張亮
在眾多水果中,我最喜歡的就是石榴。古人稱石榴“千房同膜,千子如一”。民間婚嫁之時(shí),常于新房案頭或他處置放切開(kāi)的石榴,寓意多子多福。此外,西班牙的國(guó)徽上也繪有一個(gè)石榴,而石榴花還是西班牙的國(guó)花呢。
石榴既可觀賞,又可食用。夏天,石榴樹(shù)郁郁蔥蔥,綠葉蔭蔭之中,開(kāi)放的紅花燦若朝霞。賞過(guò)了花,再過(guò)兩三個(gè)月,狀如一個(gè)個(gè)小燈籠的石榴便掛在了枝頭。它們隨風(fēng)而動(dòng),仿佛在對(duì)著人們點(diǎn)頭致意呢!
石榴沒(méi)成熟時(shí)像一顆顆祖母綠,成熟后像凝固的火焰。熟透了的石榴外皮深紅,過(guò)熟的石榴外皮會(huì)自然裂開(kāi),像小孩咧著嘴哈哈大笑似的,仿佛在告訴人們成熟的喜訊。石榴皮很硬,如果石榴自己沒(méi)“開(kāi)口”,就得用刀將皮劃破,才能輕松掰開(kāi)。掰開(kāi)石榴,瑪瑙似的石榴籽就露了出來(lái)。再仔細(xì)看,里面是由淡黃色的薄皮隔成的蜂窩狀的“小房間”,前前后后,層層疊疊。每個(gè)“小房間”里都住著白里透紅的石榴籽,它們緊緊排列著,散發(fā)出誘人的光芒。
石榴酸甜可口、美味無(wú)窮。奶奶家有兩棵石榴樹(shù)。一棵是有57歲高齡的老石榴樹(shù),這棵飽經(jīng)風(fēng)霜的老石榴樹(shù)每年都結(jié)好多石榴,可謂碩果累累,但石榴籽是酸酸的。酸到什么程度呢?牙齒輕輕一磕,汁水一滲出來(lái)就能讓你擠眼咧嘴滿臉窘相!可這棵老石榴樹(shù)是奶奶鐘愛(ài)的,她說(shuō)這棵石榴樹(shù)是她和爺爺一起栽下的,日子久了,就成了生活的一部分了。另一棵是只有5歲的小石榴樹(shù),它結(jié)的石榴雖少,但石榴籽非常甜。掰下幾粒石榴籽,放進(jìn)嘴里輕輕一嚼,甜甜的汁水就漾開(kāi)了,沁人心脾,閉上眼睛享受,仿佛自己身處彩云間。
石榴全身都是寶。石榴葉曬干了發(fā)酵可泡茶;石榴籽有疏通血管的功效;石榴皮也是藥用價(jià)值非常高的中藥;石榴花還可做香包。
石榴,我喜歡你,不但喜歡你火紅的花、酸酸甜甜的滋味,更喜歡你那不同一般的藥用價(jià)值!