鐘觀新

摘要：本文從現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展存在中問(wèn)題分析人手，細(xì)化為4個(gè)方面;再就在現(xiàn)代畜牧業(yè)中動(dòng)物衛(wèi)生信息的廣泛應(yīng)用展開(kāi)詳細(xì)闡述，包括運(yùn)用現(xiàn)代信息化的管理的方式替代傳統(tǒng)方法，以及動(dòng)物檢疫的電子出證的重要作用和多種現(xiàn)代化技術(shù)應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代;畜牧業(yè);動(dòng)物衛(wèi)生;信息化建設(shè)

中圖分類(lèi)號(hào)：S 811.7

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2018.08.110

0 引言

最些年，隨著人們生活水平的進(jìn)一步提高，物質(zhì)多元化的追求也就加大，社會(huì)大環(huán)境發(fā)生了質(zhì)的變化，產(chǎn)生的環(huán)境污染，食品污染也就增多。也就使得現(xiàn)代化畜牧業(yè)已經(jīng)不僅僅是單純的飼養(yǎng)的過(guò)程，同時(shí)，也需要現(xiàn)代化的設(shè)備作為輔助工具，需要將經(jīng)營(yíng)模式徹底改變，通過(guò)科學(xué)化管理的手段，進(jìn)一步拓展畜牧業(yè)。怎樣建設(shè)動(dòng)物衛(wèi)生信息化的平臺(tái)，是現(xiàn)階段畜牧業(yè)需要重點(diǎn)攻克的難題。

1 在現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展中問(wèn)題的分析

1.1 落后的家禽生產(chǎn)方法，較低的生產(chǎn)質(zhì)量

雖然在我們國(guó)家，大部分的地區(qū)有一些形成規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)，但是幾乎農(nóng)村家庭都自有小型的“家庭養(yǎng)殖場(chǎng)”，大多數(shù)都是將家禽散養(yǎng)，養(yǎng)殖的環(huán)境比較差，達(dá)不到畜牧養(yǎng)殖的要求，禽類(lèi)就會(huì)產(chǎn)生比較高的發(fā)病率，管理上也困難重重，使得畜牧業(yè)進(jìn)行健康并且持續(xù)的發(fā)展受到制約。依據(jù)未來(lái)畜禽畜牧行業(yè)發(fā)展情況以及具體要求來(lái)看，要想謀求更為長(zhǎng)久的發(fā)展，這種相對(duì)落后的家禽生產(chǎn)管理辦法就必須得到本質(zhì)上的改進(jìn)。散養(yǎng)家養(yǎng)模式必然會(huì)造成養(yǎng)殖環(huán)境較差以及缺乏專(zhuān)業(yè)性和科學(xué)性，對(duì)于畜牧業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展來(lái)說(shuō)是非常不利的。

1.2 對(duì)于推廣優(yōu)良的家禽品種不夠重視，畜牧業(yè)停滯

對(duì)于推廣優(yōu)良的家禽品種的不重視，也是畜牧業(yè)停滯的一個(gè)重要原因。在禽類(lèi)進(jìn)行育種的時(shí)候，會(huì)受到天氣、環(huán)境以及其他的因素的影響，并且禽類(lèi)育種的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，相對(duì)而言，見(jiàn)效不快。所以說(shuō)，禽畜業(yè)是需要進(jìn)行很大的投入的產(chǎn)業(yè)，并且短期內(nèi)根本無(wú)法獲得收益。養(yǎng)殖的企業(yè)會(huì)受到多種因素的阻礙，其中最為限制的就是資金條件的短缺，無(wú)法配備科學(xué)檢測(cè)的儀器以及其他信息化手段，使得良種的培育一直處于停滯的狀態(tài)。大多數(shù)大型的牲畜產(chǎn)業(yè)，都是通過(guò)各種渠道，引入國(guó)外的種畜，新種畜對(duì)環(huán)境難以適應(yīng)并且價(jià)格昂貴[1]。

1.3 爆發(fā)的家禽性疾病數(shù)量增加，使得養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)性高

對(duì)于養(yǎng)殖行業(yè)的影響最大的就是各種疾病，畜禽在養(yǎng)殖的過(guò)程中，會(huì)受到不同種因素的影響，及時(shí)表現(xiàn)出普通的病理，不被重視，不及時(shí)治療的情況下，也使得禽畜的抵抗力變得薄弱，大大影響了禽畜的機(jī)體健康。使得禽畜的數(shù)量減少，從而使得養(yǎng)殖的成本增高。并且，在禽畜中傳染性疾病的爆發(fā)使得禽畜大面積染病，養(yǎng)殖者的損失巨大。一般而言，如果畜禽患了傳染病，那么對(duì)畜禽業(yè)的發(fā)展來(lái)說(shuō)無(wú)疑是致命的打擊，對(duì)于養(yǎng)殖者的工作開(kāi)展產(chǎn)生了非常嚴(yán)重的威脅。

1.4 資源的破壞使得可持續(xù)性發(fā)展受阻

在畜牧行業(yè)中，需要消耗特別大的植物的資源。如果僅僅依靠植物進(jìn)行飼料的制作，進(jìn)行畜禽“糧食”的生產(chǎn)，就會(huì)大大的影響耕地的資源、草場(chǎng)資源的利用，會(huì)破壞環(huán)境，使得土地沙化，水土的流失短時(shí)間內(nèi)無(wú)法恢復(fù)，嚴(yán)重影響了生態(tài)的平衡。在進(jìn)行畜禽的深加工品的時(shí)候，排出的有害氣體、廢棄物、污水以及廢水，都大大的影響了環(huán)境。尤其在畜牧畜禽行業(yè)不斷發(fā)展的當(dāng)下，協(xié)調(diào)好環(huán)境、養(yǎng)殖之間的關(guān)系，勢(shì)必可以切實(shí)提高環(huán)境保護(hù)的有效性，并且對(duì)于促進(jìn)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展有一定的積極意義。所以，針對(duì)現(xiàn)階段在破壞環(huán)境的同時(shí)，使得禽類(lèi)肉質(zhì)受到污染，進(jìn)而威脅到人們的生活。所以解決人類(lèi)、資源以及畜牧業(yè)之間的產(chǎn)生的各種問(wèn)題刻不容緩[2]。

2 在現(xiàn)代畜牧業(yè)中動(dòng)物衛(wèi)生信息的廣泛應(yīng)用

2.1 用現(xiàn)代信息化的管理的方式替代傳統(tǒng)

將動(dòng)物監(jiān)管的水平進(jìn)行進(jìn)一步提高的最有效的手段就是對(duì)于動(dòng)物衛(wèi)生信息化的應(yīng)用。這一應(yīng)用，會(huì)使得產(chǎn)地檢疫極為困難的問(wèn)題得以解決，也會(huì)將產(chǎn)地檢疫率顯著提高，同時(shí)對(duì)于規(guī)模化的管理的水平提高、動(dòng)物的發(fā)病率降低、規(guī)?；酿B(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)的效益進(jìn)一步提高都起到了很大的作用，使得規(guī)?；摹⒔】档?、可持續(xù)性的畜牧養(yǎng)殖得以實(shí)現(xiàn)。比如養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)人員可以針對(duì)不同類(lèi)型的動(dòng)物進(jìn)行數(shù)據(jù)信息統(tǒng)計(jì)，包括其身體狀況、體重情況、免疫情況以及是否曾經(jīng)患病等基礎(chǔ)信息進(jìn)行登統(tǒng)，這樣一旦發(fā)現(xiàn)動(dòng)物患有疫病，則可以第一時(shí)間準(zhǔn)確找到患病動(dòng)物，選擇切實(shí)可行的改進(jìn)策略以及應(yīng)對(duì)措施，在一定程度上提高了管理的有效性，并且也可以在很大程度上保障動(dòng)物養(yǎng)殖的安全性。與此同時(shí)，還可以通過(guò)科學(xué)養(yǎng)殖的知識(shí)信息統(tǒng)計(jì)，幫助養(yǎng)殖戶(hù)選擇有效的動(dòng)物養(yǎng)殖策略，最終利用現(xiàn)代信息化管理模式代替了傳統(tǒng)的管理模式，使得動(dòng)物衛(wèi)生信息化管理逐步在現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展進(jìn)程中廣泛推廣。

2.2 動(dòng)物檢疫的電子出證的重要作用

在針對(duì)動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中檢驗(yàn)檢疫工作的開(kāi)展，始終是養(yǎng)殖人員以及相關(guān)管理人員所必須關(guān)注的重點(diǎn)工作和難點(diǎn)工作，因?yàn)榘踩茖W(xué)的檢疫工作可以切實(shí)提高動(dòng)物檢疫工作的有效性，對(duì)于避免傳染類(lèi)疾病在其中的傳播以及盡可能降低動(dòng)物出現(xiàn)疫病危險(xiǎn)都具有重要意義。所以，將信息化技術(shù)應(yīng)用到動(dòng)物檢疫過(guò)程當(dāng)中，是尤為必要的。對(duì)于動(dòng)物的手工出證的最好的升級(jí)辦法就是對(duì)于動(dòng)物的檢疫電子出證的開(kāi)展。同時(shí)動(dòng)物電子出證的開(kāi)展，使得檢疫出證的效率顯著地提高，官方獸醫(yī)也進(jìn)一步明確了自己的責(zé)任，對(duì)于檢疫數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和真實(shí)性都有很大的保障。同時(shí)將手工出證的字跡難以辨認(rèn)，出證不規(guī)范的問(wèn)題從根本上解決，并且使得編造、偽造、轉(zhuǎn)讓檢疫證明的現(xiàn)象徹底杜絕，使得進(jìn)行檢疫數(shù)據(jù)的分析和統(tǒng)計(jì)的工作也變得簡(jiǎn)單，將動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)管機(jī)構(gòu)的質(zhì)量以及工作的效率進(jìn)一步提高[3]。

2.3 多種現(xiàn)代化技術(shù)的參與

可以將現(xiàn)代化信息技術(shù)中的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用到對(duì)動(dòng)物檢疫的疫病防控地系統(tǒng)以及電子出證的系統(tǒng)中，同時(shí)可以使得產(chǎn)銷(xiāo)的價(jià)格在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行共享，避免亂價(jià)的出現(xiàn)。尤其在現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)不斷完善的背景之下，利用電子商務(wù)進(jìn)行產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)，確實(shí)可以在一定程度上提高養(yǎng)殖的有效性，并且從價(jià)格的公開(kāi)性，透明性等方面都具有一定的積極影響和作用。充分利用整體環(huán)境，有利于規(guī)范價(jià)格，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)在網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售過(guò)程中的資源共享以及價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)與科學(xué)的目標(biāo)。這些在畜牧業(yè)中的技術(shù)的應(yīng)用以及不斷的進(jìn)步，使得現(xiàn)代畜牧業(yè)的基本雛形展現(xiàn)到我們面前。在養(yǎng)殖業(yè)的大力發(fā)展下，人們更加關(guān)注利用現(xiàn)代化技術(shù)將現(xiàn)代化的畜牧業(yè)大力發(fā)展。

3 結(jié)束語(yǔ)

畜牧業(yè)在我們國(guó)家的農(nóng)業(yè)中占有特別大的市場(chǎng)份額，并且我們的生活也離不開(kāi)畜牧行業(yè)，層出不窮的肉制品，畜牧產(chǎn)品使得我們的飲食生活變得極為豐富，畜牧產(chǎn)品的數(shù)量越來(lái)越多，許多畜牧產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量不斷增加，產(chǎn)品質(zhì)量卻得不到保障。動(dòng)物衛(wèi)生信息化的建設(shè)使得現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展前景更加光明。

參考文獻(xiàn)

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