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陜西背糧

2018-07-11 16:48張劍
西部散文選刊 2018年6期
關(guān)鍵詞:饃饃陜西

張劍

我的老家在黃土高原溝壑縱橫的農(nóng)村,小地名叫大樹(shù)溝。那個(gè)地方正是清朝陜甘總督左宗棠于同治二年正月初六(公元1863年)給朝廷的奏折中“甘肅……轄境苦瘠,甲于天下,地廣人稀”的代表性地區(qū)。

在上小學(xué)、初中直到高中的那一段時(shí)間,大約是上世紀(jì)七十年代后期和八十年代初。那一段時(shí)光,是我人生非常難忘的階段,除了上學(xué)和參加生產(chǎn)隊(duì)的勞動(dòng),印象最深的就是為了吃飽一口飯而期盼,而奮斗,而歡樂(lè)!即使現(xiàn)在回想起來(lái),也是沒(méi)有心酸,沒(méi)有難過(guò),沒(méi)有抱怨,有的是知足與感恩,思考與奮進(jìn)。

餓,餓得很。每一天,都在饑餓中在度過(guò)。

饑餓的滋味不好受。饑餓是什么滋味,胃里難受!像貓爪子在胃里撕扯,像狗舌頭仔細(xì)的舔干凈了腸胃的角角落落。

饑餓還有一種滋味,就是饞!看著別人吃飯香,吃饃饃香,吃啥都是香的,并想盡一切辦法找可以吃的東西。有什么吃什么,吃什么都是香噴噴,味道好極了。

肚子好像老是空蕩蕩的,消化力特別旺盛,不知道是食物不經(jīng)飽,還是小時(shí)候的腸胃像雞胃,農(nóng)村叫雞嗉子,仿佛石子、磚塊、秸稈等物,只要一進(jìn)胃里,都能轉(zhuǎn)瞬變成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和剩余的廢料。

放學(xué)后照例是去放羊,在放羊前首先是到酸菜缸里撈一碗酸菜,用開(kāi)水燙過(guò),滴上兩三滴快要見(jiàn)底的瓶子里或者瓷缸子里的清油,撿上美美一筷子胡蘿卜、韭菜、芹菜等腌制的咸菜,反復(fù)攪拌過(guò)了,三口兩口吃完,然后從羊圈中趕出幾只羊去溝里頭的山坡上去放。羊兒早都咩、咩、咩的叫著了。躺在青蔥翠綠軟綿綿草地上,望著天空遐想。夏日的星空多美啊,天湛藍(lán)湛藍(lán),還有各種各樣的白云,像棉花包,像山巒,像龍,像大棉被,還是棉被親切啊!起初很像很像,但那云是走著的,走著走著,先是拉長(zhǎng),后是似像非像,然后就變成其他的形狀了……

漆缸子里的肉臊子是最好的美味,然而那是高高懸掛在屋梁上的。漆缸子,口徑有二十多公分,高一尺,外表是油光潤(rùn)滑的黑漆,內(nèi)側(cè)是粗燥的灰黃本色,有兩個(gè)不明顯的耳朵,用麻繩把兩面穿起來(lái),就享受超凡脫俗的待遇,束之在家里髙而粗的屋梁上了。當(dāng)然,我們垂涎已久的是漆缸子里面裝的東西,那可珍貴至極,是一年中全家人的希望和幸福,是世界上最美最香甜的肉臊子。不管大人掛的多高,我和姐弟都能通過(guò)大凳子上摞小凳子、其中一個(gè)人爬上去另外的人抓穩(wěn)凳子扶著屁股和腰腿的方法,使爬上去的人摘下漆缸子,大家一人一小把的用手抓著偷吃;或者爬上去的人掙著用手挖出一把把的臊子,直接喂給下面翹首企盼的“同案共犯”——我的姐姐,我的弟弟。這種作業(yè),一個(gè)人是完不成的,必須合作才行。當(dāng)然那時(shí)的心理是膽戰(zhàn)心驚的,生怕正在“作案”的時(shí)候大人突然闖進(jìn)來(lái),因此每一次都不敢多偷,而是經(jīng)常性地偷,不知不覺(jué),經(jīng)過(guò)多次的作案,那缸中之物是越來(lái)越少了。我當(dāng)時(shí)奇怪,看著不翼而飛、不吃(共同做飯)而少的漆缸子中的肉臊子,難道大人沒(méi)有發(fā)覺(jué)嗎?現(xiàn)在想來(lái),當(dāng)時(shí)自己和姐弟們的自作聰明、沾沾自喜,其實(shí)都在父母親的明察秋毫之下,起碼在公社大隊(duì)干部來(lái)家做上一碗令我們饞涎欲滴的臊子面的時(shí)候,或者一年中的重大節(jié)日,像端午節(jié)、中秋節(jié)的時(shí)候,或者家里某一個(gè)人生病的時(shí)候,像犒勞式的做臊子面的時(shí)候,總能發(fā)現(xiàn)??!唉,父母親是裝糊涂??!……偷吃的東西就是香!那肉臊子,帶著皮的小方塊特別耐嚼,回味無(wú)窮;那瘦的小方塊也是很有韌性,可是味道完全不同;真舍不得把這人間寶物從喉嚨里咽下去啊,如果能讓甜、咸、香等味道久住口舌與喉嚨之間該是多么的幸福???!可是那時(shí)的自己真沒(méi)有紳士風(fēng)度,焦渴的大嘴中的口水分泌特別旺盛,那不管肥的瘦的臊子,在口中嚼不了幾下,就被洪水沖進(jìn)了一望無(wú)際、干得快裂了的黃土高原!然而力氣是大大的增強(qiáng)了,不管是放羊放牛,還是拾(打)豬草,幫大人干其他的活兒,力量都是無(wú)窮的,仿佛孫悟空吃了太上老君的仙丹!

挖辣辣(有人說(shuō)學(xué)名辣辣是葶藶子,不是車(chē)前草)。那是萬(wàn)物復(fù)蘇的時(shí)候,拿上小鏟子,挖起小綠葉下面的細(xì)長(zhǎng)白根,攢上一兩把,兩只手相對(duì)著搓幾下,上面的泥土也許已經(jīng)干凈了,急急忙忙跑回家,撒上一點(diǎn)鹽,再在掌心反復(fù)揉搓,就可以下肚了。味道好辣好辣,胃里好空好空。

鏟仡佬(音gelao,學(xué)名蒲公英)。早春二月或者是陽(yáng)春三月,確切時(shí)間是記不清了,那時(shí)候地埂畔,山路邊,小河旁,山坡上,生長(zhǎng)著很多的仡佬,葉子是鋸齒形的,有一兩寸長(zhǎng),經(jīng)過(guò)了一個(gè)冬天的孕育,攢足了營(yíng)養(yǎng)和力氣,顏色綠油油的,身體非常健壯,剛冒出地皮的還有一些嫩黃。我和學(xué)伴們,都是一個(gè)村子里的鄰居和本家,拿一把小鏟子,胳膊彎挎一個(gè)小筐(一種農(nóng)具,我們老家叫yanzi,用藤條編成,有曲成一百八十度的弓形的把兒,可以裝盛農(nóng)村各種東西),哼著在學(xué)校學(xué)會(huì)的各種歌曲,像《學(xué)習(xí)雷鋒好榜樣》《三大紀(jì)律八項(xiàng)注意》等,到綠草茵茵的地方去鏟仡佬。小鏟子從仡佬的底部平鏟過(guò)去,一朵有七八瓣葉子的仡佬就成群結(jié)隊(duì)的進(jìn)入小筐。仡佬不能生吃,需要用水煮一下,然后用筷子撈出,稍微涼一下,再調(diào)一撮韭菜做成的咸菜,滴幾滴紅辣椒油,然后大快朵頤。

僅僅吃辣辣、仡佬、苦菜,胃中還嫌不足,要是有一疙瘩饃饃和在一起吃,該有多好??!

當(dāng)然也有意外,就是有一次高峰學(xué)校的陳世珍校長(zhǎng)給我吃了最好吃的甜醅子。陳校長(zhǎng)來(lái)自方圓的大鎮(zhèn)內(nèi)官營(yíng),他非常敬業(yè)和愛(ài)護(hù)學(xué)生,治校有方、管理嚴(yán)格,在高峰學(xué)校、高峰鄉(xiāng)乃至全縣教育界享有至高的聲望,大家對(duì)他非常敬并且畏。是哪位家長(zhǎng)給他送了一碗用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)莜麥新做的甜醅子,他在喝了一遍用涼開(kāi)水沖過(guò)的甜醅子水以后,將剩下的半干半濕的一碗甜醅子全部給了我,讓我轆轆直叫的饑腸不僅有了飽腹感,更有暖烘烘的熱流傳遍全身。甜醅子,現(xiàn)在是城市大街小巷隨處可見(jiàn)的平常小吃,可在那時(shí),卻是只有端午節(jié)才能偶爾吃到的稀罕之物。那味道,甜甜的,酸酸的,既有濃濃的汁液,又有可嚼可咽的柔軟顆粒,吃上一碗,口舌生津,香甜半年,回味一生。為什么叫我吃而不是別的同學(xué),是因?yàn)槲遗紶栕采?,抑或是他有意為之,總之我那時(shí)的學(xué)習(xí)成績(jī)?cè)谌J琴?。我順利的升入高中,后?lái)考入大學(xué),我認(rèn)為與陳校長(zhǎng)的甜醅子的獎(jiǎng)勵(lì)和其他老師的諄諄教導(dǎo)、循循善誘的鼓勵(lì)都有很大關(guān)系……

有愿望就有希望,有希望就有各種各樣的饃饃。

各種各樣的饃饃果然來(lái)了。有白面、黑面和著麩皮的蒸饃饃(饅頭)、花卷、餅子(老家地道的饃饃),有蕎面、豆面、谷子面、糜子面做的碗托子、干炕子(死面餅子)等。后來(lái),出現(xiàn)了干透了的鍋盔、饅頭、餅子、花卷等純白面的饃饃。以上各種饃饃,大多不完整,是或大或小的碎塊,新鮮的發(fā)霉長(zhǎng)了一兩厘米的白毛,干燥的有些有褐色的霉點(diǎn)。當(dāng)這些饃饃從母親和哥哥姐姐的白布袋中傾倒而出的時(shí)候,我們年齡小的弟弟妹妹如獲至寶,大飽口福。

起初,饃饃是要(乞討)來(lái)的。那是上個(gè)世紀(jì)的七十年代中后期,大樹(shù)溝還有鄰近的麻地灣、牛家灣、貢馬、窯兒灣等村的農(nóng)民,就開(kāi)始走出本社本村外出要饃饃了。

要饃饃的隊(duì)伍,由零零星星的幾戶幾人到幾乎各家各戶,由年齡大的、中年人到老帶少,區(qū)域由個(gè)別村社發(fā)展到滾雪球般的普遍。我們莊里也來(lái)過(guò)外莊外社的要饃饃的人,有老年人拄著棍子領(lǐng)著小孩的,有中年婦女領(lǐng)著靦腆少婦的,也有年輕人單獨(dú)行動(dòng)的,問(wèn)他們要饃饃的原因,都說(shuō)是遭了年成(遭災(zāi)),那時(shí)候暴雨非常平凡,雞蛋大的冰雹可以讓全大隊(duì)和生產(chǎn)隊(duì)的希望化為泡影,僅依靠幾兩的救濟(jì)糧是明顯不足的。

先是到本鄉(xiāng)和近鄰的鄉(xiāng)村討要,如紅莊、大寨子、連兒灣、臨洮等。

同村的陳永紅說(shuō),有一次從家里出發(fā)的時(shí)候穿了一雙新鞋,走著走著鞋底磨透了,鞋幫也裂了,沒(méi)有辦法只有赤腳走,走到連兒灣的時(shí)候幾個(gè)腳指頭凍僵了,完全不聽(tīng)使喚,路也走不成了,在一個(gè)好心人家里的熱炕上,歇了好半天才緩過(guò)勁來(lái)。臘月三十回到家,生產(chǎn)隊(duì)分配的口糧只有半袋子,洋芋只有兩堰(可以裝三四十斤的小框)子,感嘆這個(gè)年莫過(guò)何著(沒(méi)有辦法過(guò))。

后來(lái)要饃饃的足跡走得越來(lái)越遠(yuǎn),簡(jiǎn)直是走州過(guò)縣了,如本省的永昌、張掖、高臺(tái)、酒泉,走遠(yuǎn)一點(diǎn)的甚至到了外省的西寧、寶雞、咸陽(yáng)、洛陽(yáng)、鄭州等地。那些干透了的各種白面饃饃就是從這些地方要來(lái)的。

干透了的饃饃直接嚼著吃是嚼不動(dòng)的,將它們使勁掰碎擱入大粗碗,用滾開(kāi)水澆滿淹過(guò),過(guò)上一會(huì)兒,干饃饃吸足了水分,就變得松軟了。深深吸一口氣,那些來(lái)自迢迢遠(yuǎn)道的五谷精華就灌入焦渴已久的腸胃,營(yíng)養(yǎng)和滋潤(rùn)青春年少急需養(yǎng)分的軀體,生發(fā)出生命本源體旺盛蓬勃的陽(yáng)剛之氣。有的時(shí)候,一大鍋碎面的面湯太清太淡,將這些饃饃泡入面湯中,彌補(bǔ)正餐面條不足的缺憾。在放羊放牛還有上學(xué)的時(shí)候,口袋中裝入幾塊干饃饃,蘸著清清的山溪水或者學(xué)校旁邊、中梁山樹(shù)林子里的泉水吃,沒(méi)有水的時(shí)候,只好拼命用手掰和用牙齒慢慢咬著吃。

純粹的要饃饃的日子大約持續(xù)了三四年。到七十年代末的幾年,主要是去陜西背糧。

當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)大隊(duì)和生產(chǎn)隊(duì),已經(jīng)開(kāi)始推廣使用化肥,有尿素、硝酸銨、氨水、土磷肥。氨水是用密閉的大鐵桶裝的,只要打開(kāi)頂部的小蓋子,一股劇烈的氣體直沖鼻子,刺激得人打噴嚏,流眼淚,頭暈眼花。土磷肥是散裝的,生產(chǎn)隊(duì)用十二馬力的手扶拖拉機(jī)從公社供銷(xiāo)社轉(zhuǎn)運(yùn)到生產(chǎn)隊(duì)的倉(cāng)庫(kù)。氨水和土磷肥生產(chǎn)隊(duì)比較喜歡,知道它們是幫助長(zhǎng)果實(shí)的,就心甘情愿地施進(jìn)各種莊稼地里。我們那個(gè)地方屬于南山二陰地區(qū),雨水較足,當(dāng)時(shí)全縣就有“寧叫高峰爛,不叫全縣旱”的說(shuō)法,因此大家都愛(ài)用磷肥,不愛(ài)使用催長(zhǎng)葉子和長(zhǎng)桿子的氮肥,也就是尿素和硝銨。有好多社員偷偷地背著公社干部,把尿素、硝銨(硝酸銨的簡(jiǎn)稱(chēng))倒在兩塊地中間的地埂子上,致使地埂邊上的冰草、野蒿子、馬齒莧瘋長(zhǎng)一氣,比不施化肥的雜草高出許多。

窮極思變。照樣的缺糧,嚴(yán)重的口糧不足。這時(shí)候村里的幾個(gè)頭腦比較活泛的人,像李進(jìn)林、王珍媽媽、黃桂英、連克俊、郭志江等不知道從哪兒得來(lái)的信息,自發(fā)的約上三五個(gè)人組成一個(gè)團(tuán)隊(duì),背著當(dāng)?shù)夭恍枰ó?dāng)時(shí)也許是觀念未轉(zhuǎn)變)的尿素、硝銨,輾轉(zhuǎn)幾百上千里路,爬火車(chē)(大多數(shù)時(shí)候是敞篷的貨車(chē),有時(shí)候是客車(chē)),就是去農(nóng)業(yè)較發(fā)達(dá)、急需化肥的陜西關(guān)中平原,進(jìn)行物物交換,換回本地缺少的苞谷、紅薯干和少量的麥子等糧食。我們那個(gè)地方的人,將這種長(zhǎng)途跋涉,艱辛的換回救命口糧的生活方式叫做“陜西背糧”。我們的老一代人普遍經(jīng)歷過(guò)陜西背糧,我們這一代靠著陜西背回的糧食度過(guò)艱難成長(zhǎng)階段的人,對(duì)陜西背糧歷歷在目、迄今難忘。

背糧的區(qū)域有隴海鐵路沿線的寶雞地區(qū)千陽(yáng)、鳳翔、岐山、扶風(fēng)、武功縣,咸陽(yáng)地區(qū)的眉縣、楊凌、興平,西安的長(zhǎng)安、臨潼,還有三門(mén)峽、洛陽(yáng)、鄭州等地方。主要集中在八百里平川的關(guān)中平原一代。

我對(duì)于鐵路車(chē)站的耳濡目染,當(dāng)時(shí)就來(lái)自大人們口里敘述和用汗水、眼淚測(cè)量的實(shí)際情景……日后我乘坐火車(chē)每一次經(jīng)過(guò)天水、寶雞、武功、咸陽(yáng)、西安等一個(gè)個(gè)熟悉的地名和車(chē)站時(shí),對(duì)于別人也許是普通的,生冷的,沒(méi)有感觸的,而對(duì)于我卻是親切的,溫暖的,有感情的——是關(guān)中平原的苞谷和甘薯、饃饃養(yǎng)活了我和我的父老鄉(xiāng)親,是關(guān)中平原的鄉(xiāng)親幫助了特殊困難時(shí)期的甘肅老鄉(xiāng)。

1983年獲得全國(guó)優(yōu)秀短篇小說(shuō)獎(jiǎng)的王戈在《樹(shù)上的鳥(niǎo)兒》中寫(xiě)到:“下車(chē)了一批,上車(chē)了一批……猛不防,嗵的一聲,一個(gè)老頭兒將一條沉重的口袋放在他面前……老人自我介紹起來(lái):甘肅人,背的洋芋,到漢中換點(diǎn)大米過(guò)年……”看來(lái),那時(shí)候到陜西背糧已經(jīng)成為甘肅大部分地方的流行風(fēng)尚。

背糧的時(shí)候住在哪兒?大哥和許多親身經(jīng)歷過(guò)的人說(shuō),主要是住在換糧食村莊附近的火車(chē)站候車(chē)室,候車(chē)室的木頭長(zhǎng)凳子就是他們夜眠休整的床。有時(shí)候長(zhǎng)條凳子被先到的人占據(jù)了,自己只有和衣而臥在墻角的地上。那時(shí)的鐵路候車(chē)室就是陜西背糧老鄉(xiāng)們的家,是候車(chē)室遮住了風(fēng)雨,擋住了嚴(yán)寒,減弱了酷暑,給為嗷嗷待哺的全家人謀生計(jì)的老鄉(xiāng)們提供了基本的“住”,使他們?cè)谧叽宕缪嵬忍?、饑腸轆轆身心困頓、夜色降臨倦也該鳥(niǎo)歸林的時(shí)候有了一個(gè)心理比較踏實(shí)的落腳的窩,一個(gè)臨時(shí)的溫暖的“家”。衣服是破棉衣加一件油汗煮透了的對(duì)襟襯衣(俗名汗褟子),一年四季都是這個(gè)行頭,由于常年不洗,污垢不堪,夏天還好過(guò)一些,到深秋冬天的時(shí)候,在候車(chē)室就凍得瑟瑟發(fā)抖了。有時(shí)候也到陜西農(nóng)村的莊前屋后和打麥場(chǎng)上的麥垛邊歇宿。那時(shí)人口管理嚴(yán)格,本地人對(duì)外地人心存戒心,擔(dān)心這些一半是交換一半是要飯的外地人危及他們的安全或者偷盜,天黑以前是不允許進(jìn)村落腳的。等太陽(yáng)落山、天色黑暗之后,他們偷偷地溜進(jìn)村子周?chē)陌踩貛?,或屋后,或麥垛中,熟睡一覺(jué),以緩解一天徒步跋涉的辛勞。大哥張勤說(shuō)有一天夜里渴極了,半夜爬起來(lái)看見(jiàn)光亮亮的一池清水,就放開(kāi)肚皮直接捧著喝。第二天起來(lái)發(fā)現(xiàn)是堆滿牲畜糞便、漚得發(fā)綠的污水坑。有一次過(guò)寶雞下屬一個(gè)縣的浯(音wu)河,水看起來(lái)淺淺的,但在挽起褲角赤足過(guò)河的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)平靜的河水快到了腰部,那里的河道看起來(lái)不寬但走起來(lái)卻要走半天。王珍背起他媽媽過(guò)河,他個(gè)子小,結(jié)果把“老人家”的褲子也弄濕了,過(guò)河后,她拿起棍子就將兒子打了一頓。

吃什么?逮著什么吃什么。主要是家家戶戶送的各種干糧,碰到他們中午正在吃飯的時(shí)候,有的人家還會(huì)端出一碗或者半碗和有蔬菜、土地、肉星星的拉條子。經(jīng)常性的到縣城人民食堂吃顧客們剩下的半個(gè)饅頭花卷,半碗的面條、水餃,還有半個(gè)月牙形的包子,也顧不得人家的口巴子(嘴巴咬過(guò)的痕跡),好的時(shí)候還有半碗燴菜和白白的大米飯。在幾個(gè)顧客吃飯的時(shí)候,三五個(gè)背糧的人眼睛直勾勾的瞅著他們每一筷子的起起落落,當(dāng)其中一個(gè)放下筷子的時(shí)候,手腳快的人會(huì)捷足先登,捧起剩余的飯菜吃個(gè)精光,完全顧忌不了客人們可憐或鄙視的目光。搶剩飯還需要臉皮厚、膽子大,下手要快,有時(shí)候也不管本團(tuán)隊(duì)的年長(zhǎng)者??傮w上來(lái)說(shuō),他們的團(tuán)隊(duì)是團(tuán)結(jié)的,顧全大局的,搶得多的分些給膽子小面皮薄的、老的護(hù)著小的、小的照顧著老的。也有些好心人,看見(jiàn)這些面黃肌瘦的外地人,不管自己吃飽吃不飽,匆匆吃上兩口,就裝作吃飽了,把寶貴的飯菜故意留下了,也許他(她)家里并不寬裕。

大部分時(shí)候是爬火車(chē)。爬火車(chē)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有電影上《鐵道游擊隊(duì)》的瀟灑和浪漫。去的時(shí)候,每個(gè)人至少要身背分別裝了八十斤重的兩袋子化肥,來(lái)的時(shí)候每人平均要肩扛換回的一兩百斤糧食。煤車(chē)(貨車(chē))拉到哪兒算哪兒,只要是陜西地界的大站小站,他們隨便在哪兒下車(chē),都能走進(jìn)農(nóng)家,實(shí)現(xiàn)“物物交換”,完成背糧的大半使命。

絕處會(huì)逢生,山重水復(fù)無(wú)路可走時(shí)也會(huì)柳暗花明。他們?cè)趺催M(jìn)的村,怎么找到可以交換的人家,怎么背起汗水浸透并融化了一部分的化肥,又怎么千辛萬(wàn)苦的“背回糧食”,完美的完成這一壯舉,對(duì)現(xiàn)在的年輕人來(lái)說(shuō)仿佛是唐僧取經(jīng)般的神話,而在他們手里,竟然就像輕松的走了一回內(nèi)官營(yíng)街,最多也是去了一趟縣城暨專(zhuān)署所在地定西,時(shí)間也就是一趟十天半個(gè)月。

轉(zhuǎn)運(yùn)糧食是一件難度較大的事。三五個(gè)人的團(tuán)隊(duì)前后接應(yīng),一趟接一趟的搬到車(chē)站,碰到??康拿很?chē),不管車(chē)站和車(chē)上工作人員的反復(fù)警告,奮不顧身的背、扛、抬、拖到黑乎乎的平板車(chē)或者敞開(kāi)的車(chē)廂中。煤車(chē)上什么東西都有,最多的是煤炭,其次是木材,還有一些包裝嚴(yán)密而不知道的東西。越過(guò)定西車(chē)站是常有的事情,有時(shí)候煤車(chē)在定西不停,有時(shí)候在夜間困得實(shí)在不行而睡過(guò)了頭,這樣就在梁家坪、高崖車(chē)站卸下糧食,又像螞蟻搬家似的搬上東去的煤車(chē),焦急的期盼在定西停車(chē)、卸糧。煤車(chē)有時(shí)候在一些小站一停就是幾個(gè)小時(shí)甚至一夜,他們只有耐心的等、等、等……

少部分時(shí)候也坐票車(chē)(客車(chē))。他們一般都沒(méi)有票,不到萬(wàn)不得已不買(mǎi)(補(bǔ))票。上車(chē)是硬擠上去的,不是輕省的單個(gè)人而是瞻前顧后,幫助其他成員上下多次的把糧食搬上車(chē)。將幾袋十幾袋糧食放到座位下、車(chē)廂連接處后,就是提心吊膽地接受查票。像他們一樣的背糧者比比皆是,列車(chē)長(zhǎng)、乘警、列車(chē)員多的時(shí)候是網(wǎng)開(kāi)一面,睜一只眼閉一只眼,放他們一馬,讓他們自由上車(chē),免費(fèi)乘車(chē)。有的列車(chē)員看起來(lái)很兇,但做起來(lái)也是柔腸一片,罰他們打掃車(chē)廂的衛(wèi)生,他們接到這個(gè)任務(wù),好似接到大赦,或者給予了獎(jiǎng)勵(lì),打掃衛(wèi)生分外認(rèn)真仔細(xì),坐這個(gè)票車(chē)也理直氣壯了許多,畢竟他們是勤勞善良的老百姓,知道白占公家的便宜是理虧的。遇到上級(jí)檢查或者個(gè)別執(zhí)法如山的人,在苦苦哀求無(wú)效和遭到扣留糧食的威脅后,他們會(huì)從夾襖中,或者跑到廁所從縫在棉褲里的夾層中,掏出零零碎碎的毛毛錢(qián)和分幣,進(jìn)行補(bǔ)票。

最難腸的是千辛萬(wàn)苦換回的糧食在火車(chē)站被市管會(huì)等人員沒(méi)收。那沉甸甸的包谷、薯干關(guān)系著全家的大半年甚至全年的生活,拴著他們的心肝肺,當(dāng)然是不能輕易也絕對(duì)不能放棄的。于是只好采取沒(méi)有辦法的辦法。一是哭,女同志尤其擅長(zhǎng),先是假裝著哭,哭訴著家里的老人娃娃一大家子沒(méi)有飯吃,哭著哭著就變成了真哭,那種如泣如訴的細(xì)長(zhǎng)哭和痛徹心扉的嚎啕大哭令執(zhí)法人員手足無(wú)措,最后只有放行加“下不為例”的警告了;二是纏,反復(fù)的纏,不管市管會(huì)的人員怎么講道理講政策,他們就是不走,三天四天五天六天,不出七天,在他們鍥而不舍的執(zhí)著磨纏下,最終結(jié)果也是放行。當(dāng)長(zhǎng)輩和哥哥姐姐們講述、交流怎么要回糧食的經(jīng)驗(yàn)時(shí),他們很是欣慰、開(kāi)心,但我分明看見(jiàn)他們的眼角的淚花兒呼之欲出。

背糧的鄉(xiāng)親們對(duì)經(jīng)過(guò)的車(chē)站如數(shù)家珍,煤車(chē)到了“虢鎮(zhèn)”車(chē)站就屬于陜西地界,距離背糧目的地近在咫尺了;換回糧食往回走,到了一個(gè)叫“拓石”的小站就是甘肅了,不僅距離“家”近了許多,仿佛背糧也成功了一半,心里也“踏實(shí)”了(注:后來(lái)我查了地圖和資料,拓石其實(shí)屬于陜西,處于陜甘交界處,鄉(xiāng)親們當(dāng)時(shí)誤以為屬于甘肅)。拓石是由陜西進(jìn)入到甘肅的第一個(gè)火車(chē)站。母親說(shuō),拓石車(chē)站在山溝里,兩面的山很高很陡,山上長(zhǎng)的樹(shù)很大很密,有一次半夜到了拓石煤車(chē)停下不走了,四面黑黝黝的啥都看不見(jiàn),山上的狼老娃(野狼)在瘆人的叫著,害怕極了。

到陜西背糧,開(kāi)始是用化肥換,后來(lái)發(fā)展到用當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的黨參、當(dāng)歸等藥材換。再到后來(lái)是到西安、鄭州等市場(chǎng)上變賣(mài)了藥材,用現(xiàn)金糴糧食。這比肩扛身背先進(jìn)了一大步,也輕省了一半啊。

大哥說(shuō),除了背糧,還去過(guò)外地“掙錢(qián)”,當(dāng)時(shí)還沒(méi)有“打工”“農(nóng)民工”這些詞。

在銀川,幫一個(gè)老頭家割稻子,只割了半天,老頭就悄悄給每人塞了五塊錢(qián),做了一頓較豐盛的飯,又偷著兒媳婦給我們一人裝了一碗米打發(fā)我們走,我們就黯然并且感謝地離開(kāi)了。后來(lái)想明白是因?yàn)槔项^子在家里做不了主,兒媳婦是想省下工錢(qián),不想雇外人。

在酒泉地區(qū)一個(gè)叫的清水的地方給別人打基子(建房用的土坯,相當(dāng)于磚),先用水澆透,和成泥,反復(fù)攪拌,然后用沙子沾過(guò),填進(jìn)基圈子(一種砌磚型長(zhǎng)方形土塊的建筑構(gòu)件模具),最后打開(kāi)模具,另外再換地方重新填充重新打。有一家給了工錢(qián),我和張壽每人50元;另一家嫌我們做的質(zhì)量不好,不給錢(qián),張壽氣憤之極,想推倒基子墻,但是我膽小,害怕人家報(bào)復(fù)打人,最后只能含恨離開(kāi)。

在大沙坪洗砂場(chǎng),差點(diǎn)讓坍塌的山體埋掉。老板是皋蘭人,給他爸買(mǎi)了肉,張壽也揀了幾片,老板眼睛只瞪。

去靖遠(yuǎn)煤礦打工,把全年的收入精華三十斤清油賣(mài)掉,湊了幾十塊錢(qián)做盤(pán)纏去靖遠(yuǎn)大寨子煤礦。張壽、陳永紅等從井下爬出來(lái)的時(shí)候,只有兩個(gè)眼睛和嘴巴在動(dòng),其他全身都是墨黑,完全不像個(gè)人。我只想回家,想著無(wú)論如何,即使餓死,這個(gè)錢(qián)也不敢掙了。同一個(gè)生產(chǎn)隊(duì)的有些人還去過(guò)陜西韓城煤礦下井背煤,然而干的時(shí)間都不長(zhǎng)。

今冬一個(gè)寒風(fēng)凌冽的日子,在一個(gè)莊里人(同村人)的喪事上我碰到陜西背糧的元老,當(dāng)時(shí)他是跟著父親的十幾歲耍娃子(尕小伙)陳永紅。他的年紀(jì)應(yīng)該是六十左右了,但他的頭發(fā)油黑,白發(fā)很少,中等個(gè)子,精神歡快,穿著厚厚的黃色棉大衣,籠著手站在大門(mén)口當(dāng)迎賓。鄉(xiāng)里迎賓的職責(zé)是眼望著大路上來(lái)的吊唁客人,等他們快到東家大門(mén)口的時(shí)候,高亢而悠長(zhǎng)地喊一聲“親親到,上香——”,然后院子里就響起嗩吶聲、孝子的啼哭聲,迎賓送他們進(jìn)大門(mén)、進(jìn)靈堂祭奠亡人。從我記事起幾十年來(lái),陳永紅似乎一直就是這么個(gè)樣子,樂(lè)觀、年輕、見(jiàn)了誰(shuí)都是笑哈哈的。我問(wèn)大樹(shù)溝(自然村)的要饃饃和陜西背糧持續(xù)了幾年?他說(shuō),前后總共五六年,到八零年包產(chǎn)到組時(shí)出去的人已經(jīng)不多了,到八一年包產(chǎn)到戶的時(shí)候,莊里的人基本不出去了?;貞浧鹜?,他說(shuō)比起以前臘月三十晚上的“莫過(guò)何”,現(xiàn)在日子好多了,以后生活寬裕就寬裕點(diǎn)過(guò),生活窄扁(拮據(jù))了就窄扁點(diǎn)過(guò),無(wú)論如何,與陜西背糧的時(shí)候是沒(méi)法比了。一兒一女兩個(gè)孫子扯著他的后腿在搖晃,纏著要和他耍耍,他笑容燦爛,幸福美滿的知足感洋溢在他的身上、臉上。

我姑且把要饃饃、用化肥到陜西換糧食、出售藥材糴糧食和離開(kāi)鄉(xiāng)土、“外出掙錢(qián)”買(mǎi)糧都納入“陜西背糧”這一概念和事件。因?yàn)槟切┦虑槭翘厥獾纳罾щy時(shí)期像太極拳般行云流水一樣的連慣動(dòng)作,本質(zhì)上不可區(qū)分不可割裂。同時(shí)從那幾個(gè)步驟也可以看出以激發(fā)生產(chǎn)者勞動(dòng)者積極性、創(chuàng)造力和等價(jià)交換為基礎(chǔ)的市場(chǎng)化改革開(kāi)放的歷史必然性,以及廣泛而堅(jiān)實(shí)的群眾基礎(chǔ)。

陜西背糧的老一輩中,李進(jìn)林、連克俊、郭志江、王珍媽媽等已經(jīng)作古。母親頭發(fā)全部變白了,推算起來(lái),一九七八年的時(shí)候,她才三十九歲,正當(dāng)中年。老一輩領(lǐng)著背糧的兒女輩中,陳永紅、張勤、王珍、張民、陳俊等,現(xiàn)在已經(jīng)六十出頭,孫子上了幼兒園和小學(xué),他們這一代吃喝無(wú)憂無(wú)慮、衣著時(shí)髦光鮮,完全沒(méi)有了太爺太太、爺爺奶奶,甚至爸爸媽媽輩的生活窘迫。

陜西背糧,是一段難忘的記憶。當(dāng)時(shí)波及的地區(qū),不止大樹(shù)溝、高峰、定西,包括了甘肅省以隴中為主的大部分地縣。

忘記過(guò)去意味著背叛。咀嚼回味一下曾經(jīng)有過(guò)的坎坷和困難,也能促使人們不忘來(lái)時(shí)的路,凝練為成長(zhǎng)歷程中的寶貴經(jīng)驗(yàn),升華人為什么活著、怎么活著的精神境界。八十年代初期我上大學(xué)的時(shí)候,全國(guó)正在進(jìn)行人生觀的熱烈討論,那個(gè)時(shí)期思想活躍,大學(xué)生們都在為實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值、為自己活著,還是為他人為社會(huì)活著爭(zhēng)辯得沸沸揚(yáng)揚(yáng)、言之鑿鑿、不亦樂(lè)乎,然而最終雷鋒精神又一次成為全社會(huì)的共識(shí),張華、張海迪、蔣筑英等用親身經(jīng)歷折服了那一代渴望學(xué)習(xí)知識(shí)、期盼為自己謀發(fā)展為社會(huì)做貢獻(xiàn)的青年們風(fēng)風(fēng)火火的赤子之心,從而創(chuàng)造了在希望的田野上青春與時(shí)代風(fēng)雷激蕩、拼搏與奉獻(xiàn)交相輝映的金色八十年代。

不忘初心,對(duì)執(zhí)政黨而言是震聾發(fā)聵的警鐘,又何嘗不是催人奮進(jìn)、開(kāi)啟新時(shí)代的晨鐘!

對(duì)于個(gè)人而言,知足,惜福,感恩,報(bào)恩,做一個(gè)對(duì)社會(huì)有用的人,應(yīng)該是一輩子的理想信念和追求。

——選自中國(guó)西部散文網(wǎng)

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