管有平

摘 要：魚類的生長(zhǎng)條件離不開水體，就像人類離不開空氣一樣重要，同時(shí)人為因素也對(duì)魚類的生長(zhǎng)起到了促進(jìn)作用，本文就水體因素和人為因素對(duì)魚類生長(zhǎng)的影響作了深入探討，希望給大家提供幫助。

關(guān)鍵詞：魚類；水質(zhì)；人為因素

在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，影響魚類生長(zhǎng)的因素很多，我想從水體因素和人為因素談?wù)勛约旱目捶ā?/p>

一、水體是魚類生活環(huán)境的重要場(chǎng)所

水體是魚類生活環(huán)境重要場(chǎng)所，是不可忽視的主要因素之一，它包括水質(zhì)，透明度，水溫，水體溶氧，PH值等多方面因素，下面為大家詳細(xì)介紹：

（1）水質(zhì)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，水質(zhì)是一個(gè)不容忽視的方面，水質(zhì)好壞直接影響到養(yǎng)殖對(duì)象的生長(zhǎng)發(fā)育，每一種水產(chǎn)動(dòng)物都需要有適合其生存的水質(zhì)條件，水質(zhì)若能滿足要求，養(yǎng)殖動(dòng)物就能順利生長(zhǎng)發(fā)育；如果水質(zhì)某些指標(biāo)超出生物的適應(yīng)和忍耐范圍，輕者動(dòng)物不能正常生長(zhǎng)，重者可能造成養(yǎng)殖魚類的大批死亡，引起經(jīng)濟(jì)損失，養(yǎng)殖生產(chǎn)中由于水質(zhì)惡化造成損失的事例非常多。據(jù)統(tǒng)計(jì)，85%的水產(chǎn)病害是由水質(zhì)問題 引起的。另外，水中的溶氧狀況是影響?zhàn)B殖對(duì)象攝食量及飼料食入后消化吸收率，以及生長(zhǎng)速度、餌料系數(shù)高低的重要因素。這一點(diǎn)在蝦蟹池塘養(yǎng)殖中水質(zhì)顯得尤為突出，漁諺有“養(yǎng)好一池魚蝦蟹，先要管好一池水”的說法，可見水質(zhì)管理對(duì)于池塘蝦蟹養(yǎng)殖的重要性。要管理好池塘蝦蟹養(yǎng)殖用水，科技人員和養(yǎng)殖戶必須全面了解和掌握水質(zhì)變化的普遍規(guī)律，在生產(chǎn)中根據(jù)水質(zhì)變化的現(xiàn)象和水質(zhì)檢測(cè)結(jié)果，對(duì)水質(zhì)問題作出合理的解決措施。

水質(zhì)惡臭，水色呈淡紅色或棕紅色，水面常浮有一層油膜，水體發(fā)出令人作嘔的惡臭味，這種水質(zhì)對(duì)魚類生長(zhǎng)極為有害。遇到此類情況，應(yīng)采取放掉部分惡臭水，加注適量新水的措施來(lái)補(bǔ)救。

（2）透明度一般要求養(yǎng)魚用水透明度為30—40厘米，這種水屬營(yíng)養(yǎng)型水和肥水。若透明度低于20厘米說明水質(zhì)肥度太大，水質(zhì)要變壞；反之，若透明度大于40厘米，說明水體中餌料生物量少，不適宜魚類生長(zhǎng)。水體透明度過高或過低均不適合魚類生長(zhǎng)。

（3）水溫在適溫范圍內(nèi)，水溫越高、魚類攝食量越大，生長(zhǎng)越快。 養(yǎng)殖魚類最適水溫為20—29℃。水溫過高會(huì)影響魚類生長(zhǎng)，因此，夏季若水溫超過29℃應(yīng)采取降溫措施；水溫過低會(huì)增加飼料消耗，同樣不利于魚類生長(zhǎng)。魚是變溫動(dòng)物，水溫對(duì)魚類的攝食強(qiáng)度有很大影響，在適溫范圍內(nèi)，水溫升高，攝食量增大；反之，總體代謝水平也隨之降低。如草魚在冬季水溫降至8℃以下停止攝食。只有當(dāng)溫度升高后，其攝食量才會(huì)隨之增加。

（4）水體溶氧。最適合魚類生長(zhǎng)的水體溶氧為5～6毫克/升。當(dāng)水體溶氧低于3毫克/升時(shí)容易引起魚類浮頭乃至泛池。水體溶氧過高容易誘發(fā)魚類的氣泡病。在自然情況下，水面表層1厘米處溶氧量最為豐富，越接近底部，溶解氧就越呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。

（5）水體中二氧化碳?xì)怏w含量。水體中的二氧化碳是浮游植物光合作用所必需的，但其含量一般應(yīng)在80毫克/升以下。含量過高，易引起魚類血毒癥，有時(shí)還會(huì)引起水質(zhì)惡化。

（6）PH值PH值表示水的酸堿度。淡水養(yǎng)殖要求PH含量為6.5—8.5，當(dāng)水中PH值低于5.5或高于9時(shí)，不能作為養(yǎng)殖用水。偏酸的水質(zhì)可使魚類血液中的PH值下降，降低魚類的載氧能力造成缺氧癥；堿性過高的水會(huì)腐蝕魚的鰓組織，使其生長(zhǎng)受阻。

（7）氨氮化合物氨氮是水體中的營(yíng)養(yǎng)素，可導(dǎo)致水富營(yíng)養(yǎng)化現(xiàn)象產(chǎn)生，是水體中的主要耗氧污染物，對(duì)魚類有毒害。 氨氣主要由水中有機(jī)物質(zhì)在缺氧情況下分解產(chǎn)生，一般池水中氨的含量較小，尚不足為害。在高密度飼養(yǎng)的魚塘中，當(dāng)水流不暢、換水不及時(shí)、水中殘餌及排泄物缺氧時(shí)，氮的含量增高，會(huì)引起魚類中毒、生長(zhǎng)受阻。

氮化合物以硝酸鹽、亞硝酸鹽、銨鹽三種形式存在于水中，主要由肥料或生物尸體經(jīng)細(xì)菌分解或投放化學(xué)氮肥溶解產(chǎn)生。浮游生物主要利用硝酸鹽中所含的氮或銨鹽中所含的氮。水中硝酸鹽的含量以1毫克/升為宜。在集約投餌養(yǎng)殖中后期，池水中氮氨過剩，磷酸鹽缺乏，應(yīng)注意解決。

（8）水體中的營(yíng)養(yǎng)鹽類含量。 水體中營(yíng)養(yǎng)鹽類含量的高低與魚類的健康生長(zhǎng)密切相關(guān)。如水體中的硝酸鹽最易被綠色浮游植物利用，含量應(yīng)保證在1～2毫克/升。若水體中的硝酸鹽含量超過3毫克/升就容易造成水體缺氧而導(dǎo)致魚類死亡。

（9）水體中的有害物質(zhì)。水體中的有害物質(zhì)，不僅會(huì)造成魚類中毒，人吃了中毒的魚類也會(huì)中毒。因此，應(yīng)嚴(yán)禁被這些有害物質(zhì)污染的水源流入魚池。

二、人為因素也很重要，它包括以下幾個(gè)方面

（1）放養(yǎng)密度不當(dāng)和混養(yǎng)比例不合理。這與疾病發(fā)生有很大的關(guān)系，如單位面積內(nèi)放養(yǎng)密度過大或底層魚類與上層魚類搭配不當(dāng)，超過了一般餌料基礎(chǔ)與飼養(yǎng)條件，以致魚類營(yíng)養(yǎng)不良，抵抗力減弱，為疾病流行創(chuàng)造了有利條件。。

（2）飼養(yǎng)管理不當(dāng)。飼料是魚類生活所必需，若飼料供應(yīng)得不到保證，或投喂不清潔、腐爛變質(zhì)的飼料，或沒有根據(jù)魚類的需要量投喂，都可造成魚類正常生理機(jī)能活動(dòng)的消耗得不到及時(shí)補(bǔ)充，魚體瘦弱，從而易發(fā)魚病。另外施肥的種類、數(shù)量、時(shí)間和肥料處理方法不當(dāng)，易使水質(zhì)惡化，利于魚類病害生物生長(zhǎng)，都可引發(fā)魚病。。

（3）機(jī)械性操作。拉網(wǎng)捕魚、運(yùn)輸魚種時(shí)操作不當(dāng)，很容易擦傷魚體，給水中細(xì)菌、霉菌以可乘之機(jī)，侵襲感染魚類生病。

三、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，影響魚類生長(zhǎng)的主要因素有水體因素和人為因素。池塘養(yǎng)殖中，要確保水質(zhì)清新、適時(shí)追肥，保證水體透明度在適當(dāng)范圍內(nèi)。在春夏秋冬不同季節(jié)，根據(jù)魚類品種、大小、水溫高低、攝食量，合理投喂，加強(qiáng)管理和巡塘，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理和預(yù)防，才能夠保證魚類正常生長(zhǎng)。

參考文獻(xiàn)：

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[2]蘇金祥《魚類學(xué)》.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1993，17）（3）：280-281