陳穎 郭會(huì)星 何希明 楊田園 高忠?guī)r 修志存 李霞 王彥

導(dǎo)讀：引進(jìn)一串鈴4號(hào)等南瓜在薊州區(qū)日光溫室廣泛種植，其表現(xiàn)優(yōu)良，經(jīng)濟(jì)效益較好，生產(chǎn)中應(yīng)于12月中旬，采用32孔穴盤育苗，加強(qiáng)苗期溫濕度管理，及早進(jìn)行吊秧管理，利用熊蜂授粉，平均667 m2產(chǎn)量可達(dá) 3 000～4 000 kg。

南瓜是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜，具有很好的保健功能。天津市薊州區(qū)種植南瓜歷史悠久，種植區(qū)域多為山區(qū)、半山區(qū)及丘陵地帶，種植方式為露地爬行種植。為了改變南瓜種植區(qū)域的局限性，滿足市場(chǎng)供應(yīng)，確保周年供應(yīng)，改變過去單一山區(qū)、半山區(qū)露地生產(chǎn)為露地生產(chǎn)和平原設(shè)施生產(chǎn)相結(jié)合方式，自2012年引進(jìn)一串鈴4號(hào)南瓜等多個(gè)品種在薊州區(qū)上倉鎮(zhèn)東塔莊設(shè)施園區(qū)推廣種植，經(jīng)過對(duì)比，一串鈴4號(hào)南瓜表現(xiàn)優(yōu)良，目前在薊州區(qū)日光溫室廣泛種植，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)總結(jié)出了一套日光溫室高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1 品種選擇

經(jīng)過多年日光溫室生產(chǎn)種植，選擇出適合本區(qū)日光溫室冬春茬栽培的一串鈴4號(hào)小型南瓜品種，該品種由湖南衡陽蔬菜研究所培育而成，表現(xiàn)為早熟，嫩瓜圓球形、淡綠色，單瓜質(zhì)量1.0～1.5 kg，坐瓜能力強(qiáng)，一般2～3個(gè)瓜連續(xù)著生，形如一串鈴，因此而得名，平均667 m2產(chǎn)量可達(dá) 3 000～4 000 kg。

2 茬口安排

12月中旬播種育苗，苗齡30～35天，翌年1月中下旬定植，3月上旬開始采收上市，采收期至11月底結(jié)束。

3 育苗技術(shù)

3.1 種子處理

將選好的南瓜種子浸入50℃熱水中，不斷攪拌至水溫降至30℃，浸泡3 h，撈出后用10%磷酸三鈉溶液浸泡20 min，然后用清水洗凈表面黏液，用紗布或毛巾包好放在30℃恒溫箱內(nèi)催芽，等種子露白時(shí)取出即可播種。

3.2 育苗方式

穴盤育苗是目前比較理想的蔬菜育苗方式。由于南瓜苗粗壯，故應(yīng)采用穴距較大的32孔穴盤，有利于幼苗生長。

3.3 播種

選擇晴天上午播種，將事先準(zhǔn)備的基質(zhì)裝入穴盤內(nèi)，然后澆水，待水完全下滲后即可播種，上部預(yù)留1～2 cm空間，每穴放置出芽的南瓜種子1粒，然后在種子上均勻覆蓋1 cm厚基質(zhì)，全部播種結(jié)束后，用15%噁霉靈水劑1 000倍液噴霧殺菌。

3.4 苗期管理

①溫度管理 播后苗前，白天室內(nèi)溫度保持在30℃左右，夜間不低于18℃；當(dāng)幼苗出齊后，白天溫度控制在20～25℃，夜間在12～15℃，以防幼苗徒長。

②濕度管理 苗期若干旱，可在晴天上午噴灑溫度與棚溫一致的清水，以確保苗期對(duì)水分的需求。

4 栽培管理技術(shù)

4.1 整地

結(jié)合整地施入腐熟的有機(jī)肥60～75 t/hm2，土肥混合均勻后起壟，壟寬0.5 m、高0.2 m，壟間距離為1.5 m，667 m2施硫酸鉀型復(fù)合肥50 kg，均勻施入壟中間部位。

4.2 定植

1月中下旬開始定植，采用大小行種植方式，一壟雙行種植，小行距為0.3 m，大行距為1.2 m，有利于通風(fēng)透光和田間生產(chǎn)管理，平均行距為0.75 m，株距為0.6 m，密度為2.22萬株/hm2。

4.3 定植后管理

①鋪管覆膜 定植結(jié)束，在定植壟中間鋪設(shè)一根滴灌管，待所有滴灌管鋪好后統(tǒng)一覆蓋地膜，利于降低棚內(nèi)空氣濕度和控制雜草生長，以減少病害的發(fā)生。

②溫度管理 定植后緩苗前白天溫度控制在30～35℃，夜間溫度不低于15℃，緩苗后白天溫度控制在25～28℃，夜間不低于12℃，以利于壯秧，早坐瓜。

③肥水管理 定植時(shí)采用人工點(diǎn)水方式進(jìn)行，定植后10天左右澆一次緩苗水，緩苗后至開花階段禁止?jié)菜?。?dāng)?shù)谝徊绻祥L到花生大小時(shí)澆水，隨滴灌施硫酸鉀型復(fù)合肥300 kg/hm2，以滿足南瓜生長需求，此后每間隔20天隨水追一次硫酸鉀型復(fù)合肥。

④吊秧、整枝、留瓜 及早進(jìn)行吊秧管理，吊秧時(shí)將吊線一端拴在根部莖上，上面拴在拉線上，一秧一線，采取主蔓單稈吊蔓整枝法，待主莖長至2 m高時(shí)至棚內(nèi)拉線高度即可打掉頂尖，以控制株高并利于側(cè)蔓生長。打掉主蔓片葉以下側(cè)蔓，從第6片葉側(cè)蔓處開始留瓜，一蔓一瓜，待瓜長至玉米粒大小時(shí)，側(cè)蔓瓜前留1片葉即可摘心，以此類推連續(xù)留瓜。

⑤授粉 利用熊蜂授粉是解決南瓜授粉比較理想的辦法，不僅節(jié)省人工投入，還可提高產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量。于南瓜開花前5～7天把熊蜂放入溫室內(nèi)以便適應(yīng)棚內(nèi)環(huán)境，并適當(dāng)放糖喂養(yǎng)。

5 病蟲害防治

南瓜在生長過程中，病害主要有白粉病、病毒病、灰霉?。幌x害主要有白粉虱和蚜蟲。

5.1 白粉病

該病主要為害葉片，主要由于通風(fēng)不好棚內(nèi)濕度大導(dǎo)致發(fā)??；防治主要采取通風(fēng)降濕的方法，同時(shí)用70%甲基托布津 （甲基硫菌靈）可濕性粉劑800倍液或50%退菌特（胂·鋅·福美雙）可濕性粉劑800倍液于花前噴施防治。

5.2 灰霉病

主要為害花、果實(shí)；在高溫高濕條件下易發(fā)病。防治主要采取合理密植、通風(fēng)降溫的措施；同時(shí)用50%撲海因（異菌脲）可濕性粉劑600倍液或50%速克靈（腐霉利）可濕性粉劑800倍液防治。每7天噴一次，連續(xù)3次。

5.3 病毒病

及時(shí)防治蚜蟲減少病毒傳播，同時(shí)用20%病毒靈（鹽酸嗎啉胍）400～600倍液防治。

5.4 白粉虱

主要采用懸掛黃板進(jìn)行捕捉，同時(shí)用25%撲虱靈（噻嗪酮）可濕性粉劑2 500倍液進(jìn)行噴霧。

5.5 蚜蟲

用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液或5%氯氰菊酯乳油進(jìn)行防治。