羅曉

編者按：這兩年，在養(yǎng)殖市場上有一種鳥的養(yǎng)殖很流行。它嬌小玲瓏、羽毛華麗，極具觀賞價值。就是這么一種惹人喜愛的小鳥，一年的產(chǎn)蛋量卻可以達(dá)到體重的20多倍，它就是桂花雀。下面為大家介紹一位靠養(yǎng)殖桂花雀致富的新型職業(yè)農(nóng)民——大洋珍禽養(yǎng)殖合作社理事長丁然。

山東省菏澤市單縣人丁然靠養(yǎng)殖桂花雀發(fā)家致富了。他看準(zhǔn)市場上養(yǎng)殖桂花雀的人比較少，在桂花雀養(yǎng)殖還沒有形成規(guī)模、市場競爭不激烈時開始規(guī)模養(yǎng)殖桂花雀。桂花雀產(chǎn)的蛋，目前市場售價較高，養(yǎng)殖戶的收益較好。

一、多方創(chuàng)業(yè)歷艱辛

丁然小時候家里很窮，家徒四壁。為了改善家庭經(jīng)濟(jì)狀況，丁然的父親借錢去做生意， 可是卻失敗了。生意的失敗讓這個本就貧困的家更是雪上加霜，未成年的丁然開始跟著哥哥姐姐四處打工謀生。丁然開始闖蕩大城市的時候，在飯店當(dāng)過切菜工，憑借吃苦耐勞最終當(dāng)上了廚師長。后來他辭職開過飯店， 雖掙到過一些錢，但最終卻賠了個精光。丁然的哥哥多年來一直致力于特種養(yǎng)殖， 養(yǎng)殖的品種有鷓鴣、孔雀、山雞、珍珠雞、雁鵝等30多個品種。決定回家創(chuàng)業(yè)的丁然，跟著哥哥養(yǎng)殖鷓鴣3年后，看到了特種養(yǎng)殖的光明前景。于是他自己引種并提純培育桂花雀。桂花雀的特點(diǎn)是吃得少、出欄快、下蛋多、易管理、占地面積小，農(nóng)村、城市都可以養(yǎng)殖。桂花雀每天只需7克左右的飼料，從出殼到出欄只需45天左右，種雞的下蛋量每年在300枚左右。

二、認(rèn)準(zhǔn)桂花雀，走上致富路

桂花雀學(xué)名藍(lán)胸鶉，是雉科藍(lán)胸鶉屬的鳥類，體形小于普通鵪鶉，體長13～15厘米，體重55～75克。在羽色上，雌雄差異很大。雄鳥羽色十分鮮艷，喉部中央具一大型黑斑，圍以白色；胸部藍(lán)色；腰部至尾下覆羽栗紫色。雌鳥羽色與普通鵪鶉近似。別看桂花雀個頭小，產(chǎn)蛋量卻大得驚人。和普通的蛋雞相比，蛋雞一年的產(chǎn)蛋重量一般是自身體重的7～8倍，而桂花雀卻可以達(dá)到自身體重的20倍以上。目前，桂花雀蛋在市場上作為種蛋銷售一般為每枚3元左右，作為食用蛋每枚2元左右，且售價一直居高不下。

三、技術(shù)成熟，回饋社會

丁然作為第一批桂花雀養(yǎng)殖戶，如今已經(jīng)成立了一家合作社，開始向全國推廣他的桂花雀養(yǎng)殖技術(shù)。丁然出售給養(yǎng)殖戶的桂花雀一組4只，養(yǎng)殖戶運(yùn)回家就可以下蛋。多年來，丁然一直開展桂花雀的提純與復(fù)壯工作，這保證了他養(yǎng)殖的桂花雀的體質(zhì)健壯。

據(jù)丁然介紹，養(yǎng)殖戶引種10組，引種成本2000元，1人即可管理。桂花雀年產(chǎn)蛋一般在300枚以上，如按300枚計算，10組種雀可以年產(chǎn)蛋9000枚左右。掌握孵化技術(shù)后，按80%的出殼率計算，可以生產(chǎn)桂花雀7200羽左右。按正常收購價20元/組計算，回報豐厚。如果自繁自養(yǎng)再擴(kuò)大規(guī)模的話，每年的產(chǎn)出就更加可觀了。

四、養(yǎng)殖桂花雀的建議

發(fā)展桂花雀養(yǎng)殖要依靠龍頭企業(yè)，并與企業(yè)建立穩(wěn)定的合作關(guān)系。成熟的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的一般模式都是“龍頭企業(yè)+基地”“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”或“龍頭企業(yè)+合作組織+農(nóng)戶”。對于養(yǎng)殖戶來說，依靠龍頭企業(yè)，與企業(yè)建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，可以有效地降低市場風(fēng)險。龍頭企業(yè)一般實(shí)行的是一條龍服務(wù)，對新養(yǎng)殖戶來說，可以很好地解除養(yǎng)殖技術(shù)、飼料和銷售等后顧之憂，使養(yǎng)殖戶能把全部精力投入到養(yǎng)殖管理中，增加經(jīng)濟(jì)效益。

投資桂花雀養(yǎng)殖要持之以恒。發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)是一個連續(xù)的過程，桂花雀養(yǎng)殖也不例外。投資前一定要做長遠(yuǎn)打算，如果今年投入，明年就不養(yǎng)了，那定會勞而無功。所以，一旦選準(zhǔn)了項目，就要持之以恒，并根據(jù)市場行情適當(dāng)調(diào)整規(guī)模和品種，只有這樣才能市場好時賺大錢、市場差時不虧本，最終成為養(yǎng)殖業(yè)的大贏家。