劉麗華

【摘 要】本文分析了目前化學實驗教學中存在的一些問題，提出如何改進化學實驗教學；筆者認為要提高中學生的化學科學素養(yǎng)關(guān)鍵在于培養(yǎng)學生對化學實驗的興趣。

【關(guān)鍵詞】中學化學；實驗教學；化學科學素養(yǎng)

化學實驗是化學科學賴以形成和發(fā)展的基礎(chǔ)，是檢驗化學科學知識真理性的標準；是化學教學中學生獲取化學經(jīng)驗知識和檢驗化學知識的重要媒體和手段，是提高學生科學素質(zhì)的重要內(nèi)容和途徑[1]。但是在現(xiàn)在的應試教育影響下，化學實驗教學難以發(fā)揮出它應有的作用，學生對實驗缺乏興趣；因此亟需提高中學生的化學科學認知素養(yǎng)，尤其是化學實驗探究能力。

自課改以來，盡管實驗教學有了較大的發(fā)展，發(fā)揮的作用也越來越大，但是仍然存在不少問題：

一、課時安排的不合理

例如，現(xiàn)行的化學必修1（魯科版）共設(shè)置：11個“觀察.思考”，10個“活動.探究”，多個身邊的化學小實驗……不可否認，教材力求創(chuàng)設(shè)一個個激發(fā)學生學習興趣的情景，設(shè)計一組組實驗或問題，啟發(fā)學生去探究隱藏在表象背后的實質(zhì)，進而歸納出一些規(guī)律和特點。然而高一化學課時安排為：兩課時/周，課時有限；因此建議各學校需要適當增加高一上學期的課時以保證實驗的開設(shè)；且定期開放實驗室，讓學生自己進行實驗探究，以提高化學實驗探究能力、從而培養(yǎng)對化學學科的興趣。

二、教師的忽視

受應試教育的影響，當前許多教師教學仍是只注重成績。相當一部分教師很少做實驗，往往用視頻代替動手實驗，結(jié)果實驗教學成為教師講、學生記；加之學生的分組實驗少之又少，分組實驗時也只是讓學生做，師生之間缺乏必要的互動。這樣導致學生由初三剛接觸化學對化學實驗的感興趣逐漸演變成對化學實驗的反感，進入高三總復習階段后這樣的情況越來越糟糕，因為所復習的實驗較多，自己未動手做實驗、沒有認真觀察實驗現(xiàn)象，時間一長記不清楚。

三、學生認為實驗過于危險

化學實驗一般存在安全隱患，往往因為實驗操作不規(guī)范或操作錯誤而發(fā)生事故。如在氯氣性質(zhì)的實驗中，學生未掌握聞氯氣等有毒氣體氣味的方法，聞氯氣的氣味時直接將鼻子湊近儀器猛吸一口、當場暈倒，出現(xiàn)類似的現(xiàn)象對學生來說會有相當大的影響，甚至在后續(xù)的的學習中不敢動手實驗。另外介紹藥品如濃硫酸、氫氧化鈉有強腐蝕性，以及一些新聞報道中提到化學藥品中毒、爆炸等負面信息，學生覺得化學實驗危險性太高、望而卻步。

諸多因素造成當前化學實驗教學不能很好的進行，那么怎樣才能最大限度地發(fā)揮實驗在化學教學中的作用，使化學實驗教學更切合教學改革的潮流、適應素質(zhì)教育和創(chuàng)新教育的需求呢[2]？筆者認為只有培養(yǎng)學生對化學實驗的興趣，因為良好的學習興趣，是求知欲的源泉。因此，教師在教學中要注意提高學生對化學實驗的興趣，筆者認為可以從以下幾個方面入手：

（一）精心準備演示實驗，師生互動

演示實驗可以更好地培養(yǎng)學生的學習興趣和培養(yǎng)學生觀察分析問題的能力，因此教師一定要精心準備演示實驗，利用演示實驗設(shè)計一系列有層次、有梯度的問題。在演示實驗教學中，教師不僅要指導學生怎樣觀察現(xiàn)象，還應啟發(fā)學生怎樣利用這些感性材料去思考問題，看到化學現(xiàn)象背后的本質(zhì)。教師再注重引導學生大膽發(fā)問，大膽想象，互相爭議，通過辯論、評論，激發(fā)出多向思維和換角度思考的能力；有利于形成和培養(yǎng)學生的問題意識，激發(fā)出學生勇于探索的科學精神，勇于表達和勇于表現(xiàn)的能力，最終提高學生化學科學認知素養(yǎng)。

（二）改教師的演示實驗為學生隨堂分組實驗，全員參與

課本中的學生實驗或一些演示實驗可以實行“小組合作式學習”，通過分組把優(yōu)生與后進生分在一組，在小組合作中要注意避免優(yōu)生唱主角、后進生為配角的現(xiàn)象。為了提高學生參與的有效性，教師要注意把組內(nèi)的角色進行明確分工：讓后進生操作，優(yōu)生記錄，并要求邊操作邊講解，然后互換角色。在小組合作式學習中，筆者還發(fā)現(xiàn)部分后進生操作能力比優(yōu)生還強，教師再給與適當?shù)墓膭?，這樣互補性就更強。學生的動手操作能力提高了，自然而然對化學也就感興趣了。

（三）拓展實驗探究資源，改進實驗

高中化學必修1（魯科版）中的實驗多數(shù)能在課堂上完成，但由于部分學校受條件限制，這就要求教師拓展實驗資源、利用身邊的物質(zhì)，創(chuàng)造多種有利因素，讓學生能落實科學實驗。對有些實驗進行改進，使實驗的現(xiàn)象更明顯，操作更簡單、更合理，使演示實驗更具有科學性。不過，筆者認為中學化學實驗改進、實驗創(chuàng)新不能只是教師的事，要把它變成學生的事，通過教師的積極引導讓使學生真切地感受和體驗到了科學探究的過程，這樣既培養(yǎng)學生的問題意識，又培養(yǎng)了學生的創(chuàng)新思維和科學精神。

（四）增加趣味性實驗，激發(fā)好奇心理和探求欲望

根據(jù)學生求知心理特點，精心組織實驗內(nèi)容、把課本知識和生活實際聯(lián)系起來，增加實驗的趣味性。例如，在學習過氧化鈉與水反應時，可以把過氧化鈉放在棉花上，讓學生用細玻璃管對著藥品吹氣，觀察棉花是否著火，進而有的學生會提出“呼出的氣體中的二氧化碳是否也參與反應”的問題。這樣的情景并不是每一節(jié)課都可以設(shè)計，但至少向著這一方向努力。

對偏遠落后地方的中學來說，教師可以鼓勵學生進行家庭小實驗，讓學生充分利用實驗室藥品和廚房用品做實驗，如利用碘化鉀、碘鹽、白醋檢驗碘鹽中碘元素的存，用番茄做原電池實驗等。這樣，學生實驗的體驗得到了加強，實驗的情感得到了升華，實驗的興趣發(fā)生質(zhì)的飛躍，學生的探究能力就會迅速得到提升。甚至學?？梢耘e辦一系列趣味化學實驗比賽活動等；學生參與度高、熱情高漲，增加了“實用化學”時間，激發(fā)學習化學的興趣，喚起對知識的渴望，進一步展示了化學學科學習實質(zhì)的真面目。

總之，化學實驗讓學生擴大視野、增長知識，動手動腦，提高能力，發(fā)展個性特長，有利于全面提高學生的綜合素質(zhì)。強化實驗教學任重道遠，需要任課教師在實驗教學中不斷探索總結(jié)，優(yōu)化改革教學方法，培養(yǎng)學生對化學實驗感興趣，以此提高學生的實驗能力和科學素養(yǎng)[3]。

參考文獻：

[1]黃曉東.淺析中學化學實驗對學生能力的提高[J].基礎(chǔ)教育研究 2012（11）

[2]李麗波.加強化學實驗教學 提高課堂教學實效[J].理科考試研究 2014（3）