(云南藝術(shù)學(xué)院 650500)
陶瓷文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的之一,中華民族寶貴的遺產(chǎn),建水紫陶是云南地方民間工藝美術(shù)產(chǎn)品,它集傳統(tǒng)書法、繪畫、雕刻、鑲嵌、燒制、磨光等工藝技法于一身,具有很高的藝術(shù)價(jià)值,為海內(nèi)外人士珍視和收藏,其特殊的制作工藝和藝術(shù)特色與江蘇宜興陶、廣西欽州陶、廣東石灣陶、四川榮昌陶等并駕齊驅(qū)為中國(guó)四大名陶。
建水已有千百余年的制陶歷史,但建水的陶瓷業(yè)開(kāi)端于宋代,歷史上曾有“宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶”之說(shuō),至今已有九百年歷史,清代光緒年間紫陶發(fā)展至大成,更有“體如鐵、明如水、亮如鏡、聲如盤”的美譽(yù),建水紫陶在云南乃至全國(guó)都有著潛移默化的影響。筆者主要從建水紫陶的基本藝術(shù)特征和制作手法進(jìn)行分析,了解傳統(tǒng)制作紫陶的基本方法和圖案。
據(jù)考古資料顯示,建水縣在新石器時(shí)代晚期就有泥條盤筑法燒制的陶器制品。在建水縣附近有一村落,叫“碗窯村”,此地始于何時(shí)已經(jīng)無(wú)從考證,但眾所周知,當(dāng)?shù)匾詿铺沾啥妹?。?dāng)?shù)乇A魯?shù)十座古窯遺址,附近仍星羅棋布著大量陶器殘片,經(jīng)專家研究后得知都是宋、元時(shí)期所遺留。
云南省建水縣是國(guó)家級(jí)歷史文化古城,古稱臨安。建水地處滇東高原南緣,地勢(shì)南高北低。因地理?xiàng)l件優(yōu)越,當(dāng)?shù)叵碛械锰飒?dú)厚的地理資源,特殊的地域文化滋養(yǎng),為制作紫陶提供了重要的保障。
紫陶主要泥料主要選自五彩山等地,五彩山位于建水縣碗窯村以西五公里,陶泥由紅、黃、紫、青、白五色土配制,因此被稱其為“五彩云陶”,并與中國(guó)傳統(tǒng)五行說(shuō)有著密切聯(lián)系,傳統(tǒng)的“五行說(shuō)”是由“金、木、水、火、土”組成,這于陶泥的五色相呼應(yīng),受到其五行的影響。五彩泥含鐵量高,成器硬度高,強(qiáng)度大,表面富有金屬質(zhì)感,叩擊有金石之聲,經(jīng)粗細(xì)程度不同的鵝卵石精工細(xì)磨拋光后,質(zhì)地細(xì)膩,光亮如鏡。
紫陶初期種類不多,最初的用途是生活實(shí)用品,但隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,人們逐漸開(kāi)始注意到紫陶,文人雅士又熱衷于收藏紫陶,讓建水紫陶從最初的生活發(fā)展逐漸演變成了具有藝術(shù)價(jià)值和收藏價(jià)值的器皿,故紫陶又有“文人陶”的說(shuō)法,其產(chǎn)品主要有瓶、尊、盆、盤、碟、碗、壺、缸、汽鍋、煙斗、文房四寶、樂(lè)器、日常生活用品等一百多種。
從實(shí)用價(jià)值來(lái)說(shuō),建水紫陶可用在盛水、盛米的陶缸,也可用作蒸煮的炊具,在云南尤為出名的紫陶為汽鍋,云南名菜“汽鍋雞”多用建水紫陶為專用炊具,汽鍋是在扁形湯鍋的基礎(chǔ)上,從底部由內(nèi)向上引出一個(gè)開(kāi)口的喇叭管進(jìn)入鍋膛的使用陶炊具,因做出的食物不僅肉質(zhì)鮮美,且具備保持食物的營(yíng)養(yǎng)的作用。在文具、茶文化、花盆都有其一席之地,現(xiàn)在生活的逐漸發(fā)展,人們開(kāi)始注重養(yǎng)生,中國(guó)自古就是茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的國(guó)家,紫陶做出的茶具,不僅外觀文雅、精致,質(zhì)地細(xì)膩,最重要的具有較高的藝術(shù)價(jià)值,書法、工藝較為精湛。
建水在明清時(shí)期江浙文化的遺風(fēng),中原文化積淀深厚,建水在悠遠(yuǎn)的歷史文化中極為崇尚儒學(xué),儒學(xué)思想作為正弦在建水的歷代教育中流傳有序影響深遠(yuǎn)。在這樣的歷史背景下,建水歷代文人雅士輩出,書畫藝術(shù)與紫陶技藝的結(jié)合也算是占盡天時(shí)、地利而水到渠成,“文人陶”也就應(yīng)運(yùn)而生。
紫陶創(chuàng)造過(guò)程經(jīng)過(guò)書畫、雕刻、填刮、燒煉、磨光等工序,其中紫陶的書畫藝術(shù)可主要分為書法和繪畫,書法主要沿襲中國(guó)傳統(tǒng)書法即文字與詩(shī)文的結(jié)合。中國(guó)傳統(tǒng)書法可視為一種獨(dú)特的視覺(jué)藝術(shù),其歷史文化也是博大精深,書法藝術(shù)是以漢字為基礎(chǔ),加入思維抽象特征的抽象藝術(shù)符號(hào),是書寫者自身對(duì)美的理解并加入激發(fā)出審美情感的一種意識(shí)形態(tài)的轉(zhuǎn)化。即而在建水紫陶上的書法是“以陶為紙”,即要注重書寫技法,又要考慮陶培本身的濕潤(rùn)狀態(tài)與陶體的弧面的彎曲程度,很大程度上加大了書寫的難度,對(duì)于書寫者的功力要求很高。
紫陶的繪畫藝術(shù)依然以中國(guó)畫為正宗,國(guó)畫的傳統(tǒng)表現(xiàn)形式以梅、蘭、竹、菊“四君子”入畫,建水紫陶不僅加入以上四種,也加入風(fēng)景、人物、動(dòng)物和一系列幾何圖形入畫。國(guó)畫以象征寓意進(jìn)行創(chuàng)作,例如,梅花寓意著曲折多姿的形態(tài)、經(jīng)霜耐寒的特性
古代文人反復(fù)詠唱,并賦予其各種美好品格,一筆一劃、一草一木,已經(jīng)不是簡(jiǎn)單地再現(xiàn)自然界的物象外形,而是作者人文情愫的寄托和表達(dá),是一種簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單的藝術(shù)語(yǔ)言,這種特殊性質(zhì),正好與陶的樸素的特性相吻合。因此,書法在建水紫陶上的運(yùn)用不僅提升了建水紫陶本身的文化韻律,也使其具有中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)氣息。陶器是人類最早的有意識(shí)的制造物、從產(chǎn)生開(kāi)始,就一直與人類形影不離,從遠(yuǎn)古走到今天,記錄著人類社會(huì)的每一次發(fā)展。在陶器上將勞動(dòng)生產(chǎn)的經(jīng)歷場(chǎng)景和喜怒哀樂(lè)的精神意識(shí)藝術(shù)地表現(xiàn)出來(lái),是人類的一種天性。
因此,在建水陶器上所展現(xiàn)出的傳統(tǒng)書畫,不僅是表達(dá)一種精神文明也是作者寄托人文情愫的一種寄托和表達(dá),不僅有著傳統(tǒng)文化藝術(shù)氣息,也給與陶器一種精神寄托,使紫陶從最初的生活實(shí)用品,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展,逐漸演變出具有美學(xué)與實(shí)用為一體的生活器物。
建水紫陶因其精湛的制作工藝,優(yōu)良的使用功能,文化藝術(shù)結(jié)合于一身兒越來(lái)越成為人們喜好的收藏新寵,可以說(shuō)擁有建水優(yōu)質(zhì)紫陶藏品成為大眾追求、成為時(shí)尚,應(yīng)該可以說(shuō)“堂前無(wú)紫陶,必是俗家人”。由此可以看出,建水紫陶擁有很高的藝術(shù)價(jià)值與收藏價(jià)值,中國(guó)傳統(tǒng)文化使建水紫陶超越了泥性而具有無(wú)限活力,傳承其發(fā)展是其不可改變的趨勢(shì),在現(xiàn)代化的進(jìn)程下,更應(yīng)該注重傳統(tǒng)手工藝的傳承,建水紫陶,作為非遺傳承的手工技藝,所有的藝術(shù)品都是純手工制作,就如世界上沒(méi)有兩片相同的樹葉一樣,變得珍貴。