崔喜龍 趙斌

摘要 為有效防御煙草氣象災(zāi)害，提高烤煙經(jīng)濟(jì)效益，利用蔚縣氣象資料，結(jié)合當(dāng)?shù)胤N植區(qū)經(jīng)驗(yàn)指標(biāo)，對煙草種植區(qū)易遭受的氣象災(zāi)害進(jìn)行了分析，解析出不同階段氣象為煙草的服務(wù)重點(diǎn)，并提出各階段的氣象災(zāi)害防御措施，給當(dāng)?shù)責(zé)煵莘罏?zāi)減災(zāi)工作提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞 煙草；氣象災(zāi)害；氣象服務(wù)

中圖分類號：S162.5 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：2095-3305（2018）02-051-03

DOI： 10.19383/j.cnki.nyzhyj.2018.02.021

蔚縣煙草種植已有30多年的歷史，是河北省優(yōu)質(zhì)煙草種植基地，多年來一直為張家口卷煙廠原料地。作為蔚縣重要的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)[1]，現(xiàn)種植規(guī)模穩(wěn)定在1 333.3 hm2左右，涉及11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總產(chǎn)量260萬kg，產(chǎn)銷量均為河北省第一，占全省煙草總產(chǎn)量的65%左右，年銷售收入5 000多萬元，上繳稅金1 000多萬元。

近年來，氣象災(zāi)害一直威脅著煙葉的品質(zhì)和產(chǎn)量。李洪勛[2]和張惠蓮[3]結(jié)合氣象條件對當(dāng)?shù)責(zé)煵輾庀鬄?zāi)害進(jìn)行了分析，樊艷萍[4]和李春梅[5]提出了煙草氣象災(zāi)害的防御對策或系統(tǒng)構(gòu)建，楊斌等[1]則針對蔚縣的氣象災(zāi)害提出了一些氣象服務(wù)保障措施。筆者通過對蔚縣煙草氣象災(zāi)害的分析，分時(shí)間段解析了氣象為煙草服務(wù)的重點(diǎn)，以期為當(dāng)?shù)責(zé)煵莘N植提供一定的理論參考。

1 研究地概況

蔚縣屬冀西北山間盆地。恒山余脈由晉入蔚，分南北兩支環(huán)峙四周，壺流河橫貫西東，縣境內(nèi)形成了明顯的南部深山、中部河川、北部丘陵3個(gè)不同的自然區(qū)域，屬東亞大陸性季風(fēng)氣候，中溫帶亞干旱區(qū)。年平均氣溫7.0℃，年平均降水量407.1 mm，全縣年均無霜期126～164 d（地面溫度≤0℃），年均日照2 800～2 950 h。由于地形高低懸殊，素有“光照充足，降雨量少，晝夜溫差大”的氣候特點(diǎn)。

2 資料來源

考慮數(shù)據(jù)的時(shí)間序列長度及代表性，選取1967—2013年蔚縣氣象站（114.57°E，39.83°N，海拔910.3 m）的氣溫、降水、地溫和日照資料，以47年各氣象要素平均值進(jìn)行分析。

3 常見氣象災(zāi)害對煙草生產(chǎn)的影響

由于地理環(huán)境和氣候條件等原因，蔚縣一向多自然災(zāi)害，且煙草生育期較長，氣象災(zāi)害更是頻發(fā)。蔚縣的煙草氣象災(zāi)害主要有：低溫和高溫危害、干旱和水澇、大風(fēng)和冰雹等。其中大風(fēng)和冰雹對煙草造成的危害較其他作物更為嚴(yán)重，不論在苗床期或大田期都可能造成嚴(yán)重?fù)p失，因此在煙草生育期內(nèi)經(jīng)常出現(xiàn)大風(fēng)和冰雹的區(qū)域不適于煙草種植。

3.1 低溫和高溫危害

煙草原產(chǎn)于熱帶和亞熱帶，屬于喜溫作物。優(yōu)良品質(zhì)煙草形成的氣溫條件為：前期較低，中期較高，成熟期適中。

3.1.1 低溫危害 低溫對煙草生產(chǎn)危害較大，尤其霜凍，不僅對煙草幼苗有嚴(yán)重影響，對成熟的葉片也會(huì)造成品質(zhì)降低等危害。受霜凍的煙葉起初呈現(xiàn)水漬狀，以后變?yōu)楹稚?，最后組織死亡，烤后的煙葉無使用價(jià)值。據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，蔚縣多年平均終霜（春霜）日是5月10日，平均初霜（秋霜）日是9月15日。隨著全球氣溫逐漸變暖[6-7]，近20年霜凍的終日普遍提前了2～5 d，其初日普遍推后2～5 d，這樣相對延長了大田作物的生長期。蔚縣煙草移栽期一般是4月底至5月中旬，該時(shí)段氣溫冷暖變化頻繁，極易出現(xiàn)低溫冷害或霜凍，煙草移栽宜采用膜下煙栽植，由于地膜的保護(hù)，在一定程度上能減少或避免輕霜凍對煙草的危害。根據(jù)終霜日提前的趨勢，結(jié)合當(dāng)年的氣候預(yù)測，適時(shí)早播種、早移栽，最大限度地延長煙草的大田生長期，可以達(dá)到增產(chǎn)、提高品質(zhì)的目的。蔚縣初霜（秋霜）最早出現(xiàn)在9月10日，最晚在10月16日，當(dāng)氣溫低于-10℃時(shí)，煙草不再生長，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧庀箢A(yù)報(bào)，盡可能在初霜出現(xiàn)之前完成煙葉采摘工作。

3.1.2 高溫危害 高溫對煙草質(zhì)量有著重要影響。煙草在發(fā)育過程中，如果溫度高于30℃，特別是高于35℃時(shí)，煙草干物質(zhì)的消耗大于積累。另外，煙草成熟期溫度過高會(huì)影響其光合作用，煙堿含量不斷升高，致使煙葉品質(zhì)下降，影響經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

3.2 干旱與水澇

烤煙大田生長期間降雨量的多少分布情況，直接影響煙葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。如果雨量適中分布，溫度和其他條件又比較適宜，煙葉生長良好，葉片組織疏松，葉脈較細(xì)，彈性較強(qiáng)，調(diào)制后色澤金黃、桔黃。

3.2.1 干旱危害 干旱容易使煙株內(nèi)部代謝紊亂，生長緩慢，煙葉不能正常成熟，產(chǎn)量低、品質(zhì)差。煙田缺水，煙株生長緩慢甚至停滯，葉片小而厚，組織緊密，蛋白質(zhì)、尼古丁等含氮化合物增加，煙味辛辣，品質(zhì)低劣。

3.2.2 水澇危害 相對于干旱，烤煙更不耐澇。過多的雨水使氣溫降低，日照減弱，影響產(chǎn)量和品質(zhì)，并且增加空氣濕度，在高溫情況下容易引發(fā)病害。煙田水澇還會(huì)影響煙草根系的通氣條件，在伸根期，水澇影響根系的形成和發(fā)育；在旺長期以后，則容易發(fā)生病害；在成熟期，則不利于煙葉成熟落黃。如果煙田受澇嚴(yán)重，或積水成災(zāi)，會(huì)因土壤中缺氧而影響根系的正常生長和吸收，隨著土壤中還原物質(zhì)的增加致使煙根中毒，甚至腐爛，煙株發(fā)生萎蔫或死亡。各種淹水條件下，煙株各部位煙葉中的總氮含量顯著提高，而可溶性糖、鉀和鉀氮比顯著降低。處于旺長期的煙株對水澇最敏感，該期淹水煙葉化學(xué)品質(zhì)下降最嚴(yán)重，而且各生育期淹水，煙葉的化學(xué)品質(zhì)隨淹水時(shí)間、淹水深度的增加呈顯著下降趨勢。

移栽期間最好降雨較多，日照又不過強(qiáng)，土壤濕度略高，蒸發(fā)量略少，利于還苗成活；而移栽成活以后，應(yīng)以天氣晴朗，雨水較少的天氣，有利于根系的發(fā)展，為旺長期打下良好的基礎(chǔ)；旺長期則要求有足夠的雨水以使莖葉迅速生長，否則會(huì)影響產(chǎn)量；當(dāng)煙葉進(jìn)入成熟階段以后，雨水不可過多，否則會(huì)影響成熟，降低品質(zhì)。

3.3 冰雹

冰雹對煙葉的危害很大，一旦發(fā)生，煙葉會(huì)因?yàn)榇罅康臍垈茡p而降低或失去利用價(jià)值，強(qiáng)烈的冰雹甚至使煙草片甲不留。蔚縣地形復(fù)雜，有山區(qū)、丘陵、河川等不同地貌，各地降雹次數(shù)不等， 全縣平均年總降雹日數(shù)11～12 d，主要集中在6—7月。成熟的煙葉遭受冰雹傷害后，品質(zhì)會(huì)顯著下降，而且降雹時(shí)往往伴有大風(fēng)和暴雨，導(dǎo)致整個(gè)植株倒伏，嚴(yán)重時(shí)莖桿折斷，從而對煙葉的產(chǎn)量造成嚴(yán)重影響。因此，在選擇煙草適宜種植區(qū)，應(yīng)盡可能避開冰雹路徑。蔚縣近年來逐漸開展了防雹火箭彈和三七高炮防雹彈的人工干預(yù)工作，極大程度減少了雹災(zāi)的發(fā)生，挽回了非?？捎^的經(jīng)濟(jì)效益。目前當(dāng)?shù)刂饕扇熖锛茉O(shè)防雹網(wǎng)的方式預(yù)防冰雹。

3.4 大風(fēng)

大田生長中后期的煙草株高葉大，葉片大而柔嫩，5級以上大風(fēng)可使葉片相互摩擦，形成“風(fēng)摩”傷害，甚至折斷葉脈，刮倒煙株，造成嚴(yán)重的產(chǎn)量或質(zhì)量損失。成熟期的葉片，遭受風(fēng)速為10 m/s的風(fēng)時(shí)即可造成“風(fēng)摩”損害，輕則降低品質(zhì)，重則葉片折斷，植株倒伏。為了防風(fēng)、防倒伏，應(yīng)加強(qiáng)田間管理，做好煙株的培土，促進(jìn)根系生長，提高植株的抗倒伏能力。當(dāng)煙株被大風(fēng)吹倒后，除應(yīng)采取及時(shí)扶植措施外，應(yīng)再培土，促使迅速發(fā)根，恢復(fù)生長。

4 氣象為煙草服務(wù)重點(diǎn)和生產(chǎn)建議

為了有效防御各項(xiàng)氣象災(zāi)害對煙草的危害，針對蔚縣煙草種植區(qū)氣象災(zāi)害發(fā)生的特點(diǎn)和規(guī)律，按時(shí)間順序提出了相應(yīng)的服務(wù)重點(diǎn)和生產(chǎn)建議：

4.1 3月

4.1.1 服務(wù)重點(diǎn) 寒潮、倒春寒和春播前的土壤墑情。

4.1.2 生產(chǎn)建議

（1）驚蟄時(shí)節(jié)天氣回暖，大風(fēng)增多，土壤失墑快，煙草適時(shí)早播種可以抗旱保墑。

（2）3月上旬正值蔚縣煙葉播種的關(guān)鍵期，初春風(fēng)大，冷空氣活動(dòng)頻繁。應(yīng)集中人力、物力搶抓時(shí)機(jī)，不違農(nóng)時(shí)，適時(shí)播種。

（3）做好地膜、大棚的保護(hù)，遇有降雪或雨夾雪天氣時(shí)，及時(shí)去雪除冰。

4.2 4月

4.2.1 服務(wù)重點(diǎn) 第一場透雨、春播期的土壤墑情干旱、大風(fēng)沙塵天氣、倒春寒、終霜凍、汛期氣候預(yù)測初步意見、根據(jù)5～10 cm的地溫和10～20 cm的土壤墑情開展適宜播種期預(yù)報(bào)。

4.2.2 生產(chǎn)建議 4月為煙葉育秧的中后期，應(yīng)及時(shí)掩蓋地膜以防日照灼傷和大風(fēng)天氣，并做好間苗、澆水等田間管理。

4.3 5月

4.3.1 服務(wù)重點(diǎn) 干旱、第一場透雨、大風(fēng)、冰雹、沙塵天氣、春播期服務(wù)。

4.3.2 生產(chǎn)建議

（1）5月是蔚縣春播和作物苗期的關(guān)鍵，根據(jù)煙葉的生長期需要，煙葉的移植工作要在5月下旬前完成。

（2）5月煙葉的秧苗將逐步進(jìn)入移栽期。應(yīng)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，加強(qiáng)對大風(fēng)、霜凍的預(yù)防工作，以防“倒春寒”造成的危害。

（3）該月處于春到夏交接之季，強(qiáng)對流天氣開始活躍，應(yīng)做好防汛工作的前期安排部署。

4.4 6月

4.4.1 服務(wù)重點(diǎn) 轉(zhuǎn)折性天氣、干旱、雷暴、暴雨、冰雹、大風(fēng)等災(zāi)害性天氣。

4.4.2 生產(chǎn)建議

（1）6月汛期，降水極不均勻。根據(jù)多年氣象資料統(tǒng)計(jì)，該月降水量最高值是平均值的3倍，而最小值是平均值的1/4。6月又是“東北冷渦”活動(dòng)最頻繁的月份，加之蔚縣地形復(fù)雜，很容易產(chǎn)生局地性冰雹、大風(fēng)、暴雨和山洪，因此各相應(yīng)單位和部門應(yīng)盡快進(jìn)入防汛抗洪的備戰(zhàn)狀態(tài)。

（2）蔚縣階段性夏旱發(fā)生幾率很大，而6月也是煙草的需水期，應(yīng)在做好防汛的同時(shí)，做好抗旱工作。

4.5 7月

4.5.1 服務(wù)重點(diǎn) 暴雨、冰雹、大風(fēng)、干旱、高溫。

4.5.2 生產(chǎn)建議

（1）7月為盛汛期，也是防汛工作的關(guān)鍵期，產(chǎn)生局地強(qiáng)對流天氣可能性最大，因此對防汛工作不能有絲毫大意，確保安全渡汛，避免災(zāi)害性天氣給煙葉生長帶來的不利影響。

（2）7月煙葉處于生長的旺長期，在盡量確保煙草需水量的同時(shí)，加強(qiáng)中耕除草，追肥等田間管理工作。

4.6 8月

4.6.1 服務(wù)重點(diǎn) 暴雨、冰雹、大風(fēng)、干旱、高溫。

4.6.2 生產(chǎn)建議 8月，蔚縣大部分煙葉已進(jìn)入采收烘烤期，加強(qiáng)煙田管理，促進(jìn)早熟，避免貪青晚熟遭受秋霜凍害，是確?？緹煯a(chǎn)量和質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。

4.7 9月

4.7.1 服務(wù)重點(diǎn) 秋季連陰雨、暴雨、冰雹、大風(fēng)。

4.7.2 生產(chǎn)建議 9月為煙葉采收和烘烤的最關(guān)鍵時(shí)期，移栽過遲或管理?xiàng)l件不佳會(huì)使得該項(xiàng)工作推后，連陰雨天氣也會(huì)導(dǎo)致煙葉返青晚熟而延長生長期。對于這些種植區(qū)，一方面應(yīng)抓緊采烤進(jìn)度，另一方面應(yīng)采取防霜凍措施。成熟或近成熟的煙葉一旦遭遇霜凍，會(huì)因呈現(xiàn)水漬、變褐甚至組織壞死而降低或失去使用價(jià)值。

5 小結(jié)

總結(jié)氣象為煙草服務(wù)重點(diǎn)和生產(chǎn)建議是建立更加完善煙草氣象服務(wù)體系和災(zāi)害防御體系的主要途徑和步驟。氣象為煙草服務(wù)重點(diǎn)為今后進(jìn)一步開展煙草氣象服務(wù)提供依據(jù)，為農(nóng)民提高煙草種植質(zhì)量、減少災(zāi)害性天氣造成的損失提供理論依據(jù)和氣象指導(dǎo)，促使蔚縣氣象為煙葉服務(wù)工作更加規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化，增強(qiáng)和突出氣象服務(wù)的“針對性、敏銳性、時(shí)效性”的特點(diǎn)，提高氣象服務(wù)的能力和水平。

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責(zé)任編輯：劉赟