番茄筋腐病也稱條腐病或帶腐病,是番茄生產(chǎn)中普遍發(fā)生的生理病害之一。發(fā)病輕時僅部分果實品質(zhì)降低,發(fā)病重的地塊,病果率可達70%,甚至絕收,嚴重影響番茄生產(chǎn)。筆者現(xiàn)將引起番茄筋腐病的原因及防控措施總結(jié)如下。
筋腐病的發(fā)病癥狀主要有兩種類型:一種是褐色筋腐型,另一種是白變型。
褐色筋腐型筋腐病發(fā)病時果面上出現(xiàn)局部褐変甚至壞死斑,果肉僵硬,切開果實可見果內(nèi)的維管束變褐,有時果肉也出現(xiàn)褐色壞死癥狀。發(fā)病輕時,發(fā)病處難著色,紅熟果表面有明顯的綠色或淡綠色斑,果肉變硬,果實成空腔。
白變型筋腐病發(fā)病果著色不均,局部白化,轉(zhuǎn)色不良,果肉變硬,品質(zhì)差,多發(fā)生在果實成熟后期。
番茄筋腐病多在第1穗果和第2穗果上大量發(fā)生,病果在轉(zhuǎn)紅期癥狀明顯。
關于番茄筋腐病的發(fā)生原因,目前的研究還不是很清楚?,F(xiàn)有的報道多數(shù)認為是碳、氮代謝紊亂所致,大致可分為光合作用降低、氮素同化能力增加及缺鉀造成的糖分分解系統(tǒng)不正常,使碳/氮比下降。對于這種異常代謝作用,不同的品種產(chǎn)生不同的反應,這就產(chǎn)生不同類型的筋腐病—褐變型和白變型。具體的影響因素大致如下:
筋腐病與栽培品種有關。不同的番茄品種,其筋腐病發(fā)生嚴重程度相差較大。選擇了易發(fā)筋腐病的品系,就容易發(fā)病。
1. 溫度。低溫可能導致光合產(chǎn)物運轉(zhuǎn)減少,果實中碳水化合物減少,從而導致筋腐果發(fā)生。過高的溫度不僅使光合產(chǎn)物積累減少,也會影響運輸。因此,溫度過高過低都有可能發(fā)生,這種發(fā)生與溫度影響轉(zhuǎn)色不同,會發(fā)生維管束壞死。
2. 弱光照。 許多研究表明,弱光照促使了筋腐病的發(fā)生。當植株在弱光、強光交替出現(xiàn)的條件下,會進一步促使筋腐病的發(fā)生。在番茄整個生長周期內(nèi),幼果期最易受若光照的影響而發(fā)生筋腐病。在實際生產(chǎn)中,引起弱光照的因素有很多,如定植密度過大、整枝打葉不及時、陰雨霧霾天過多、覆蓋材料透光率過低等,這些因素均可促進筋腐病的發(fā)生。
3. 二氧化碳。棚室中二氧化碳濃度較低,導致植株光合作用較弱,造成植株光合作用產(chǎn)物積累較少。
4. 土壤水分過多。據(jù)調(diào)查,在同一個大棚中,靠灌水渠附近經(jīng)常積水,使土壤水分達飽和狀態(tài)的地塊,可加重筋腐病的發(fā)生。
1. 施用未腐熟的有機肥。調(diào)查發(fā)現(xiàn),施用未腐熟的人糞尿作為有機肥,會加重筋腐病的發(fā)生。
2. 氮過剩。銨態(tài)氮或亞硝態(tài)氮過剩是誘發(fā)筋腐果的重要因素。氮肥施量過多或氮代謝受阻,導致植株體內(nèi)氮吸收過剩,易引發(fā)筋腐病的發(fā)生。
3. 缺鉀。研究表明,鉀元素缺乏是誘發(fā)番茄筋腐病的重要因素。鉀虧缺影響了碳水化合物從葉片到果實的運轉(zhuǎn)及果實內(nèi)淀粉和糖的轉(zhuǎn)化,導致番茄筋腐病發(fā)生嚴重。
試驗表明,番茄筋腐果的發(fā)生與TMV侵染密切相關。TMV侵染植株后,尤其在采收前15~20 d侵染導致該病發(fā)生的,能夠提高白變型筋腐病的發(fā)生率。
因地制宜,選用抗耐病的番茄品種種植。
冬季設施栽培選用透光性好的塑料膜,適當稀植,科學整枝;增施二氧化碳氣肥,及時通風換氣,調(diào)好棚溫,遇到極端天氣,及時采取臨時加溫措施;澆水宜少量多次,保持土壤濕度適宜。在低溫寡照的冬季,有條件的地方可增加輔助光源。
多施腐熟的有機肥,以改變土壤物理性狀,促進根系發(fā)育。配方施肥,保證各元素比例協(xié)調(diào),尤其是氮鉀配合使用,保證一定的K/N比、K/Ga比、(K+Mg)/Ga比,有利于果實的著色和降低筋腐果的發(fā)生率。番茄坐果后適當葉面追施含有鉀、鈣、鎂、硼、鋅等元素的多元復合肥。
白變型筋腐病的發(fā)病條件之一,是TMV病毒侵染植株造成的,防治番茄病毒病可有效降低筋腐病的發(fā)生,注意做好TMV病毒的綜合防控。