便店的連鎖經(jīng)營經(jīng)驗,結(jié)合日本國內(nèi)民眾的消費習慣來建立其連鎖店形式,主要以顧客為中心進行組織經(jīng)營,基于效率來提供客戶服務(wù),并且以信息為中心展開商品管理,其生產(chǎn)商、原料供應(yīng)商以及專業(yè)物流商組織形成了良好的連鎖產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、銷售和運輸體系,使其充分發(fā)揮出卓越的商品開發(fā)能力,使得企業(yè)擁有了不可撼動的市場地位。
三、日本實體店為國內(nèi)實體店帶來的啟示
日本實體店在電子商務(wù)迅猛的發(fā)展態(tài)勢下依舊取得可觀的成績,處于不可撼動的市場地位,而國內(nèi)應(yīng)該充分借鑒其成功經(jīng)驗,助力國內(nèi)實體店得到更好的發(fā)展,主要包括以下幾個內(nèi)容”]:首先是注重實體店人性化的內(nèi)容和細節(jié),針對配套基礎(chǔ)設(shè)施、實體店內(nèi)部的陳列技術(shù)、消費者目標受眾的細化、實體店內(nèi)專業(yè)人才服務(wù)標準、一站式服務(wù)、專注的生產(chǎn)經(jīng)營理念以及完善的物流配送方面,都應(yīng)該充分體現(xiàn)出以人為本的內(nèi)容及細節(jié)。其次,從國內(nèi)的實際情況出發(fā),突破單店經(jīng)營形式的限制,加快發(fā)展有自身特色的連鎖經(jīng)營實體業(yè),可建立形式多樣的連鎖店鋪形態(tài),比如連鎖超市、連鎖折扣店和便利店等等,從而滿足國內(nèi)民眾不斷變化的個性化消費需求,避免出現(xiàn)商品雷同現(xiàn)象,對連鎖管理與標準進行規(guī)范等。最后,國內(nèi)實體店應(yīng)該建立獨具特色的體驗化設(shè)置。消費者的購買行為是不斷變化的,要避免實體店徹底淪為網(wǎng)店的試用店,還需要采取措施重新吸引消費者,因此使其產(chǎn)生良好的體驗感是重中之重的內(nèi)容,讓消費者愿意來實體店逛玩。
四、結(jié)束語
總而言之,在電子商務(wù)全球化的強烈沖擊態(tài)勢下,日本這一資本主義強國的實體店線下企業(yè)的發(fā)展卻依舊擁有強大的生命力,其不可撼動的實體店發(fā)展經(jīng)營策略及經(jīng)驗,甚至其強大的企業(yè)精神力量,都值得我們?nèi)ニ伎寂c借鑒,以迎接電子商務(wù)對實體店的沖擊,實現(xiàn)實體店的穩(wěn)步可持續(xù)發(fā)展。
參考文獻:
[1]徐雨荷.日本實體店的“長壽秘笈”[J1.中國房地產(chǎn),2017(8):62-64.
[2]王炳東.日本實體店面對電商沖擊不敗的真正原因[J].中國化妝品,2016(8):68-73.
[3]羅冰清.日本實體店挑戰(zhàn)電商之路[J1.現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè),2016,37(12):53-53.
14J徐雨荷.日本的實體店為什么“活得好”?[J].上海商業(yè),2016(2):58-59.
[5l李鑫,李孜孜,歐燕群.淺析日本實體店經(jīng)營策略對中國實體店發(fā)展之啟示[J].價值工程,2017,36(3):31-32.