我國(guó)瓶裝水銷售或于2019年破2000億元

近20年來(lái)，我國(guó)瓶裝水消費(fèi)量由2002年的858.8萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2016年的4 536.6萬(wàn)噸，銷售規(guī)模由234億元躍升至1600多億元，復(fù)合年均增長(zhǎng)率達(dá)到14.8%，是全球平均增速的2倍以上，預(yù)計(jì)將在2019年突破2000億元。

“健康飲水+便利性”將是未來(lái)瓶裝水市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng)的核心驅(qū)動(dòng)力，高鐵的普及與自駕游的興起是瓶裝水市場(chǎng)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

我國(guó)包子、餃子首次出口加拿大

包子、餃子等含餡糧食制品是我國(guó)傳統(tǒng)美食。根據(jù)國(guó)際慣例，含肉餡食品需經(jīng)過進(jìn)口國(guó)檢疫準(zhǔn)入方能出口。近日，首批101箱含肉餡糧食制品從河北石家莊趙縣出發(fā)，出口運(yùn)往加拿大。

據(jù)中國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局進(jìn)出口食品安全局介紹，這是我國(guó)含肉餡糧食制品首次出口加拿大，表明中國(guó)食品安全質(zhì)量得到進(jìn)一步提升，得到更多國(guó)家認(rèn)可，對(duì)中國(guó)食品進(jìn)一步走出國(guó)門意義重大。

超六成食品類老字號(hào)“觸網(wǎng)”電商

中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)中華老字號(hào)工作委員會(huì)最新發(fā)布的《中華老字號(hào)電商發(fā)展報(bào)告》顯示，電商已經(jīng)成為眾多“中華老字號(hào)”尤其是食品類品牌增長(zhǎng)最快的銷售渠道，越來(lái)越多的老字號(hào)開始感受到“觸網(wǎng)”的重要性。

從銷售額來(lái)看，去年位居電商渠道銷售前十位的品牌分別是稻香村、光明、五芳齋、海天、王老吉、冠生園、中茶、全聚德、杏花樓、皇上皇。

漁業(yè)公司遭1.3億“天價(jià)”索賠

禁漁期內(nèi)，山東一家漁業(yè)公司開著多艘漁船，用國(guó)家禁用的“絕戶網(wǎng)”非法捕撈海底魚類910余萬(wàn)千克。近日，涉案公司和公司負(fù)責(zé)人等18名犯罪嫌疑人因涉嫌非法捕撈水產(chǎn)品罪，被檢察機(jī)關(guān)提起公訴。

涉案漁業(yè)公司捕撈的鳀魚、方氏云鰣等魚類，雖然經(jīng)濟(jì)價(jià)值不高，卻是海中其他魚類的基礎(chǔ)餌料，在禁漁期（魚類產(chǎn)卵、孵化旺季）捕撈，會(huì)導(dǎo)致中高端魚類失去食物，進(jìn)而破壞整個(gè)海洋生態(tài)。綜合魚類放流成本、涉案企業(yè)償還能力等因素，最終確定索賠金額為1.3億元。

軍用食品未標(biāo)核心營(yíng)養(yǎng)素含量買主獲10倍賠償

商家將軍用食品作為普通食品在淘寶售賣，食品標(biāo)簽未標(biāo)注核心營(yíng)養(yǎng)素的含量及百分比，消費(fèi)者起訴要求10倍賠償共1000元。

通州法院經(jīng)審理后認(rèn)為，訴爭(zhēng)食品雖然名稱為“單兵即食食品”，但徐女士在淘寶網(wǎng)的店鋪上針對(duì)不特定的消費(fèi)者出售，且在網(wǎng)頁(yè)上標(biāo)注“戶外野營(yíng)釣魚爬山高能量必備”“是您外出旅行的必備選擇”，法院認(rèn)為此案訴爭(zhēng)食品應(yīng)符合食品安全法的相關(guān)規(guī)定。

深圳“星期三查餐廳”舉措將在全國(guó)推廣

深圳市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合深圳新聞網(wǎng)、深圳廣電集團(tuán)第一現(xiàn)場(chǎng)開展的“星期三查餐廳”執(zhí)法行動(dòng)于2017年啟動(dòng)，借助“茶餐廳”這個(gè)家喻戶曉的特色餐飲種類名稱，組織開展由食品安全監(jiān)管人員主導(dǎo)、媒體直播，人大代表、政協(xié)委員、熱心網(wǎng)友等聯(lián)合參與的餐飲單位后廚檢查，并把檢查時(shí)間確定為每周星期三。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表示，該行動(dòng)以深圳為起點(diǎn)，將在各地開展，惠及全國(guó)。

“安佳專業(yè)乳品專業(yè)伙伴”推出無(wú)國(guó)界創(chuàng)意餐飲試吃產(chǎn)品

3月28日，新西蘭恒天然集團(tuán)旗下核心餐飲服務(wù)品牌“安佳專業(yè)乳品專業(yè)伙伴”亮相2018上海國(guó)際酒店及餐飲博覽會(huì)（H0teleX）?！昂闾烊弧痹跁?huì)場(chǎng)內(nèi)設(shè)置了超大型展臺(tái)，全方位展現(xiàn)安佳乳脂產(chǎn)品在意式休閑餐飲和新式茶飲渠道的創(chuàng)新應(yīng)用，還特別針對(duì)上海的國(guó)際化氣質(zhì)，推出了“黃油拌飯”“焗意面”“拉絲丸子”“奶蓋蘋果氣泡水”等無(wú)國(guó)界創(chuàng)意餐飲的試吃。

揮“蠔”潑墨共畫130李錦記春季媒體沙龍?jiān)谏虾Ｅe行

3月末，一場(chǎng)別開生面的媒體沙龍?jiān)谏虾＠铄\記大廈舉行?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)播放李錦記“可持續(xù)發(fā)展”短片，以輕松詼諧的卡通形式，穿越130年的時(shí)光，呈現(xiàn)李錦記豐富多彩的味道世界，向嘉賓展示李錦記對(duì)于品質(zhì)的堅(jiān)持、環(huán)保方面的努力和對(duì)人才的珍視。李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)陳姝女士還分享了“品質(zhì)為先，百年真味陪伴您”的2018年品牌形象，以及全新回歸的熊貓主題元素。

李錦記特別安排油畫創(chuàng)作，并在畫作上黏貼蠔殼為點(diǎn)綴，用這一充滿創(chuàng)意與趣味的藝術(shù)方式，詮釋本次“揮蠔潑墨”的沙龍主題。陳姝女士表示：“今年是李錦記創(chuàng)立130周年，將繼續(xù)秉承‘思利及人、永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神，為百味人生、千家萬(wàn)戶呈現(xiàn)更多精彩！”

中國(guó)國(guó)際出版集團(tuán)亮相第48屆倫敦國(guó)際書展

當(dāng)?shù)貢r(shí)間4月10日至12日，第48屆英國(guó)倫敦國(guó)際書展在倫敦奧林匹亞會(huì)展中心舉行。中國(guó)國(guó)際出版集團(tuán)組團(tuán)參展，并完成多項(xiàng)國(guó)際合作出版項(xiàng)目及版權(quán)輸出簽約。

倫敦書展作為世界第三大書展，創(chuàng)立于1971年，是每年歐洲春季最重要的出版界盛會(huì)。它不僅是出版商進(jìn)行書籍版權(quán)交易、書品貿(mào)易、產(chǎn)品服務(wù)交流的平臺(tái)，還有各類研討會(huì)等貫穿整個(gè)展會(huì)。