鄭州市二七區(qū)農業(yè)農村工作委員會 李華
農業(yè)產業(yè)化經營是在小農戶家庭聯(lián)產承包責任制之后,農村經濟體制改革在經營體制上的一項重大創(chuàng)舉。作為一種新型產業(yè)化經營形式,農業(yè)產業(yè)化經營在社會主義新農村建設過程中呈現(xiàn)出良好的成長趨勢,在農業(yè)生產結構調整、農業(yè)增效、農民增收、全面建設小康社會中起到積極作用。其類型主要有“公司+農戶專業(yè)合作組織”“公司+中介+農戶專業(yè)合作組織”“公司+基地+農戶專業(yè)合作組織”等模式。
利益聯(lián)結是農業(yè)產業(yè)化可持續(xù)發(fā)展的內在動力,關系農業(yè)產業(yè)化中的公平和市場失靈的問題。目前,最常見的是“公司+農戶”的專業(yè)合作組織,在這種產業(yè)化經營模式下,企業(yè)和農戶都是經濟利益的主體,雙方簽有協(xié)議、合同,但企業(yè)處于領導地位,具有絕對發(fā)言權,農民處于附屬地位,只有服從。企業(yè)對農戶提供的生產資料、資金支持以及技術服務等時常不能到位,在市場失靈、銷售受阻時,坑農、害農現(xiàn)象時有發(fā)生。
從當前“公司+農戶”為基本形式的組織來看,雖然這類組織在農業(yè)規(guī)?;洜I和現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展方面起到了關鍵作用,但大多數農產品的生產、加工、銷售都未形成規(guī)模,專業(yè)大戶和加工企業(yè)集團偏少,形不成規(guī)模,沒有更大的效益。這些問題主要是由小規(guī)模家庭生產經營與大市場的矛盾所致,使小農戶家庭生產經營與大市場矛盾成為一個“死結”,嚴重阻礙著現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展。
農產品市場是溝通農產品生產與營銷的橋梁和紐帶;是保障城市供給和食品安全,促進城鄉(xiāng)協(xié)調發(fā)展的重要支撐;是促進農村經濟可持續(xù)發(fā)展的關鍵。目前,農產品銷售不暢主要是市場建設滯后,不能適應農產品和生產要素流通的要求。農產品市場絕大部分是零星、分散的初級市場,集中性、大規(guī)模、功能齊全、輻射力強的農產品專業(yè)市場、綜合市場相對較少。另外,市場運行機制不夠健全,規(guī)模不大,載體脆弱,設備落后,市場信息化程度低,抵御風險能力差,市場流通、集散、輻射、帶動作用不能夠適應日益加快的現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展進程。
糧食作物關系到糧食安全和社會穩(wěn)定的大局,因此在經營方式上應以發(fā)展家庭農場為主要形式。傳統(tǒng)農戶的生產經營較為松散,無法形成規(guī)模,不利于實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化,農民利益難以保障,不能成為未來糧食作物生產的主要組織形式。大規(guī)模公司制企業(yè)的本性在于獲取最大化利潤,而糧食作物種植效益較低,即使有政府的各種優(yōu)惠政策,也缺乏種糧動力,公司制企業(yè)資本一旦介入糧食生產領域,極有可能改變土地的種糧用途甚至農業(yè)用途。市場化經營則會提高糧食作物的商品率,并且在政府的種糧補貼和優(yōu)惠政策下,降低種糧風險,穩(wěn)定糧食供給,保證糧食安全。因此,發(fā)展家庭農場,擴大經營規(guī)模,是促進農業(yè)產業(yè)化經營的重要因素。
特種畜禽養(yǎng)殖屬于動物蛋白生產領域,是改善人們生活水平、調整營養(yǎng)結構的主要渠道,在經營方式上以公司制大規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)為主要形式。畜禽養(yǎng)殖屬于資本與技術密集型產業(yè),也是風險與效益較高的產業(yè),生產環(huán)境和生產過程需要可控性,適合大規(guī)模工廠化養(yǎng)殖的組織來承擔。公司制企業(yè)有利于充分利用資源、突出本地特色、符合市場需求,形成產業(yè)規(guī)模、創(chuàng)造名優(yōu)產品、確立市場優(yōu)勢等地位;也有利于調整畜禽養(yǎng)殖布局和農產品生產結構,有效避免農業(yè)產業(yè)趨同性,防止特色產品生產過剩等問題。
農業(yè)產業(yè)化經營是我國農業(yè)經濟體制的創(chuàng)新,加強標準化生產基地建設,推動龍頭企業(yè)發(fā)展,增強農業(yè)整體競爭力,是現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的必然趨勢。針對現(xiàn)階段出現(xiàn)的農業(yè)組織化水平低、農民增收不高、現(xiàn)代農業(yè)建設緩慢、市場競爭力弱、科技水平低、生產能力弱等一系列問題,應加快轉變經濟發(fā)展方式,推動龍頭企業(yè)發(fā)展,全面提高農業(yè)產業(yè)化經營水平;發(fā)展和完善龍頭企業(yè)和農業(yè)合作社的聯(lián)結機制,在規(guī)范合同文本、明確雙方權責關系下,大力發(fā)展訂單農業(yè)。