馬德超

在我國，小麥?zhǔn)莾H次于水稻、玉米的第三大糧食作物，其產(chǎn)量和品質(zhì)的保證對維護(hù)我國食品安全具有重要的意義。21世紀(jì)以來，河南省作為主要的小麥產(chǎn)區(qū)，其小麥種植面積、產(chǎn)量一直都居于我國首位，獲得“全國小麥看河南”的榮譽(yù)稱號。因此，鞏固河南省的小麥生產(chǎn)，是促進(jìn)河南省以及全國的小麥生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的重要手段。

一、小麥赤霉病的危害狀況

小麥赤霉病是困擾我國河南省小麥生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的重要因素。小麥一旦遭受赤霉病的侵害后，不僅會造成大面積的減產(chǎn)，還會影響小麥的食用價值以及小麥種的質(zhì)量。小麥?zhǔn)艿匠嗝共∏治g，則會產(chǎn)生多種真菌毒素，人們食用了病麥后會引起眩暈、惡心、腹瀉等急性中毒癥狀，對人體的生長健康造成了嚴(yán)重的危害。帶菌的病麥在麥堆中容易造成繼續(xù)感染和腐爛，造成產(chǎn)量的減少，病種使得種子的發(fā)芽率降低，影響日后出苗的質(zhì)量。此外，赤霉病使得小麥不能作為原料和食用，失去商品價值。

目前，河南省小麥赤霉病整體主要呈現(xiàn)中度發(fā)生，局部偏重的情況，主要危害于穗部，表現(xiàn)為枯穗率高、病田率高等現(xiàn)象。近五年來，小麥赤霉病的流行，出現(xiàn)發(fā)病面積大、爆發(fā)性強(qiáng)、損失大的特點(diǎn)，造成河南省的小麥大幅度減產(chǎn)以及小麥品質(zhì)的降低，甚至導(dǎo)致部分田地絕收的情況。

二、小麥赤霉病流行的成因分析

（一）小麥品種抗病性差

目前，在河南省推廣種植的小麥品種都不具有抗赤霉病的特點(diǎn)，而且許多品種已經(jīng)多年連續(xù)的種植，感染病種大面積種植為赤霉病的發(fā)生和流行提供了有利的條件。

（二）氣候條件

小麥赤霉病作為一種典型的氣候性病害，其發(fā)生以及危害性大小主要受氣候影響，只要一旦符合氣候條件，就能造成大面積的病害流行。病菌對環(huán)境的適應(yīng)性十分強(qiáng)，其孢子菌絲的發(fā)育的最佳溫度是28度上下，在環(huán)境溫度低于3度是也能存活。空氣中的濕度在80%以上是病菌發(fā)育最佳時期，當(dāng)濕度低于70%就不能萌發(fā)。如果在小麥抽穗揚(yáng)花期遭遇三天以上的陰雨天氣，或田間濕度比較大，赤霉病則會大面積流行且危害性較大，如遇晴好天氣，則赤霉病流行的概率就小、危害性就小。

（三）栽培管理措施的落后

如果處于地勢低洼、排水系統(tǒng)不良以及土質(zhì)粘重的地區(qū)，都能引起赤霉病的大爆發(fā)。另外，片面追施氮肥或是氮肥過遲使用，導(dǎo)致小麥的抗病能力降低，田間濕度過大，通風(fēng)透光性能較差，也有利于病菌的繁殖和感染。如果小麥播種的深度太深或者播種時間較晚，則會加重小麥的受病菌反復(fù)侵染的時間，導(dǎo)致病情加重。小麥成熟后因天氣原因，不能及時收割和晾曬，引發(fā)病菌的持續(xù)蔓延。

（四）菌源數(shù)量多

河南省的主要耕作模式是小麥-玉米連作，而且機(jī)械化收割面積較大、耕地不深以及大量的秸稈還田，導(dǎo)致大量病菌在玉米等多種作物中生活，為小麥生長后期赤霉病的流行提供了大量的菌源條件。此外，大部分菌源殘留在土地中，造成部分田地的長期感染。

三、小麥赤霉病的防治措施

（一）選用抗病品種

控制小麥赤霉病的有效措施是培育和利用抗病種，河南省一直將小麥種子的抗病性作為育種的重要指標(biāo)，而赤霉病的抗性受環(huán)境因素的影響很大，使得目前河南省對育種的抗病性的研究沒有突破性的進(jìn)展。在赤霉病流行的地區(qū)，首選農(nóng)藥殘留期短、灌漿速度較快的小麥品種，如鄭麥9023、眾麥一號等抗病品種。此外，同一種品種在不同地區(qū)都存在不同的發(fā)病程度，應(yīng)當(dāng)充分結(jié)合實際情況因地制宜的使用。

（二）加強(qiáng)栽培管理

合理密植是保證小麥協(xié)調(diào)生長的重要保證，合理的種植間距有利于農(nóng)作物的采光通風(fēng)，減少病蟲害的發(fā)生。要根據(jù)品種的生長特性、土壤的肥沃程度以及播種的時間，合理的確定小麥的種植密度。對于生長情況較好的品種，應(yīng)擴(kuò)大種植密度，長勢差的品種縮小種植距離。適時早播可以有效避開小麥抽穗揚(yáng)花期的陰雨天氣，減少病菌侵染的機(jī)會。做好田間管理工作，及時開溝排水，降低麥田的田間濕度，創(chuàng)造不利于赤霉病發(fā)病的環(huán)境因素。注重氮、磷、鉀肥的合理搭配使用，保證小麥的生長發(fā)育，增加小麥的抗病能力。小麥成熟后進(jìn)行及時的收割以及翻地處理，實施精良播種，減少病害發(fā)生。

（三）化學(xué)防治

及時做好化學(xué)防治工作也是防治赤霉病的有效措施。一是播種期對種子進(jìn)行有效處理，播種前用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%的多菌靈100g或質(zhì)量分?jǐn)?shù)為70%的甲基托布津60-80g兌水食糧拌種50kg，可有效預(yù)防種子腐爛和苗枯的現(xiàn)象。在小麥抽穗揚(yáng)花期進(jìn)行噴霧防治，如遇陰雨天氣，應(yīng)在陰雨天氣前進(jìn)行噴藥防治，噴藥時要對準(zhǔn)小麥穗部和上部葉片均勻噴霧，使用手動噴霧器則每公頃兌水30公斤，使用機(jī)動噴霧器則每公頃兌水15公斤。噴霧后如遇大雨，可在雨后進(jìn)行補(bǔ)噴，并再添加25%的吡蟲啉和功夫菊酯等，可預(yù)防小麥蚜蟲和吸漿蟲。

總而言之，為了保證河南省小麥的產(chǎn)量，要積極加強(qiáng)對其種植技術(shù)的探究，最大限度的降低赤霉病的發(fā)生程度和危害性，促進(jìn)小麥的高產(chǎn)量。