余永國 陳家金

近年來，南瓜套種玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)獲得了發(fā)展，很多地區(qū)都在嘗試，并且取得了比較好的效果。南瓜套種玉米這一種植模式，其本質(zhì)就是在空間、時(shí)間上對(duì)熱、光、水以及土地資源進(jìn)行充分的利用，是一種高產(chǎn)出、高投入、高效益的復(fù)合種植模式，與傳統(tǒng)種植方式相比，不僅節(jié)約土地資源，而且可以提高糧食產(chǎn)量。這一種植模式可以在很大程度的上高農(nóng)作物的抗逆能力，并且使田間生態(tài)系統(tǒng)的復(fù)雜性增加，促使作物群體的抗逆性增加，降低發(fā)生病蟲害的幾率。近年來，南瓜套種玉米栽培技術(shù)在很多地區(qū)得到推廣應(yīng)用，并且取得了很好的效果。賀州也是一個(gè)以農(nóng)業(yè)為重要產(chǎn)業(yè)的地區(qū)，在過去的幾年中，就南瓜套種玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行了研究和推廣，取得了好的效果。下面，主要闡述南瓜套中玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)，并對(duì)這種種植模式下南瓜、玉米的具體種植方式，以期為該模式的推廣帶來啟發(fā)，促使其提早上市，提高效益。

1.進(jìn)行地塊選擇

在選擇南瓜套種玉米的地塊時(shí)，應(yīng)該選擇地勢平坦、排水系統(tǒng)良好的麥茬、豆茬地塊，或者選擇在3年內(nèi)未施用過長殘留農(nóng)藥的地塊。

2.整地與起壟

一般情況下，在秋季進(jìn)行整地作業(yè)，使用深松淺翻的方法，淺翻的深度應(yīng)在12cm左右，而深松的深度應(yīng)在30cm以上。在淺翻和深松完成后，及時(shí)進(jìn)行耙地，在耙地時(shí)，首先使用重靶將土地靶深靶透，其深度應(yīng)當(dāng)在15cm以上，然后在使用輕靶，將土地靶碎耙平。

耙地結(jié)束后，進(jìn)行起壟作業(yè)，兩壟之間的距離以110cm最為適宜。大壟起壟的標(biāo)準(zhǔn)為：壟面保持平整，各壟之間的距離均勻一致，100m誤差≤5cm，壟溝的寬一般為110cm，壟臺(tái)的高應(yīng)當(dāng)為15cm左右，壟頂?shù)膶挾却笾略?10cm作用。將4壟設(shè)為一個(gè)單位，中間2行種植玉米，而外側(cè)的2兩行種植南瓜，南瓜蔓向玉米壟蔓延。

3.南瓜種植技術(shù)

3.1 品種選擇

在進(jìn)行品種選擇時(shí)，盡量選擇一些具有高抗逆性的品種，確保南瓜品種優(yōu)良。當(dāng)前，就南瓜品種來看，受到國內(nèi)外市場歡迎的、具有高抗逆性的、品質(zhì)良好的是艾碧斯品種，這個(gè)品種的平均單果重量高達(dá)1.2kg，其果皮的顏色為濃綠色，其果肉的顏色為濃黃色，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。

3.2 播種

3.2.1 播期

一般情況下，在4月中旬，嚴(yán)寒的天氣已經(jīng)徹底過去，有的存在冰凍情況的土壤已基本化凍，在這個(gè)時(shí)期，應(yīng)立即對(duì)秋季起壟地塊進(jìn)行鎮(zhèn)壓保墑作業(yè)，并對(duì)地塊進(jìn)行平衡，將一些塊頭比較大的土塊壓碎。在播期確定后，10cm耕層穩(wěn)定通過10°C以上就開始立即進(jìn)行播種工作，在播種結(jié)束后，需要立即進(jìn)行鎮(zhèn)壓工作。我們可以選擇適宜的播種機(jī)器進(jìn)行播種工作。

3.2.2 密度

在進(jìn)行栽種的過程中，栽種密度應(yīng)當(dāng)控制，不宜過密，也不宜過稀。一般可以控制在10000株/hm2，各株之間的距離應(yīng)當(dāng)保持在45～46cm。在播種前，播種深度應(yīng)當(dāng)為4～5cm，在實(shí)行鎮(zhèn)壓后，其深度應(yīng)當(dāng)為3cm左右，各株的播種深度應(yīng)當(dāng)均勻一致，播種粒數(shù)也應(yīng)當(dāng)均勻一致，使用精良播種機(jī)進(jìn)行播種工作時(shí)，其速度應(yīng)當(dāng)控制在6km/h。

3.3 田間管理

中耕管理2次，前2遍采用桿齒，最后1遍使用培土鏟進(jìn)行培土工作。第1遍的中耕工作，應(yīng)當(dāng)在南瓜放線時(shí)進(jìn)行，這時(shí)的工作應(yīng)當(dāng)以深松為主，其深松的深度應(yīng)當(dāng)在30cm以上。在第2遍進(jìn)行中耕工作時(shí)，應(yīng)當(dāng)在南瓜展開葉4～5葉的時(shí)候進(jìn)行。

摘心：在南瓜播種結(jié)束1個(gè)月左右的時(shí)間，南瓜的瓜株一般情況下已經(jīng)長到了4葉1心，這時(shí)應(yīng)當(dāng)將其心摘掉，使南瓜株可以繼續(xù)生長。

定蔓：大致在6月上旬的時(shí)候，只保留2條十分強(qiáng)壯的子蔓，將南瓜株的其他子蔓都打掉。

3.4 坐果管理

大致在7～10月，南瓜處于坐果時(shí)期，在南瓜果實(shí)膨大期進(jìn)行1次澆水，這次澆水應(yīng)當(dāng)澆透。然后在果實(shí)前3～5葉，將其尖掐帶，并及時(shí)進(jìn)行病蟲害處理以及雜草處理[5]。人工將南瓜果實(shí)擺正，盡量將其放在比較平整的地方。

防?。涸谀瞎现觊_花初期，使用百菌清進(jìn)行噴灑，以防止病蟲害，然后在南瓜坐果期，使用金雷進(jìn)行噴灑，以防止病蟲害。

在9月中旬，當(dāng)南瓜出現(xiàn)龜裂時(shí)，就可以對(duì)南瓜進(jìn)行采摘，在采摘南瓜的過程中，應(yīng)當(dāng)保留2～3cm的瓜柄，并將瓜柄曬晾2～3天，就可以對(duì)外銷售。

4.玉米種植技術(shù)

4.1 品種選擇

選擇適合本地的玉米品種，德美亞一號(hào)是一種很好的玉米品種，這個(gè)品種從出苗到成熟需要的活動(dòng)積溫在2100°C左右，而且這個(gè)品種成熟株的高度在240cm左右，其穗位在80cm左右，穗長在18～20cm左右，穗行數(shù)在14行左右，其百粒的重量在30g左右。另外，為了防治炭疽病，在拌種時(shí)，使用種子重量用種子0.2%的10%二硫氰基甲烷，或者使用種子重量0.7%的50%萎銹靈。

4.2 施肥

在封凍之前，氣溫大致穩(wěn)定在10°C以下的時(shí)候，就進(jìn)行施肥工作。一般來說，667m2施肥量鉀肥15kg，磷酸二胺26kg，尿素29kg。采用基肥、種肥以及追肥相結(jié)合的方式，而且基肥、種肥以及追肥各占據(jù)1/3。

4.3 播種

4.3.1 播期

為了防止玉米絲黑穗病，每100kg的玉米種子需要使用1.5～2.0L 35%的多克福種衣劑，進(jìn)行包衣。一般情況下，5cm耕層溫度穩(wěn)定通過12°C以上時(shí)，開始播種玉米種子。一般情況下從5月上旬開始，并在5月中旬前完成，在玉米種子播種之后，及時(shí)進(jìn)行鎮(zhèn)壓。對(duì)玉米種子的播種密度進(jìn)行控制，以3500～4000株/667m2最為適宜。在鎮(zhèn)壓后，其播種深度應(yīng)當(dāng)在3cm左右，所有的播種深淺應(yīng)當(dāng)一致。

4.3.2 田間管理

大概需要對(duì)其進(jìn)行2～3次的中耕管理，第1遍中耕管理時(shí)間為玉米苗0～1展開葉期間，主要進(jìn)行的工作包括深松、滅草以及保墑等；第2遍中耕管理的時(shí)間為2～3展開葉期間，主要進(jìn)行滅草工作；第3遍中耕管理的時(shí)間和任務(wù)主要根據(jù)南瓜苗的長勢來決定。

4.4 收獲

在南瓜收獲前10天左右，玉米葉仍為青色，苞葉也為青色，將苞葉撕開，里面的玉米粒主要為淺黃色，質(zhì)地柔軟，用指甲輕輕一碰，將會(huì)出現(xiàn)水分，這時(shí)即可將玉米摘掉，帶往市場進(jìn)行鮮玉米銷售。

綜上所述，在土地資源有限的情況下，要想對(duì)土地資源進(jìn)行合理利用，需要改變傳統(tǒng)的糧食種植方式，采用新的種植模式，以求在空間、時(shí)間上對(duì)熱、光、水以及土地資源進(jìn)行充分的利用。南瓜套種玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)就是這樣的一種種植模式，它將種植期、成熟期、成熟時(shí)間以及熱量、土壤等要求類似的玉米和南瓜整合在一起，在一塊土地上進(jìn)行兩種作物的種植，起到了很好的效果，玉米和南瓜產(chǎn)量均有很大程度的提高。本文將南瓜套種玉米這一種植模式的具體操作方式進(jìn)行總結(jié)，以期為其推廣提供助力。

（作者單位：542813 1.廣西賀州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院；542814 2.廣西賀州市八步區(qū)仁義鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）