祝義蘭（北京師范大學(xué)南山附屬學(xué)校 廣東深圳 518000）

1 教學(xué)設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想

5E 教學(xué)模式是美國(guó)生物學(xué)課程研究（BSCS）開(kāi)發(fā)的一種建構(gòu)主義教學(xué)模式，在科學(xué)教育領(lǐng)域受到高度的關(guān)注。 這種教學(xué)模式將課程分為參與（engagement）、探究（exploration）、解釋（explanation）、拓展（elaboration）及評(píng)價(jià)（evaluation）5 個(gè)階段。 此教學(xué)模式遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與學(xué)習(xí)、解決問(wèn)題的積極性，并能主動(dòng)構(gòu)建概念模型。

BSCS 開(kāi)展的一項(xiàng)實(shí)證研究表明，5E 教學(xué)模式比傳統(tǒng)的教學(xué)模式更加有利于學(xué)生學(xué)業(yè)成績(jī)的提高，也更能提高學(xué)生的興趣［1］。 5E 教學(xué)模式是當(dāng)前科學(xué)教育領(lǐng)域能夠體現(xiàn)現(xiàn)代科學(xué)教育理論的重要教學(xué)模式之一，其最終目標(biāo)是指向?qū)W生科學(xué)概念的構(gòu)建，這也是理科教育的核心任務(wù)。

2 教材分析

本節(jié)內(nèi)容選自人教版必修3 第2 章“動(dòng)物和人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)”。 高三“動(dòng)物和人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)”復(fù)習(xí)單元的內(nèi)容包括：興奮傳導(dǎo)及傳遞機(jī)理、 各種激素的作用、 血糖調(diào)節(jié)、 水鹽平衡調(diào)節(jié)、體溫調(diào)節(jié)、免疫調(diào)節(jié)等，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)個(gè)體層次生命系統(tǒng)的整體性與穩(wěn)態(tài)。 本專題在高考中所占比例較大，由于所涉及內(nèi)容與人類的健康等密切相關(guān)，容易結(jié)合實(shí)際命制綜合性的、能力要求高的試題。

3 學(xué)情分析

學(xué)生在前面的學(xué)習(xí)中已經(jīng)掌握神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)、免疫調(diào)節(jié)的基本過(guò)程，但是對(duì)于這3 種調(diào)節(jié)方式的區(qū)別與聯(lián)系并未建立整體性的概念模型。筆者在高三復(fù)習(xí)中發(fā)現(xiàn)，有些學(xué)生對(duì)于知識(shí)的記憶與理解是零碎的、片段化的，并未構(gòu)建概念的內(nèi)涵及概念與概念之間的聯(lián)系，從而形成對(duì)穩(wěn)態(tài)的整體認(rèn)識(shí)。

4 教學(xué)策略

本章知識(shí)內(nèi)容繁多且難點(diǎn)集中，教學(xué)中應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生站在學(xué)科觀點(diǎn)的高度重新整合以往學(xué)習(xí)的知識(shí)，基于5E 教學(xué)模式，以核心概念為統(tǒng)領(lǐng)，從整體到局部，幫助學(xué)生梳理和構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，以利于概念原理的提取和應(yīng)用。

5 教學(xué)目標(biāo)

依據(jù)2017年全國(guó)新課標(biāo)高考生物學(xué)考試大綱制定教學(xué)目標(biāo)［2］。

1）知識(shí)目標(biāo)：知道神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)、免疫調(diào)節(jié)的過(guò)程，能在試題給予的相對(duì)簡(jiǎn)單情境中識(shí)別并使用；理解并比較3 種調(diào)節(jié)機(jī)制的區(qū)別；理解3 種調(diào)節(jié)機(jī)制是如何通過(guò)相互作用達(dá)到穩(wěn)態(tài)。

2）能力目標(biāo)：運(yùn)用模型構(gòu)建的方法，分析綜合性問(wèn)題，并將零碎、 片段化的知識(shí)構(gòu)建成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。

3）情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：通過(guò)小組討論問(wèn)題，體會(huì)科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度的重要作用；關(guān)注與本章相關(guān)的生活問(wèn)題，進(jìn)一步探討科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)三者之間復(fù)雜的互動(dòng)關(guān)系。

6 教學(xué)過(guò)程

基于5E 模式的高三生物學(xué)復(fù)習(xí)課“動(dòng)物和人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)”概念教學(xué)設(shè)計(jì)基本流程。

6.1 參與（engagement） 本環(huán)節(jié)的主要目標(biāo)是通過(guò)確定學(xué)習(xí)任務(wù)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引發(fā)學(xué)生的求知欲。 回顧前期學(xué)習(xí)內(nèi)容，引發(fā)學(xué)生思考，將所學(xué)知識(shí)加以總結(jié)歸納，為后續(xù)學(xué)習(xí)做鋪墊。在該階段還可充分暴露學(xué)生的錯(cuò)誤概念，以便糾正。

教師給出3 個(gè)生活中常見(jiàn)的實(shí)例： ①某人突然被冰水澆濕，骨骼肌會(huì)產(chǎn)生戰(zhàn)栗；②血糖升高直接刺激胰島B 細(xì)胞分泌胰島素；③兒童接種卡介疫苗預(yù)防結(jié)核病。引導(dǎo)學(xué)生回顧已學(xué)知識(shí)，判斷上述3 種實(shí)例的調(diào)節(jié)方式，并基于學(xué)生前期的知識(shí)，布置任務(wù)讓學(xué)生從參與的細(xì)胞、信息分子、作用途徑、作用速度、作用范圍方面總結(jié)神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)、免疫調(diào)節(jié)的區(qū)別。 學(xué)生6 人一組通過(guò)合作參與的方式，將討論結(jié)果寫(xiě)在教師提前發(fā)放的表格中，記錄組內(nèi)成員的討論成果。

6.2 探究（exploration） 本環(huán)節(jié)的主要目標(biāo)是在問(wèn)題串的引導(dǎo)下，結(jié)合本章第3 節(jié)神經(jīng)調(diào)節(jié)與體液調(diào)節(jié)的關(guān)系，引導(dǎo)學(xué)生搭建神經(jīng)與體液調(diào)節(jié)之間的概念模型。通過(guò)小組探究合作學(xué)習(xí)，訓(xùn)練學(xué)生閱讀新信息，并從中提取有效信息以便搭建三大調(diào)節(jié)方式的概念模型。

教師先從學(xué)生已存在的概念聯(lián)系出發(fā)［4］，提出問(wèn)題串：①神經(jīng)調(diào)節(jié)如何影響體液調(diào)節(jié)？體液調(diào)節(jié)如何影響神經(jīng)調(diào)節(jié)？ ②2 種調(diào)節(jié)通過(guò)什么物質(zhì)進(jìn)行相互影響？ 各小組構(gòu)建神經(jīng)調(diào)節(jié)與體液調(diào)節(jié)概念之間的聯(lián)系，并用文字與箭頭聯(lián)系搭建模型。而后教師分發(fā)探究活動(dòng)指南，引導(dǎo)學(xué)生閱讀相關(guān)背景知識(shí)（表1），并提出問(wèn)題：神經(jīng)調(diào)節(jié)與體液調(diào)節(jié)通過(guò)什么物質(zhì)對(duì)免疫調(diào)節(jié)起作用？ 免疫調(diào)節(jié)又是通過(guò)什么物質(zhì)影響神經(jīng)與體液調(diào)節(jié)？ 學(xué)生認(rèn)真閱讀背景材料，從中提取有效信息，并嘗試用帶有文字的箭頭搭建神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)三者之間的聯(lián)系，完成概念模型。

表1 活動(dòng)4 過(guò)程中學(xué)生探究活動(dòng)的背景知識(shí)材料［3］

6.3 解釋（explanation） 本環(huán)節(jié)的主要目標(biāo)是檢測(cè)學(xué)生在前期的探究活動(dòng)，以及新信息的提取中對(duì)于概念的掌握情況，從學(xué)科知識(shí)層面為學(xué)生搭建教材中未涉及的神經(jīng)體液與免疫之間的聯(lián)系，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)于三大調(diào)節(jié)方式的理解。

學(xué)生在探究活動(dòng)之后，以小組為單位畫(huà)出神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)之間的聯(lián)系，并解釋三者之間的聯(lián)系是如何構(gòu)建的。教師在學(xué)生解釋的過(guò)程中記錄學(xué)生依然遺留的錯(cuò)誤概念和科學(xué)概念構(gòu)建過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，與學(xué)生共同搭建概念模型（圖1）［5］學(xué)生參照組內(nèi)合作討論出來(lái)的概念模型與其他組作比較，并不斷修正組內(nèi)所建立的概念模型。深刻理解三大調(diào)節(jié)方式之間的聯(lián)系。

圖1 神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)概念模型

6.4 拓展（elaboration） 本環(huán)節(jié)的主要目標(biāo)是深化學(xué)生對(duì)神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)、免疫調(diào)節(jié)三者概念之間聯(lián)系的理解，并能用所學(xué)知識(shí)解決生活中與此相關(guān)的現(xiàn)象。

結(jié)合生活實(shí)際提出問(wèn)題，引發(fā)學(xué)生的討論與思考。焦慮緊張的的心理反應(yīng)會(huì)使人對(duì)病毒、真菌感染的抵抗能力，以及對(duì)腫瘤細(xì)胞的監(jiān)視能力下降的原因是什么？ 學(xué)生通過(guò)探究活動(dòng)中構(gòu)建的概念模型解決教師提出的問(wèn)題，并能列舉一些關(guān)系三大調(diào)節(jié)方式的具體實(shí)例。

6.5 評(píng)價(jià)（evaluation） 本環(huán)節(jié)的主要目標(biāo)是為教師提供反饋信息，更充分了解學(xué)生的掌握情況，并根據(jù)答題情況，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的問(wèn)題，進(jìn)一步更好地解決問(wèn)題。

綜合性試題檢測(cè)學(xué)生學(xué)習(xí)成果，教師觀察學(xué)生是否能根據(jù)所構(gòu)建概念模型快速解決高三復(fù)習(xí)過(guò)程中所面臨的問(wèn)題。在解題過(guò)程中可提問(wèn)：你是如何解決此問(wèn)題的，解題思路是什么？學(xué)生獨(dú)立完成綜合性試題，并簡(jiǎn)要描述自己的解題思路。

7 教學(xué)反思

本節(jié)課通過(guò)5E 教學(xué)模式，利用諸多活動(dòng)層層遞進(jìn)，利用學(xué)生的前科學(xué)概念，通過(guò)合作探究的方式，最終引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)、免疫調(diào)節(jié)三者之間的概念模型，并能利用所構(gòu)建模型在復(fù)習(xí)中快速解決新情境下的問(wèn)題。在學(xué)生進(jìn)行主動(dòng)學(xué)習(xí)的過(guò)程中，教師逐步引導(dǎo)學(xué)生以先前學(xué)習(xí)的神經(jīng)調(diào)節(jié)與體液調(diào)節(jié)之間的聯(lián)系為出發(fā)點(diǎn)，利用背景材料的提示，激發(fā)學(xué)生對(duì)于“神經(jīng)調(diào)節(jié)與體液調(diào)節(jié)對(duì)免疫調(diào)節(jié)具有什么影響”問(wèn)題的興趣，并根據(jù)材料提示構(gòu)建三大調(diào)節(jié)方式間的概念模型。

在教學(xué)實(shí)踐中，通過(guò)綜合性試題檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)學(xué)生都能利用所學(xué)知識(shí)快速解決所給出的問(wèn)題，并在后續(xù)的學(xué)習(xí)中將一些章節(jié)的核心概念聯(lián)系。由此可見(jiàn)，5E 模式的學(xué)習(xí)，學(xué)生可自主將概念進(jìn)行鞏固與延伸，基本完成教學(xué)目標(biāo)。