蘭政文

據(jù)媒體報(bào)道，近日一位3歲男孩捧著飯碗摔了一跤，小肚皮被尖銳的瓷碗碎片劃破了一條長(zhǎng)達(dá)5厘米的口子，腸子也流了出來(lái)，幸獲醫(yī)院急救脫險(xiǎn)。

此例提示天下父母：為孩子選擇一套安全、健康的餐具是必須的。那么，兒童餐具該怎么選擇呢？

聚乳酸類(lèi) 這類(lèi)餐具以聚乳酸（新型生物降解材料）為材質(zhì)，經(jīng)高科技生產(chǎn)工藝加工制作，從根本上杜絕了重金屬、塑化劑等化學(xué)成分，不含雙酚A等有害物，兼有一定的抑菌功能，摔不壞，綠色安全。但是，其不適宜長(zhǎng)時(shí)間高溫消毒，且價(jià)格偏貴。

硅膠類(lèi) 硅膠屬于無(wú)毒環(huán)保材質(zhì)，即便高溫蒸煮也不會(huì)釋放出有毒物質(zhì)（優(yōu)于塑料類(lèi)）。其材質(zhì)柔軟，可折疊或揉捏，沒(méi)有尖銳部位，不會(huì)因碎裂而傷害孩子（優(yōu)于陶瓷、玻璃類(lèi)）。這樣的餐具顏色鮮明，款式新潮，深受孩子喜歡，且不燙手。不足之處在于其易吸附其他氣味及油污，增加了清洗難度。

竹、木質(zhì)類(lèi) 這類(lèi)餐具輕便、天然、安全、保溫好。缺點(diǎn)是易受微生物污染而發(fā)霉，容易滋生細(xì)菌，若外表涂有裝飾漆，則毒性增大。

搪瓷類(lèi) 這類(lèi)餐具有害物含量少，保溫效果好，易清洗，不易摔碎。缺點(diǎn)是多次摔打后容易變形，瓷容易脫落而被孩子誤食。

仿瓷類(lèi) 這類(lèi)餐具質(zhì)地柔和，光滑且輕薄，不怕摔不變形，保溫性能好且不燙手。缺點(diǎn)是市場(chǎng)假貨較多，易買(mǎi)到含有害物的“贗品”。

塑料類(lèi) 這類(lèi)餐具重量輕，外觀(guān)漂亮，能提升孩子的吃飯興趣，而且耐摔，不易破碎，安全度高。缺點(diǎn)是其化學(xué)殘留物有一定毒性，尤其是高溫蒸煮過(guò)程中可釋放出雙酚A等毒性物質(zhì)。

不銹鋼類(lèi) 這類(lèi)餐具耐摔，易擦洗，不易滋生細(xì)菌，化學(xué)元素少。但其導(dǎo)熱性強(qiáng)，容易燙手燙嘴。孩子跌倒與不銹鋼類(lèi)餐具碰撞，有造成外傷的可能。

陶瓷類(lèi) 這類(lèi)餐具易清洗，化學(xué)屬性穩(wěn)定，但較重，易脆裂，易傷害孩子 。

玻璃類(lèi) 這類(lèi)餐具材質(zhì)最健康，且表面光滑，容易清洗，但容易碎裂，對(duì)孩子造成傷害。

餐具的選購(gòu)原則

在兒童餐具的選擇上，首要原則是適用、材質(zhì)安全健康、抗摔性強(qiáng)（以60～80厘米高處摔落地面不破碎）、磕碰中不起毛邊的款式。其次則是選容易清洗，可高溫消毒的。再次才是選造型美觀(guān)，能激發(fā)孩子的食欲，有利于他們順利進(jìn)食的。

按以上三條原則對(duì)照，時(shí)下尚無(wú)一種兒童餐具堪稱(chēng)完美，尤其是陶瓷類(lèi)、玻璃類(lèi)等安全風(fēng)險(xiǎn)大，應(yīng)首先排除。余下的可權(quán)衡利弊，首選應(yīng)是聚乳酸類(lèi)、硅膠類(lèi)、竹木質(zhì)類(lèi)，次選搪瓷類(lèi)、仿瓷類(lèi)等。

考慮到孩子（尤其是3歲以?xún)?nèi)的孩子）安全意識(shí)與能力都較差，吃飯時(shí)，父母一定要加強(qiáng)看護(hù)，不要吃飯時(shí)逗他說(shuō)話(huà)、大笑、哭泣，防止嗆咳引發(fā)意外，更不可讓孩子端起飯碗邊走邊吃。