【送花神】
我國古代民間有迎花神和送花神的習(xí)俗,迎花神在每年農(nóng)歷二月初二,這一天又稱“花朝節(jié)”,而送花神則在芒種這一天。因為此時已快到農(nóng)歷五月,百花開始零落、凋殘,百姓為感謝花神帶來的美麗,在芒種日設(shè)案供物,焚香祭祀,為花神餞行。目前,在江西某些農(nóng)村地區(qū)依然保留著這一傳統(tǒng)。
芒種時節(jié)開始,我國大部分地區(qū)進(jìn)入梅雨季節(jié),雨量增多,氣溫升高,飲食宜以清補(bǔ)為主,多食蔬菜、豆類、水果等。天熱易出汗,衣服要勤洗勤換,若“汗出見濕,乃生痤瘡”;同時,大量出汗后,可喝些果汁或糖鹽水,以防血鉀過低。平日亦可適當(dāng)補(bǔ)充鉀元素,以維持體內(nèi)鉀、鈉平衡。含鉀較多的食物有:玉米、紅薯、香蕉、莧菜、油菜、萵苣、山藥、毛豆等。
古人春食涼、夏食寒以養(yǎng)陽,秋食溫、冬食熱以養(yǎng)陰,此四時之宜,以合陰陽,而安六腑。然天生果品,亦應(yīng)候以益人,如春生梅,酸斂以平肝木;夏生瓜,甘寒以清暑熱;秋生梨,甘涼以肅肺金;冬熟杞,甘溫以益腎水。
——清·毛祥麟《對山醫(yī)話》
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說,司歲備物??鬃右苍f,不時不食。這是說到什么時節(jié)吃什么東西。中國人的信仰,在于敬天法地,在于人與自然達(dá)到高度和諧與統(tǒng)一。