□ 寶豐縣老促會

寶豐縣韓店村，麥田旁修建的養(yǎng)豬場。

河南省寶豐縣有萬頭以上養(yǎng)豬場9個、萬只以上養(yǎng)雞場26個、千頭以上養(yǎng)豬場奶牛場88個，全縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的比重達55%，位居全省第十位。近些年來，由于養(yǎng)殖業(yè)糞污處理不當，造成一定程度污染。寶豐縣認識到，農(nóng)業(yè)保供給、保收入、保安全、保生態(tài)的任務(wù)越來越重，到了必須加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，加快供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的關(guān)鍵時期，農(nóng)業(yè)發(fā)展已經(jīng)進入了要更加注重合理利用資源、保護生態(tài)環(huán)境，推動可持續(xù)循環(huán)發(fā)展的歷史新階段。

寶豐縣探索的循環(huán)農(nóng)業(yè)有如下幾種主要模式：

“養(yǎng)殖基地+生態(tài)農(nóng)業(yè)”的模式。對豬場排出的糞污進行綜合利用。在糞污處理上，建設(shè)大容量沼氣池，對豬場排出的全部糞污進行處理，沼渣施入土地作為底肥，沼液通過管道排到大田和蔬菜基地。具體模式就是“百畝田，千頭豬”。以兩座大棚為一個單元，成為1000頭育肥生豬生產(chǎn)線，搭配100畝大田，除了可以用養(yǎng)殖糞污澆灌大田，作物也可以反作用于養(yǎng)殖業(yè)，秸稈通過科學處理變成燃料為豬圈供應(yīng)溫水、為大棚增溫。

“養(yǎng)殖基地+有機農(nóng)業(yè)”的模式。在建設(shè)大型豬場的同時，配套流轉(zhuǎn)豬場周邊土地，循環(huán)途徑是豬場排出的糞污通過固液分離，固體的肥料通過堆積發(fā)酵制成有機肥，液體肥料利用污水處理設(shè)施通過管道自動灌溉土地。按照不同作物，不同季節(jié)對大田進行追肥和澆灌，逐步減少化肥用量，生產(chǎn)有機原糧作為養(yǎng)豬飼料，生產(chǎn)有機豬肉，實現(xiàn)規(guī)模豬場的零排放。

“養(yǎng)殖基地+觀光農(nóng)業(yè)”的模式。實行“林牧”結(jié)合，建設(shè)萬只羊場，利用玉米秸稈等農(nóng)作物廢棄物為飼料養(yǎng)羊，羊場的糞污用于果樹施肥，生產(chǎn)的高檔葡萄、桃、桑葚、蘋果等水果，供游客采摘，為人們提供了休閑、觀光的去處，又處理了養(yǎng)殖場的糞污。

“養(yǎng)殖基地+傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)”的模式。豬場糞污通過沼氣處理后，把沼液存放大型儲存池內(nèi)，把地埋管鋪設(shè)到豬場周邊的田間地頭，農(nóng)民可根據(jù)自己的作物需求，用沼液灌溉農(nóng)田，解決了3000畝以上的灌溉用水，實現(xiàn)達標排放、群眾澆地增產(chǎn)的“雙贏”。、

以上四種模式是寶豐縣多個養(yǎng)殖企業(yè)結(jié)合自身不同的發(fā)展需要而總結(jié)出來的較為有效的方法，得到環(huán)保部門認可。奶牛養(yǎng)殖企業(yè)鏈條拉得更長，上游可以消化玉米秸稈、花生秸稈等，下游的牛糞可以種植食用菌。這些簡單易學，便于操作，利于推廣的模式為全縣中小養(yǎng)殖企業(yè)起到了啟示和帶動作用。

近年來，寶豐縣循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)加快推進，取得了一定的成績，農(nóng)牧結(jié)合、循環(huán)發(fā)展、循環(huán)利用的模式已經(jīng)形成。原農(nóng)業(yè)部、環(huán)保部曾在寶豐縣召開現(xiàn)場會，推廣“百畝田，千頭豬”的循環(huán)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)模式。

盡管寶豐縣循環(huán)農(nóng)業(yè)起步早、發(fā)展快，但由于沒有成功的模式及經(jīng)驗可借鑒，還屬于探索階段，難免存在這樣那樣的問題和不足，基本表現(xiàn)為“四多四少”。即：模式上探索的多，成功的少；效益上虧損的多，盈利的少；糞污處理上簡單發(fā)酵利用的多，真正綜合利用產(chǎn)生更大效益的少；發(fā)展積極性上在環(huán)保壓力下被動循環(huán)的多，真正主觀上做好循環(huán)的少。

寶豐縣肖旗鄉(xiāng)的某生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)科技園使用飼養(yǎng)場的沼液實行無土栽培和立體化種植。圖片攝影/李志勇

針對以上問題提出以下建議。

1. 繼續(xù)加大財政扶持力度。

畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，實現(xiàn)農(nóng)牧循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展之路。要在科學研究、推廣應(yīng)用、市場運行、標準化生產(chǎn)、糞污設(shè)施標準化改造、種養(yǎng)一體化實施等方面給予進一步的支持和扶持，如貸款貼息，增加補貼，減免稅收，實施獎勵等，進一步發(fā)揮財政資金“四兩撥千斤”的作用。

2. 進一步讓廣大群眾進一步弄清什么是“廢”什么是“寶”。

畜禽廢棄物通過簡單加工可以生產(chǎn)很多有用的物質(zhì)，但部分群眾認識不到位，一般養(yǎng)殖企業(yè)用沼液或處理后的水澆地，老百姓認為是偷排，達標排放的水就應(yīng)該像污水處理廠處理過的中水一樣，所以造成一些地方養(yǎng)殖企業(yè)用處理過的廢液澆農(nóng)田，老百姓就給環(huán)保部門打電話報偷排。這就需要各級政府和農(nóng)業(yè)環(huán)保部門積極加大宣傳力度，解除誤會。

3. 進一步拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高“廢棄物”的附加值。

目前寶豐縣的養(yǎng)殖企業(yè)多數(shù)是“畜—沼—糧、果、菜”，產(chǎn)生的沼氣部分用于企業(yè)食堂用氣，個別企業(yè)用于附近村莊農(nóng)戶生活用氣，但由于天氣原因會造成夏季沼氣用不完，冬季沼氣不夠用，一年四季產(chǎn)氣量不均勻。因此，建議養(yǎng)殖企業(yè)進一步拉長鏈條，新上沼氣發(fā)電項目，電力部門給予大力支持，按照國家政策規(guī)定，讓企業(yè)發(fā)電上網(wǎng)，按發(fā)電度數(shù)折合使用或給予一定的報酬。

在有機肥的應(yīng)用上，目前多采用的是比較原始的堆積發(fā)酵還田法，費時費力，成本較大，推廣應(yīng)用比較困難，需要培養(yǎng)一些有實力的龍頭企業(yè)生產(chǎn)葉面噴施肥、殺蟲劑、水溶肥及高端有機肥，便于存放、運輸和噴灑使用。

4. 發(fā)展家庭農(nóng)場，改變種作模式。

環(huán)保、畜牧等部門要組織專業(yè)技術(shù)人員，因地制宜，因場改造，為每個養(yǎng)殖場的改造制訂一個切實可行的方案，從而避免不切實際的改造，避免形成“今天建，明天改，后天拆”的現(xiàn)象。每個養(yǎng)殖場的改造要有一定的前瞻性，要結(jié)合地理位置動員企業(yè)流轉(zhuǎn)土地，種植經(jīng)濟作物，不僅消納養(yǎng)殖業(yè)的糞污，還可建成生態(tài)循環(huán)莊園，發(fā)展休閑觀光產(chǎn)業(yè)。對于中小規(guī)模的養(yǎng)殖場一定要求流轉(zhuǎn)與之配套的土地面積，避免地多造成投資跟不上而摞荒，也避免因周邊土地在農(nóng)民手中，企業(yè)處理過的糞污沒有排放之地，最主要的是按國家提倡的建設(shè)適度規(guī)模的家庭農(nóng)場，一個家庭配置一定的機械設(shè)備，自己有能力解決種、收等問題，使流轉(zhuǎn)的土地不虧損有效益，從中得到實惠，繼而得到發(fā)展。

5. 改變種植結(jié)構(gòu)，結(jié)合牧業(yè)推廣秸稈飼料。

按照國家號召減少玉米種植數(shù)量，大力推廣大豆、花生等秋作物。結(jié)合寶豐縣實際情況，東部比較適合花生種植，一方面花生價格高價值大，另一方面花生的秧、殼等均可作為植物蛋白飼料用于牛羊養(yǎng)殖的飼料。據(jù)了解，一些大的規(guī)模奶牛場，每年還從外地購回大批的花生秧作為飼料，而寶豐縣生產(chǎn)的玉米秸稈大部分還田，還有部分作為廢棄物丟在田間地頭。建議農(nóng)業(yè)、畜牧部門引導規(guī)模奶牛場帶動種植大戶，實行訂單收購，定向收購花生秧和專用玉米青貯飼料，解除種植戶的后顧之憂，解決秸稈焚燒問題，提高經(jīng)濟效益。?