凌薇

我國居民飲食已經(jīng)進(jìn)入“吃出健康”的新時代，消費(fèi)者對健康飲食與日俱增的需求使得食品品質(zhì)成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革的重點(diǎn)。2018年3月21日，恒大農(nóng)牧集團(tuán)和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所等機(jī)構(gòu)共同啟動了《中國家庭健康飲食白皮書》項(xiàng)目，并攜旗下三大產(chǎn)業(yè)集團(tuán)發(fā)布一系列新品，給中國家庭飲食健康提供了科學(xué)的解決方案。恒大農(nóng)牧在此次會議中推出恒大冰泉寶寶水系列和低鈉水系列、恒大興安俄羅斯特制一等面粉、鴻鷹美國堅(jiān)果、東南亞水果、大西洋海參、新西蘭黑金鮑魚等多款新品新裝。恒大冰泉、恒大咔哇熊奶粉、恒大糧油……幾年前，這些產(chǎn)品橫空出世，如今，它們都成為恒大農(nóng)牧集團(tuán)的重要板塊。

打造高端農(nóng)產(chǎn)品品牌

在國家提出加大供給側(cè)改革力度，倡導(dǎo)消費(fèi)升級的大背景下，恒大農(nóng)牧集團(tuán)貼緊市場，把握市場供給變化，依托全球供應(yīng)鏈優(yōu)勢，打造中國高端農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易特色品牌。

恒大農(nóng)牧集團(tuán)已經(jīng)有5年的發(fā)展歷程。2015年9月，恒大冰泉、恒大糧油和恒大咔哇熊合并組建恒大農(nóng)牧集團(tuán)，2016年9月，恒大農(nóng)牧集團(tuán)搬遷深圳，經(jīng)過一年的深度調(diào)整，順利實(shí)現(xiàn)當(dāng)年盈利，走上穩(wěn)健、健康發(fā)展的良性軌道。目前恒大農(nóng)牧集團(tuán)有恒大冰泉、恒大興安、恒大咔哇熊和恒大奧利四大產(chǎn)業(yè)板塊，產(chǎn)品線有礦泉水、米、面、油、雜糧、奶粉、（烏雞）牛羊肉、海鮮蔬菜水果、堅(jiān)果，共有14大系列超過50個產(chǎn)品品類。恒大農(nóng)牧集團(tuán)產(chǎn)品線基本涵蓋了中國家庭日常飲食的全部，建立起國民餐桌全品類健康食品體系。

早在2014年，恒大乳業(yè)集團(tuán)就將新西蘭咔哇熊原罐原裝帶到中國，恒大咔哇熊被授予使用代表新西蘭的銀蕨標(biāo)志，并在短時間內(nèi)通過“史上最嚴(yán)奶粉新政”的配方注冊制審核。恒大農(nóng)牧集團(tuán)制定了清晰的20182020年三年規(guī)劃：致力于打造中國農(nóng)牧行業(yè)百年品牌的目標(biāo)，在中國天然礦泉水市場，中高端健康糧油市場以及新西蘭進(jìn)口奶粉市場這三個細(xì)分品類做到第一品牌的目標(biāo)。以新西蘭為重要的生產(chǎn)供應(yīng)基地，通過恒大農(nóng)牧集團(tuán)控股的PRM公司、恒大農(nóng)牧進(jìn)出口有限公司將新西蘭牛羊肉、海鮮、水果等優(yōu)質(zhì)生鮮食品、農(nóng)產(chǎn)品引入中國市場。從俄羅斯特制一等面粉到烏克蘭產(chǎn)區(qū)的葵花籽油，從有PDO歐盟原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證的西班牙進(jìn)口特級初榨橄欖油到陌上金蓮泰國茉莉香米，從新西蘭黑金鮑魚、大西洋海參等海鮮到東南亞水果，恒大糧油集團(tuán)持續(xù)整合全球優(yōu)質(zhì)資源，不斷豐富產(chǎn)品品類，以滿足持續(xù)升級的品質(zhì)飲食需求。

此外，恒大冰泉在長白山擁有13個長白泉眼，是中國天礦泉水泉眼最多的企業(yè)。每一個恒大冰泉工廠都蓋在長白山的原始森林，現(xiàn)在生產(chǎn)基地總投資超過50億元，有9條生產(chǎn)線，最高的生產(chǎn)線達(dá)到了10萬噸8000瓶每小時，也是中國最快速的一條生產(chǎn)線。世界衛(wèi)生組織發(fā)布的飲用水營養(yǎng)礦物質(zhì)對嬰幼兒的影響里面指出，每升水鈉的含量低于20毫克是適合嬰幼兒飲用的。恒大冰泉進(jìn)軍嬰幼兒市場，恒大冰泉寶寶水鈉含量只有1.6-9.9毫克/升，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國際的標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)了解，恒大糧油集團(tuán)目前上市的已有八大類產(chǎn)品，包括糧油類、飲品類、乳制品類、生鮮類、堅(jiān)果類、酒水類、干貨類、保健品類，2018年其將會增加茶葉類和水果類兩大品類，形成10大產(chǎn)品類戰(zhàn)略布局。

整合全產(chǎn)業(yè)鏈資源優(yōu)勢

恒大農(nóng)牧的金品牛排來自集團(tuán)旗下的新西蘭PRM公司，PRM公司是新西蘭一家集屠宰、分割、包裝、倉儲和零售批發(fā)為一體的綜合性肉類加工企業(yè)，擁有USDA（美國農(nóng)業(yè)部）、FVO（歐盟食品監(jiān)管）的銷售配額以及向中國出口的CIQ（中國出入境檢驗(yàn)檢疫認(rèn)證）資質(zhì)，其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐盟、美國、俄羅斯、墨西哥、中國臺灣、南非、加勒比等地。據(jù)了解，新西蘭PRM公司的牛羊肉從產(chǎn)地、加工到包裝、運(yùn)輸，整個產(chǎn)業(yè)鏈全程把控，確保食品安全健康和新鮮美味。

在甄選世界優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地的基礎(chǔ)上，恒大農(nóng)牧集團(tuán)整合從田間到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈資源優(yōu)勢，加強(qiáng)全過程品控管理，確保食品健康優(yōu)質(zhì)。在產(chǎn)業(yè)鏈上游，恒大農(nóng)牧集團(tuán)從原產(chǎn)地的選取、生態(tài)環(huán)境的保護(hù)以及種植、養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)開始嚴(yán)格把控，不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，恒大農(nóng)牧集團(tuán)引進(jìn)世界先進(jìn)設(shè)備，以行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行深加工。在下游，恒大農(nóng)牧集團(tuán)通過技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新，率先在業(yè)內(nèi)應(yīng)用“一瓶一碼”“一袋一碼”“一罐一碼”二維碼溯源技術(shù)，建立全產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系。

此外，恒大冰泉按國家標(biāo)準(zhǔn)建立水源地保護(hù)區(qū)，每一個工廠都建在長白山的原始森林，投產(chǎn)的靖宇、安圖水廠采用世界領(lǐng)先的生產(chǎn)設(shè)備，年產(chǎn)能達(dá)220萬噸；自建靖宇包材廠、自行生產(chǎn)瓶坯、瓶蓋和包材，第三座池南水廠和安圖包材廠也已開工。企業(yè)自建天然礦泉水研究院，加大科研投入和工藝創(chuàng)新，保證每一瓶水的健康品質(zhì)。

在糧油方面，恒大興安在東北和內(nèi)蒙古等地自建的五個糧油工廠采用國際先進(jìn)生產(chǎn)工藝加工，并配備有專業(yè)的檢測人員和檢測室，確保各個環(huán)節(jié)的食品安全。近年來，恒大糧油接連斬獲“中國十佳糧油影響力品牌”及“中國百佳糧油企業(yè)”等諸多殊榮，恒大興安綠色大米入選國家糧食局“中國好糧油”首批產(chǎn)品名錄。

除了糧油，恒大農(nóng)牧集團(tuán)也涉獵奶粉領(lǐng)域。恒大咔哇熊歷來視質(zhì)量為生命線，GMP奶粉工廠有超過20年的醫(yī)藥生產(chǎn)領(lǐng)域生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，制定了近乎嚴(yán)苛的質(zhì)檢方案；建立新西蘭食品安全學(xué)院，將新西蘭先進(jìn)的質(zhì)量安全體系和檢測科技引入到實(shí)際生產(chǎn)中，同時，成立咔哇熊愛嬰科學(xué)院提供科研支持。恒大咔哇熊先后獲得“2015年度中國品質(zhì)信賴奶粉品牌”獎、“千萬辣媽推薦的優(yōu)質(zhì)進(jìn)口奶粉”獎、中國母嬰行業(yè)“杰出貢獻(xiàn)獎”等，并被確定為2016年巴西里約熱內(nèi)盧奧運(yùn)會及2018年韓國平昌冬奧會新西蘭奧組委唯一指定的奶粉類官方合作伙伴。同時，恒大農(nóng)牧集團(tuán)收購東莞清溪物流園和大亞灣富利冷庫，打造物流和保鮮冷鏈系統(tǒng)，自建的官方電商平臺“恒大優(yōu)選”已經(jīng)正式上線，真正實(shí)現(xiàn)從田間地頭到國民餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，確保每一款食品的高品質(zhì)和服務(wù)的高質(zhì)量。此外，恒大農(nóng)牧官方電商平臺“恒大優(yōu)選”已經(jīng)正式上線，消費(fèi)者通過手機(jī)或通過購買精品兌換卡就可享受到恒大農(nóng)牧電商平臺或通過購買精品兌換卡兌換服務(wù)團(tuán)隊(duì)送貨到家的周到服務(wù)。

建立全品類健康食品體系

恒大農(nóng)牧集團(tuán)選擇新西蘭作為其布局全球產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略的第一步。新西蘭的經(jīng)濟(jì)與中國高度互補(bǔ)，作為第一個與中國簽署“一帶一路”合作}力、議的西方國家，新西蘭具有良好的生態(tài)環(huán)境和投資環(huán)境，其乳制品、牛羊肉和海鮮等農(nóng)產(chǎn)品長期以來深受中國市場的歡迎。恒大農(nóng)牧集團(tuán)在新西蘭的投資業(yè)務(wù)主要在農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)，填補(bǔ)了我國對乳制品，肉制品等農(nóng)產(chǎn)品的供給缺口，對豐富國民健康飲食起到了積極的作用，近年來其投資業(yè)務(wù)不斷拓展，規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。

2017年2月，恒大農(nóng)牧集團(tuán)收購了新西蘭PRM公司，其擁有2000畝育肥基地，年屠宰羊80萬頭，牛屠宰量23萬頭，如今的PRM公司不僅獲得了歐盟2360噸羊肉的出口配額，同時還擁有向美國出口787噸牛肉及牛犢肉的出口配額，以及向中國出口的資質(zhì)證書。

“一帶一路”倡議自2013年發(fā)起以來，受到世界各國的高度關(guān)注，目前已經(jīng)有80多個國家和地區(qū)簽署了相關(guān)合作協(xié)議，為全球經(jīng)濟(jì)增長注入了新動力，同時也為中國企業(yè)“走出去”和“引進(jìn)來”創(chuàng)造了難得的歷史機(jī)遇。作為在全球布局優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地的健康食品集團(tuán)，新西蘭只是恒大農(nóng)牧集團(tuán)全球甄選的其中一站。

在國內(nèi)，恒大農(nóng)牧集團(tuán)布局了世界三大優(yōu)質(zhì)水源地：一是長白山；二是世界三大優(yōu)質(zhì)黑土地 東北糧油產(chǎn)區(qū)；三是在烏雞發(fā)源地江西泰和收購了6000畝國家烏雞保護(hù)基地，將武山風(fēng)泰和烏雞原種恢復(fù)到新中國成立以來的最好水平。此外，恒大農(nóng)牧集團(tuán)布局中國草莓第一縣丹東東港；“中國長壽之鄉(xiāng)、中國青梅之鄉(xiāng)”福建詔安縣的青梅和蔬菜；粵、港、澳等地區(qū)的海鮮及特色農(nóng)產(chǎn)品等。

成立五年來，恒大農(nóng)牧集團(tuán)在礦泉水、糧油、乳業(yè)和生鮮四大產(chǎn)業(yè)板塊完成了全球布局，建立起國民餐桌全品類健康食品體系。未來，恒大農(nóng)牧集團(tuán)會在在全球甄選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)及資源，將世界各地的高端農(nóng)產(chǎn)品帶給中國消費(fèi)者，并且推動中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向世界。在立足國內(nèi)的基礎(chǔ)上，恒大糧油集團(tuán)放眼全球，在全世界范圍內(nèi)甄選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地的健康食品，為國人的餐桌增添世界美味。