王啟斌

摘要總結(jié)了馬鈴薯退化的類(lèi)型,包括病毒型退化和生理型退化,對(duì)馬鈴薯退化原因進(jìn)行了分析,提出了防止馬鈴薯退化的途徑。

關(guān)鍵詞馬鈴薯;退化;現(xiàn)象;類(lèi)型;原因;防止途徑

中圖分類(lèi)號(hào)S532文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)21-0115-02

馬鈴薯俗稱(chēng)土豆、地蛋等,是我國(guó)糧菜兼用的高產(chǎn)作物。馬鈴薯用途廣泛,具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是工業(yè)的重要原料,又是發(fā)展畜牧業(yè)的良好飼料。馬鈴薯生長(zhǎng)期短,適應(yīng)性強(qiáng)、分布廣,但是在其生長(zhǎng)過(guò)程中,易發(fā)生退化現(xiàn)象。

馬鈴薯在其種植世代中,出現(xiàn)植株矮化,莖桿纖弱,皺縮或花葉,葉片卷曲,葉片變小上豎,薯塊變形瘦小,薯皮龜裂等癥狀;且世代傳遞,導(dǎo)致產(chǎn)量逐年降低,品質(zhì)變劣,最后失去種用價(jià)值,這種現(xiàn)象稱(chēng)為馬鈴薯的退化。馬鈴薯的退化可以由塊莖留種而世代傳遞,所以又稱(chēng)種薯退化。馬鈴薯的退化是世界上普遍存在的問(wèn)題,嚴(yán)重限制作物種植面積的擴(kuò)大和產(chǎn)量的提高。

1馬鈴薯退化的類(lèi)型

馬鈴薯退化,大致可分為病毒型和生理型兩大類(lèi)。病毒型退化在山區(qū)和平原都存在,但平原比山區(qū)發(fā)展快。生理型退化隨海拔和緯度的下降而逐漸加重。

1.1病毒型退化

到目前為止,已發(fā)現(xiàn)馬鈴薯病毒型退化有30多種,是由于端正毒、類(lèi)病毒等病毒引起的。在生產(chǎn)中常見(jiàn)的退化類(lèi)型有以下幾種:一是卷葉型。①卷葉。由馬鈴薯卷葉病毒引起,主要通過(guò)蚜蟲(chóng)媒介傳播,一般減產(chǎn)30%~40%,重者達(dá)80%~90%。癥狀:葉片邊緣以主脈為中心向上卷曲,嚴(yán)重時(shí)葉片呈圓筒狀,葉褪綠或葉背呈紫色,質(zhì)脆易折。葉柄與主莖呈銳角,植株矮小常呈圓錐形,塊莖小而密生,維管束環(huán)變褐色或發(fā)生網(wǎng)腐癥。②花卷葉。由馬鈴薯花卷葉病毒引起。癥狀:葉片表現(xiàn)輕微卷葉,表現(xiàn)斑駁花葉。二是花葉型。此類(lèi)型較為常見(jiàn)。由A、X、Y、S、F和G病毒單獨(dú)或復(fù)合侵染引起。主要通過(guò)機(jī)械摩擦傳播。當(dāng)X或S病毒單獨(dú)侵染時(shí)引起輕花葉病,病株葉片表現(xiàn)綠或淡綠相間的斑駁或花葉,極少數(shù)出現(xiàn)葉片不平或卷曲。病癥常表現(xiàn)不明顯,氣溫過(guò)高或過(guò)低時(shí)則癥狀隱蔽。由F和G病毒侵染時(shí)引起奧古巴花葉病,感病植株下部的葉片出現(xiàn)鮮黃色斑點(diǎn)或大斑塊,并逐漸發(fā)展到上部葉片。病株產(chǎn)生的塊莖在儲(chǔ)藏中易發(fā)生銹褐色網(wǎng)腐癥。由Y病毒侵染引起重型花葉病,癥狀為葉脈及莖上有黑褐色壞死條紋,初期葉片有條斑花葉或斑花葉或枯斑,后期出現(xiàn)垂葉壞死,植株頂部葉片常表現(xiàn)斑駁或輕微皺縮。由X和Y病毒復(fù)合侵染引起皺縮花葉病。葉片呈嚴(yán)重皺縮花葉,小葉尖向下彎曲,整個(gè)植株呈繡球狀。另外,還有A和Y病毒復(fù)合侵染引起的粗縮花葉病和花皺葉病。三是束頂型。由紡錘塊莖病毒引起,通過(guò)種子傳播。病株表現(xiàn)矮化,分枝減少,葉柄直立,與莖呈銳角向上豎起,葉片變小,呈半閉合狀,全株失去潤(rùn)澤的顏色,有時(shí)頂部葉片呈紫紅色,植株早枯。塊莖由圓變長(zhǎng),呈紡錘尖頭狀,芽眼變淺或凸出,芽眉明顯,表面多出現(xiàn)大的龜裂,一般減產(chǎn)20%~25%。四是矮化類(lèi)型。由馬鈴薯綠矮病毒引起。通過(guò)葉蟬傳播。病株矮化,莖葉簇生,葉片呈短的橢圓形,顏色暗綠,并變薄變軟。病株結(jié)的薯塊很小,常有裂痕。

1.2生理型退化

馬鈴薯的生理型退化是由于生態(tài)因子不良而導(dǎo)致的種薯養(yǎng)分消耗及生理失調(diào)等。包括種薯生理衰老、種薯悶生缺苗、纖細(xì)芽等。一是種薯生理衰老。是高溫地區(qū)一季栽培常發(fā)生的退化現(xiàn)象,由于種薯在高溫條件下儲(chǔ)藏時(shí)間過(guò)長(zhǎng)造成的。其癥狀表現(xiàn)為植株矮小,出苗多而纖細(xì),無(wú)分枝或少分枝,不開(kāi)花,植株易早衰,薯塊多而小,產(chǎn)量低。二是種薯悶生缺苗。悶生,就是種薯出苗之前形成小塊薯。種薯悶生后,表現(xiàn)出苗緩慢或不能出苗,造成缺苗和晚出苗,嚴(yán)重時(shí)缺苗可達(dá)80%~90%。三是纖細(xì)芽。春薯春播或秋薯春播,薯采收過(guò)遲時(shí)常發(fā)生的一種退化現(xiàn)象。表現(xiàn)為種薯失去頂端優(yōu)勢(shì),發(fā)芽部位紊亂,長(zhǎng)出的芽極纖細(xì)或發(fā)芽極遲。

2退化的原因

馬鈴薯退化的原因包括內(nèi)在因素和外界環(huán)境條件2個(gè)方面。內(nèi)在因素包括品種的生活力和抗逆性,外界環(huán)境條件重要的是病毒和高溫。

引起馬鈴薯退化的直接外因是病毒危害,常見(jiàn)的有花葉病毒、卷葉病毒、普通花葉病毒和紡錘塊莖病毒等,這些病毒通過(guò)機(jī)械摩擦、蚜蟲(chóng)和葉蟬或土壤線(xiàn)蟲(chóng)等媒介傳播而侵染植株引起退化。高溫是引起馬鈴薯退化的間接外因。馬鈴薯在高溫下栽培,生長(zhǎng)勢(shì)衰弱,耐病力下降,有利于病毒的繁殖、侵染和在植株體內(nèi)擴(kuò)散,因而加重了病毒的危害,使種性退化。

馬鈴薯抗病耐病毒能力強(qiáng)弱是馬鈴薯退化的內(nèi)因。有些品種抗病和耐病毒能力強(qiáng),使病毒難以感染或感染后不易繁殖和擴(kuò)散。

3防止退化的途徑

3.1防止病毒型退化

一是培育并種植抗病毒品種。品種對(duì)病毒的抗性差異很大,通過(guò)培育和種植抗病能力強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)性狀好的品種是防止退化經(jīng)濟(jì)有效的措施,是其他防止退化措施的基礎(chǔ)。二是汰除毒源。①選項(xiàng)優(yōu)株,擴(kuò)大繁殖。在病毒感染尚不嚴(yán)重的田塊中,選擇優(yōu)良單株,經(jīng)過(guò)指示植物或抗血清鑒定,優(yōu)中選優(yōu),然后擴(kuò)大繁殖、推廣。留種面積按大田生產(chǎn)面積的1/10建立。②實(shí)生莖留種。用馬鈴薯種子繁殖所結(jié)的塊莖叫實(shí)生塊莖,實(shí)生塊莖一般不帶病毒。如果選擇連續(xù)用種子繁殖,有排除某些病毒的作用,再配合一定的保護(hù)措施,基本上可以防止退化。三是莖尖培養(yǎng)無(wú)毒種薯。植株組織中病毒濃度的分布是不均勻的,莖尖分生組織基本上不帶病毒。因此,可以通過(guò)莖尖組織培養(yǎng)獲得無(wú)病毒植株進(jìn)而獲得無(wú)病毒種薯?？汕腥?.5mm以?xún)?nèi)的莖尖進(jìn)行離體培養(yǎng),培育出無(wú)病毒植株,達(dá)到防止品種退化的目的。四是減少病毒再侵染。①調(diào)節(jié)種薯生產(chǎn)的播種期。在冷、涼的條件繁殖優(yōu)良種薯,可減少病毒的再侵染。在無(wú)霜期較長(zhǎng)的二季作區(qū),可實(shí)行秋播留種的二季作留種,即春薯以生產(chǎn)為目的,秋薯主要留種。秋播留種是將健康種薯秋初播種,使其在冷凍條件下結(jié)薯,供翌年春季生產(chǎn)田種。秋播留種面積與翌年春播生產(chǎn)田面積之比為1∶5~10。二季作留種,即春馬鈴薯收獲后,經(jīng)過(guò)短期儲(chǔ)藏,經(jīng)人工催芽后秋播,收獲的種薯作為翌年春季生產(chǎn)用種。②高山留種、調(diào)種。高山氣候涼爽,傳毒介體少,有減少病毒再侵染的自然條件,適宜作種薯繁殖基地,是實(shí)現(xiàn)馬鈴薯留種的有效途徑。③防治害蟲(chóng)。蚜蟲(chóng)和葉蟬等將多種馬鈴薯病毒傳給健康馬鈴薯,導(dǎo)致馬鈴薯退化。因此,徹底防治害蟲(chóng)是防止馬鈴薯病毒型退化的重要環(huán)節(jié)。

3.2防止生理型退化

一是選用良種。除上述培育抗病豐產(chǎn)的優(yōu)良品種外,還必須注意選用壯齡薯、無(wú)病斑及生活力強(qiáng)的薯塊作種。二是改善種薯儲(chǔ)藏條件。在儲(chǔ)藏期間,要避免薯塊受高溫影響或低溫凍害及失水皺縮,最好建立低溫儲(chǔ)藏庫(kù),保持儲(chǔ)藏溫度在1~3℃,對(duì)防止馬鈴薯生理型退化有明顯效果。三是改進(jìn)栽培技術(shù)。做到春季早播早收,秋季遲播,避開(kāi)高溫;深耕細(xì)作,深溝臺(tái)田,合理灌溉;施用有機(jī)肥,測(cè)土配方施肥;及時(shí)中耕除草,培土覆蓋,防治病蟲(chóng)害,加強(qiáng)田間管理;實(shí)行輪作,提高栽培技術(shù)等,可以防止馬鈴薯品種的退化。

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