劉紅艷

摘 ? 要：蘋果炭疽病也稱苦腐病，是蘋果最嚴(yán)重的病害之一。華北地區(qū)蘋果炭疽發(fā)病率較高，危害相對較大，嚴(yán)重影響了該地區(qū)的蘋果產(chǎn)量與質(zhì)量。結(jié)合華北地區(qū)的實(shí)際情況，探討了有效的蘋果炭疽病防治手段。

關(guān)鍵詞：華北;蘋果;炭疽病;發(fā)生;防治

蘋果是華北地區(qū)的主要果樹，蘋果炭疽病對華北地區(qū)蘋果種植的危害較大，應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)地情況制定綜合的治理方案，形成完善的治理機(jī)制。

1 ? 蘋果炭疽病的特點(diǎn)

1.1 ? 分布與為害

蘋果炭疽病在我國華北地區(qū)較為常見，分布在華北主要的蘋果產(chǎn)區(qū)，黃河故道區(qū)域尤為嚴(yán)重。蘋果炭疽病又被稱為晚腐病，病果率通常能達(dá)到30%，其病菌還可以感染其他水果。華北地區(qū)的蘋果炭疽病有分布廣、發(fā)病重的特點(diǎn)，在華北地區(qū)發(fā)病后擴(kuò)展的面積較大，病果率達(dá)到10%，其中富士品種的病果率最高。

1.2 ? 主要癥狀

蘋果炭疽主要為子囊菌亞門，這種病源在自然條件下較少見到，分生孢子盤生于表皮下，單個(gè)分生孢子無色、單孢，呈橢圓形。其主要為害果實(shí)，患病后的果實(shí)呈現(xiàn)淺褐色的水漬狀，病斑擴(kuò)大后呈現(xiàn)褐色，有果肉軟腐的現(xiàn)象，病斑中心的小黑點(diǎn)以同心輪紋狀排列為主要特征[1]。在感染蘋果炭疽病后可導(dǎo)致多數(shù)果脫落，受害果呈現(xiàn)暗褐色或枯死。炭疽病菌通常在5月中旬開始感染幼果，發(fā)病率并不高，7月中旬平均病果率也較低，10月下旬進(jìn)入高發(fā)期，隨之病癥全面出現(xiàn)。

1.3 ? 發(fā)生規(guī)律

蘋果炭疽以菌絲形式存在，主要呈現(xiàn)死果、小僵果和病蟲害傷口越冬等現(xiàn)象，病菌主要可產(chǎn)生分生孢子，借助風(fēng)勢和昆蟲來傳播病菌。分生孢子侵染菌絲后，穿透角質(zhì)層或經(jīng)皮孔、傷口等侵入到果實(shí)。早期侵入的病菌可以潛伏達(dá)13 d，潛育期達(dá)50 d，7月中旬果實(shí)進(jìn)入膨大期而發(fā)病。條件適宜時(shí)蘋果炭疽可以在整個(gè)季節(jié)進(jìn)行多次侵染，9月下旬病斑出現(xiàn)迅速擴(kuò)展。通常高濕、高溫地區(qū)是蘋果炭疽病發(fā)生的重要原因，30 ℃左右是蘋果炭疽病菌最適宜的生長溫度。

2 ? 蘋果炭疽病發(fā)生條件

2.1 ? 適宜的氣候

適宜的氣候條件是蘋果炭疽病發(fā)生的重要原因，特別是在華北地區(qū)降雨量增大的情況下，平均氣溫不斷升高，使得病菌的孢子迅速形成，這也為病菌的傳播與入侵創(chuàng)造了有利條件。因此，外部環(huán)境是誘發(fā)炭疽病的重要原因。

2.2 ? 越冬菌源大

蘋果炭疽病的暴發(fā)與越冬病源量有直接的關(guān)系，華北地區(qū)的蘋果種植面積大，果園的治理能力不足，特別是蘋果炭疽病株未得到及時(shí)有效的清理，加上常年較高的平均氣溫，使得大量病原菌未能在冬季被殺死。

2.3 ? 果園管理不足

果園管理水平直接影響炭疽病的發(fā)生率。有些果園不注重做好相應(yīng)的清理工作，存在偏重施加氮肥，造成了肥水不足現(xiàn)象，導(dǎo)致樹勢衰弱。還有的果園種植面積較小、透光情況不良、樹木修剪不當(dāng)，在修剪樹木時(shí)傷口處理不足，因?yàn)闃涔诘挠糸]度不高，可能遭受病菌孢子的侵害，蘋果種植在套袋或摘葉轉(zhuǎn)果時(shí)的防病技術(shù)應(yīng)用不足，這些原因都可能導(dǎo)致蘋果炭疽病的發(fā)生。

2.4 ? 果實(shí)日灼嚴(yán)重

夏季華北高溫天氣灼傷果實(shí)也是蘋果炭疽病常見起因，由于華北地區(qū)的天氣晴朗，加之日照充足，強(qiáng)烈的太陽光直射會傷及果實(shí)的表皮組織，使得日灼傷率變高，為蘋果炭疽病發(fā)生提供了條件，并且影響防治效果。

3 ? 蘋果炭疽病防治方法

3.1 ? 農(nóng)業(yè)措施

只有加強(qiáng)蘋果園區(qū)的管理工作，才能有效地提供良好的蘋果生長環(huán)境條件，減少蘋果炭疽病的發(fā)生概率。首先，要對蘋果園進(jìn)行必要、合理的修剪，切實(shí)提供良好的通風(fēng)條件，這樣才能防止果實(shí)過多或樹的負(fù)擔(dān)過重而導(dǎo)致的樹勢衰弱問題。其次，還要施用有機(jī)肥，注重合理增添P肥、K肥等，要防止N肥過量。第三，蘋果要與其他果樹分開種植，蘋果樹的行間嚴(yán)禁種植高稈植物，及時(shí)清除雜草，雨季要做好排水防澇工作。加強(qiáng)病蟲害的防治，有效減少因?yàn)槔ハx帶來的病菌傳播問題。

3.2 ? 越冬防治措施

越冬防治是防止炭疽病菌擴(kuò)散的重要手段，只有加大蘋果園的越冬管理，才能有效降低來年炭疽病發(fā)生的概率。

首先，及時(shí)清理樹體，在修剪時(shí)著重針對小僵果、傷梢、枯枝的處理，及時(shí)剪除死果[2]。其次，在早春前加強(qiáng)施藥，對果園的遺漏病菌進(jìn)行清除。第三，由專人對果園的越冬垃圾進(jìn)行清除，防止垃圾對果樹的損傷。

3.3 ? 長期防治措施

為了提高蘋果園防治炭疽病的有效性，還要根據(jù)蘋果園的具體情況制定長期的防治計(jì)劃。首先，根據(jù)其潛伏期特征，針對性地做好防治工作，幼果期噴施保護(hù)劑，中后期采用殺菌劑與保護(hù)劑進(jìn)行交替處理。其次，注重連貫給藥，能夠根據(jù)樹木的長勢，按照療程進(jìn)行給藥，通常殺滅炭疽病菌要連貫給藥達(dá)到20 d以上，用藥可選擇波爾多液、炭疽福美600倍液、退菌特600倍液等。

綜上所述，提高蘋果炭疽病防治的有效性，要從華北地區(qū)的氣候特征與蘋果園實(shí)際情況出發(fā)，在制定綜合防治計(jì)劃的基礎(chǔ)上，找準(zhǔn)日常防護(hù)工作的重點(diǎn)，形成完善的防護(hù)保障機(jī)制，著力在環(huán)境、果樹與越冬管理上使用有效手段。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 王薇.蘋果炭疽葉枯病病原學(xué)及蘋果炭

疽病侵染來源研究[D].楊凌：西北農(nóng)林

科技大學(xué)，2017.

[ 2 ] 楊萬寶.蘋果炭疽病發(fā)生原因及防治措

施[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2011（19）：26.

（收稿日期：2018-07-17）