馬小娟 張登平

【摘要】：大櫻桃果實成熟早，有“報春鮮果第一枝”之美譽。它以色澤艷麗、品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)豐富、價值高，深受消費者所青睞。以栽培經(jīng)濟效益高、果實生長期短、易管理，倍受栽培者所喜愛。但在生產(chǎn)中存在著形成經(jīng)濟產(chǎn)量晚，見效慢等因素制約著大櫻桃的發(fā)展前景。因此探索大櫻桃早期豐產(chǎn)技術(shù)是促進大櫻桃發(fā)展的關(guān)鍵。

【關(guān)鍵詞】：土壤；相對濕度；形修剪；主枝；拉枝；刻芽；摘心；環(huán)剝；疏枝

1、苗木選擇：選用有光澤，芽飽滿的壯苗，為了培養(yǎng)壯苗，采用分株苗二次培育的方法，即早春（萌芽前）將母樹上的萌蘗或帶有生根的枝條取下，留10個芽左右重短截，然后將苗子栽于肥力較好的苗圃中，可發(fā)出3-10個左右的枝條，6-7月份再在基部培土，高度約30厘米，嫩枝基部大量生根，秋季成為一墩苗，落葉后或早春刨出，再分株成苗。這樣的苗根多，地上部健壯者可作為建園苗木，這種二次培育方法，其繁殖系數(shù)在3-10左右，辦法簡單易行、苗木健壯、成活率高、緩苗期短、當年生長旺、有利于早期豐產(chǎn)。

2、建園與栽植

2.1園地的選擇：櫻桃開花早，受春季寒流冷風的影響，園址應選擇背風向陽地為宜，櫻桃樹根喜透氣良好，以疏松而保肥力較好的沙質(zhì)壤土最適宜。

2.2大櫻桃栽植：大櫻桃的適宜栽植密度因品種、土壤條件和管理水平而定。平地成片栽植株行距至少要保持在4×5米，以免過早郁閉。丘陵地成片栽植，株行距也要保持在3×4米，為求早期豐產(chǎn)，也可適當密植，但不能過密，成片栽植株行距不能少于4米，而且應改變整形方式并適時加強控長措施。

3、土壤和肥水管理

3.1土壤管理：大櫻桃對土壤氣候條件要求較嚴，必須有一個土層深厚，肥水條件良好的園地，這是正常結(jié)果和豐產(chǎn)的基礎。土壤要經(jīng)常疏松。每年春夏秋季各耕翻一次，耕深度為25厘米左右，以利根系擴展。

3.2肥水管理：肥料管理上應施足基肥，追肥應做到前期以氮肥為主，后期以磷鉀肥為主?；试诿磕?月中旬至10月份施入。以利翌年春天果樹生長。按株施有機肥30-50公斤，尿素0.5公斤，過磷酸鈣1.5公斤。生長前期（5月份前）株施尿素0.75公斤，促進新梢生長。6月份后每株施過磷酸鈣1.5公斤，硫酸鉀1.2公斤。水分管理上要適應大櫻桃既不耐澇又不抗旱的特點，土壤相對濕度應控制在60%-80%之間。其中發(fā)芽至初花期可根據(jù)土壤墑情澆一次水，使土壤相對濕度在80%左右，以后控制土壤相對濕度在60%-70%之間。

4、整形修剪

建造有利于早期豐產(chǎn)的樹體結(jié)構(gòu)是早期豐產(chǎn)技術(shù)的關(guān)鍵。

4.1樹形培養(yǎng)：大櫻桃采用紡綞形有利于早期豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。這種樹形要求栽植1.5米以上的健壯大苗，定干高度在80-90厘米，當年不培養(yǎng)主枝，到冬剪時把主干上萌發(fā)的枝條，采取極重短截，第二年開始培養(yǎng)主枝，這樣可以加大中干和主枝的級次差別，有利于從屬關(guān)系的培養(yǎng)。此樹形一般要求干高60-70厘米，樹高3.5-4米，在中心干上每隔20-25厘米錯落有致地培養(yǎng)12-15個主枝，主枝角度在70-80度之間，不培養(yǎng)側(cè)枝，在主枝上培養(yǎng)大中小型枝組。

4.2夏季修剪：在整形過程中要結(jié)合夏季修剪，對主枝進行開角70度左右，延長枝長達50厘米左右時摘心，摘支尖端10厘米左右，冬季對延長枝短截時剪留40-50厘米左右，以保持枝軸緊湊。防止出現(xiàn)后部光禿現(xiàn)象。

夏季修剪主要以緩和樹勢，促進花芽形成為主，主要措施有：

（1）拉枝：在夏至前或8-9月份對主枝拉枝開角避免樹冠郁閉，下部枝條枯死，拉枝可提高萌芽率，增加短枝數(shù)量，促進成花提早結(jié)果，還可改善冠內(nèi)通風透光條件提高枝質(zhì)，防止內(nèi)部光禿，緩和結(jié)果部位外移，增加有效結(jié)果體積，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。對強旺枝拉枝可緩和枝的長勢，平衡樹勢。對輔養(yǎng)枝的開角要在80-90度左右。

（2）刻芽：萌發(fā)前在芽子和葉叢枝的上方橫割一刀深達木質(zhì)部促使抽發(fā)新梢，刻芽能提高側(cè)芽或葉叢枝的萌發(fā)質(zhì)量，增加中長枝的比例和總枝量，有利于整形和彌補冠內(nèi)的空缺。

（3）摘心：對樹體中的強旺枝，可進行連續(xù)摘心。對刻芽萌發(fā)的長枝、中枝長至15-20厘米時摘心培養(yǎng)中小型枝組，以增加有效結(jié)果部位，促使早結(jié)果和產(chǎn)量的提高。對旺枝摘心可達到促生分枝，增加短枝數(shù)量，緩和全樹長勢，達到提早結(jié)果的目的。對生長旺的枝條一年內(nèi)可摘心2-3次。若為提高坐果率，摘心時間須限定于花后10-15天內(nèi)進行。明顯減少養(yǎng)分消耗，減少生理落果，且果大成熟早。摘心后萌發(fā)出的二次枝，成花率高。

（4）環(huán)剝：環(huán)剝是控制營養(yǎng)生長，促進早期結(jié)果的有效措施。大櫻桃環(huán)剝的時間性很強，一般是開花期至晚花后10天，在樹干或大枝上進行。剝口寬度可比蘋果的標準略大，因其木質(zhì)部薄壁細胞再生長出的樹皮而剝口愈合速度快于蘋果。

（5）疏枝：疏除過密、過強、光桿、紊亂樹冠的多年生大枝，對調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，改善光照均衡樹勢，促進花芽分化極為有利。6月上旬疏枝，傷口容易愈合，對嚴重影響冠內(nèi)通風透光，又無保留價值的強旺大枝可從基部疏除。

大櫻桃幼樹時期，主要是建立牢固的樹體骨架，在整形的基礎上，對各類枝條的修剪程度要輕，除適當疏除一些過密、交叉的亂生枝外，要盡量多保留一些中等枝和小枝，輕短截1年生枝，促發(fā)較多的分枝，以利骨干枝的生長。3-4年生的幼樹，主枝的延長枝的短截程度，應根據(jù)枝條的生長強弱和著生的位置來確定。延長枝一般宜剪留40-50厘米，延長枝一般留外芽，枝條直立性強的品種也可以留里芽，待來年冬季修剪時剪除里芽，利用外芽當延長枝，這樣可以開張角度，抑制其過旺生長。樹冠內(nèi)的各級枝上的小枝，基本不動。使其盡早形成結(jié)果枝，以利提早結(jié)果和早期豐產(chǎn)。

作者簡介：第一作者，馬小娟、女、回族，1982年出生于積石山縣大河家鎮(zhèn)，在積石山居集鎮(zhèn)林業(yè)工作站工作，長期從事林業(yè)技術(shù)推廣工作。第二作者，張登平、男、漢族，1980年出生于積石山縣癿藏鎮(zhèn)，在積石山縣居集鎮(zhèn)林業(yè)工作站工作，長期從事林業(yè)技術(shù)推廣工作。