辛秀梅

隨著近年來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，越來越多的農(nóng)戶投入到早春大棚蔬菜種植產(chǎn)業(yè)中來，西紅柿作為一種營養(yǎng)價值非常豐富的蔬菜，在市場上頗受廣大城鄉(xiāng)居民的喜愛，一年四季銷售旺盛，因此，也成為很多農(nóng)戶調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的首選種植作物。但是，有些農(nóng)民對西紅柿種植技術(shù)不熟練，導致西紅柿產(chǎn)量低，質(zhì)量差，為此，我們通過近年來的生產(chǎn)實踐，總結(jié)了早春大棚西紅柿栽培技術(shù)，以期對廣大種植戶在生產(chǎn)過程中借鑒和參考。

1.品種選擇

應(yīng)選擇耐低溫，耐弱光、抗病性強的早熟高產(chǎn)品種。我區(qū)種植的西紅柿一般選擇適宜豫北地區(qū)栽培的“粉都麗人二號”“粉都金冠王”“金棚一號”等，近年來，我們從北京、安徽、西安等地引進的新品種“天馬54”“天馬 238”等，田間表現(xiàn)為產(chǎn)量高，色澤鮮亮，質(zhì)地硬，而且抗病性強，方便運輸和儲存。

2.培育適齡壯苗

品種的熟性和育苗方式不同，適宜的苗齡也不一樣。早熟品種，溫室無土育苗需55-60天;溫室電熱線加溫育苗和加溫溫室育苗60-65天;日光溫室育苗65-70天。中晚熟品種的適宜苗齡比早熟品種增加5-10天。播種期是根據(jù)當?shù)卮杭舅芰显绱捍笈镌耘辔骷t柿的安全定植日期推算出來的，即從定植期減去適宜苗齡所得出的日期就是適宜播種期。播種后，溫室內(nèi)氣溫白天控制在28-30℃，夜間不低于20℃，5厘米深的土層溫度維持在25℃左右。第一片真葉長出時，為防止幼苗徒長，要適當降低床溫。

3.適時移栽

早春大棚栽培西紅柿生長期較長，產(chǎn)量高，基肥必須施足。移栽前，大田應(yīng)做畦或起壟，覆膜。移植時間應(yīng)力求做到適時偏早，不要失去早春大棚早熟栽培目的。具體移植時間應(yīng)根據(jù)早春大棚內(nèi)溫度變化情況，有無前茬作物以及早春大棚內(nèi)覆蓋的層次等確定。一般在早春大棚內(nèi)夜間最低氣溫穩(wěn)定在4℃以上，土溫穩(wěn)定在10℃左右即可移栽。種植密度根據(jù)品種而定，早熟品種每畝5000株，中熟品種4000株，晚熟品種3000株。

4.移栽后的管理

移栽初期以防寒保溫為主。如遇寒潮，要采用扣小拱棚或拉天幕等多層覆蓋，早春大棚四周圍草簾子防寒。緩苗后白天早春大棚內(nèi)氣溫保持25-28℃，最高不超過30℃，夜間保持13℃以上。隨著外溫升高，加大放風量，延長放風時間，早放風，晚閉風。進入5月中旬以后就要開始放風，盡量控制白天不超過26℃，夜間不超過17℃。

移栽初期必須控制澆水，防止西紅柿莖葉徒長，促進根系發(fā)育。第一花序座果后，每畝追施復合肥30千克，灌1次水。當表土稍干后松土培壟(地膜覆蓋除外)。第二、第三花序座果后再各澆1次水。灌水要在晴天上午進行，灌水后要加強放風，降低棚內(nèi)空氣濕度。棚內(nèi)濕度過大易發(fā)生各種病害。

早春大棚春西紅柿整枝方法一般采用單干式整枝，也可采用改良式單干整枝，無限生長類型品種可留3-4層果摘心，有限生長類型品種可留2-3層果摘心，及時摘掉多余的側(cè)枝。結(jié)合整枝綁蔓摘除下部老葉，病葉，并進行疏花疏果。西紅柿植株可用塑料繩吊蔓或用細竹桿插架支撐。

為防止落花落果，在花期加強溫度水分等環(huán)境條件管理的同時，進行人工輔助授粉(振動植株或花序)并采用番茄靈或2，4-D等座果激素處理花。

5.加強肥水管理

定植后采收前，應(yīng)重點以澆水和溫度管理來調(diào)控底肥的肥效，盡量不追肥。果實開始采收時，進行一次大追肥，一般二銨、尿素和硝酸鉀各10千克，也可沖施液體肥或沖施肥15千克。2月中旬以后，隨著生長加快，需肥增多，可1個月左右追肥一次，每次每畝用復合肥15千克或沖施液體肥15千克。依據(jù)土壤肥力條件，綜合考慮環(huán)境養(yǎng)分供應(yīng)，適當減少氮磷化肥的用量。

老菜棚注意多施含秸稈多的堆肥，少施雞糞、鴨糞等禽類糞肥，這樣可以恢復地力，補充棚內(nèi)二氧化碳，對除鹽、減輕連作障礙等也有好處。

推薦施肥應(yīng)與合理灌溉緊密結(jié)合，建議采用膜下溝灌、滴灌等，每次每畝灌溉不超過30平方米，沙土不超過22平方米。

6.病蟲害防治

早春大棚春西紅柿病害主要有早疫病、晚疫病、灰霉病、葉霉病、病毒病等，蟲害主要有蚜蟲、白粉虱、棉鈴蟲等。可采取農(nóng)業(yè)防治和化學防治相結(jié)合的方法防治病蟲害，在農(nóng)業(yè)防治上，可因地制宜選擇商品性好、產(chǎn)量、高抗性強的品種；做好種子處理，利用高溫或化學物質(zhì)對種子進行處理，殺死表面附著的病原菌；用代森鋅和多菌靈對苗床進行消毒，可殺死土中多種病菌；安裝防蟲網(wǎng)；適當增施磷肥鉀肥，提高植株綜合抗病能力，增施有機肥；盡可能的采用膜下灌溉技術(shù)，減少空氣濕度，保護地盡可能的多通風，發(fā)病初期及時的摘除病葉和病果；合理密植，實施與非茄科作物輪作倒茬，注意打杈，改善通風透光性；對土壤進行深翻冬垡，增強土壤的透氣性等。化學防治上，要以預(yù)防為主，綜合防治，藥劑要交替使用。）早疫病保護劑用80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液、58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑600倍液、50%烯酰嗎啉可濕性粉劑600倍液，治療劑用10%的苯醚甲環(huán)銼水分散粒劑1500倍液、25%嘧菌酯懸浮劑1500倍液等。晚疫病可用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液、60%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液、50%多菌靈可濕性粉劑500倍液；灰霉病可用75%甲基托布津800倍液、20%嘧霉胺懸浮劑600倍、50%腐霉利可濕性粉劑600倍等；葉霉病可用20%嘧霉胺懸浮劑600倍液、50%腐霉利可濕性粉劑600倍液、40%硅唑·多菌靈可濕性粉劑2500倍液、47%的春雷霉素800倍液等；病毒病初期打2%寧南霉素水劑500倍液，或3.85%病毒必克水乳劑500倍液，另外還要加一些防治蚜蟲和白粉虱的藥，如吡蟲啉、吡蚜酮、啶蟲脒和苯氧威等，還要加葉面肥和生長素、細胞分裂素等。對白粉虱和蚜蟲在防治上可采取物理防治，利用趨黃性，用黃色粘板誘殺，化學防治可用3%苯氧威500倍液效果特好，但建議和其他藥劑交替使用，如吡蟲啉、苦參堿等藥劑。75%吡蟲啉水分散粒劑7500倍、10%吡丙醚乳油1000倍、20%啶蟲醚乳油1000倍、10%吡蚜酮1000倍等。

7.采收

早春大棚西紅柿的采收期隨著氣候條件、溫度管理、品種不同而有差異。一般從開花到果實成熟，早熟品種40-50天，中熟品種50-60天。果實定個發(fā)白后(白熟期)可進行乙烯利人工催熟。一般在果實轉(zhuǎn)色期采收上市。