澳大利亞阿德萊德大學(xué)科研人員在最近召開的歐洲糖尿病年會(huì)上發(fā)布的一項(xiàng)新的研究表明，廣泛用于各種食品、飲料中的人造甜味劑，可以增加人們罹患糖尿病的危險(xiǎn)。

研究人員對(duì)27名受試者進(jìn)行了為期2周的實(shí)驗(yàn)。受試者被隨機(jī)分為兩組，一組選擇服用人造甜味劑膠囊（蔗糖素、安賽蜜等糖精類食品添加劑）.另一組服用安慰劑。每天3次，持續(xù)2周。實(shí)驗(yàn)攝入的人造甜味劑相當(dāng)于每天飲用1.5夸脫（約1.149毫升）含人造甜味劑的飲料。研究發(fā)現(xiàn)，凡是服用人造甜味劑膠囊的受試者，機(jī)體對(duì)糖的耐受反應(yīng)都發(fā)生了變化，而服用安慰劑的受試者則沒(méi)有變化。

研究人員稱，長(zhǎng)期服用含有人造甜味劑的飲料，可以使餐后血糖持續(xù)出現(xiàn)極大的峰值，增加罹患糖尿病的危險(xiǎn)。研究人員稱，正如我們吃大量的糖一樣，人造甜味劑也會(huì)對(duì)健康造成危害。

（楊光平/編譯）