崔斌 朱曉燕

摘 要：山茱萸，別名棗皮，藥棗，果實(shí)為我國(guó)傳統(tǒng)的中藥材。山茱萸在城固縣北部山區(qū)栽培歷史悠久，是城固縣北部山區(qū)常見的山木藥材樹種。山萸肉在2000年時(shí)價(jià)格曾突破200元，在經(jīng)濟(jì)效益的帶動(dòng)下，極大激發(fā)了山區(qū)群眾的種植熱情。大片山茱萸在城固縣落地生根。

關(guān)鍵詞：山茱萸；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S567.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180233122

1 播種繁殖

1.1 備種

良種才能出壯苗，因此，在選擇種子時(shí)，一定要從生態(tài)性狀表現(xiàn)良好，穩(wěn)定，抗病，抗蟲能力強(qiáng)的母樹上采集。采集種子的母樹的年齡一般為中齡樹，選擇粒大，飽滿的果實(shí)，去皮陰干后作為種子。

1.2 種子處理

傳統(tǒng)種子的處理方法主要有：沙藏法、浸漚法、腐蝕法等方法，生產(chǎn)中最常用的是沙藏法。沙藏法與其它種子的沙藏方法基本一致。在播種前1a的秋天，選擇地勢(shì)較高，不易積水的地方，挖深30～50cm深的坑，長(zhǎng)度根據(jù)地形和種子的多少而定，先在坑底鋪一層細(xì)沙，上鋪一層種子，如此反復(fù)，最上面土層厚6～10cm，上面加蓋雜草，沙藏后經(jīng)常檢查，保持濕潤(rùn)，干燥時(shí)補(bǔ)充水分。第2年播種時(shí)，取出種子，種子有一半裂口時(shí)即可播種。

1.3 播種

1.3.1 苗圃整地

圃地選擇地勢(shì)平坦、背風(fēng)向陽(yáng)，土壤肥沃、交通便利、灌溉排水良好的地塊。土壤質(zhì)地以壤土為最好。整地做床，前1a的冬天深翻圃地。播種前將腐熟的有機(jī)質(zhì)搗碎撒施后深耕，深度約20～30cm，將圃地整平做床，床寬0.8～1m，長(zhǎng)度根據(jù)地形而定，根據(jù)圃地降水及排灌情況做成平床或低床。

1.3.2 播種

在做好的床面上開溝，每畦3～4行，行距30cm，溝深6cm；將處理好的種子在溝內(nèi)均勻撒入上蓋1.5～2cm土，播后及時(shí)灌水，并注意保濕防澇，1月后即可發(fā)芽出土。用種量一般40～60kg/667m2。

1.4 播后管理

苗木出土后，要保持土壤濕潤(rùn)。幼苗3～4對(duì)真葉時(shí)進(jìn)行間苗，并及時(shí)除去雜草，及時(shí)補(bǔ)充肥力，可結(jié)合灌水施入尿素，或腐熟的圈肥，然后灌水。高溫時(shí)做好遮蔭和防旱，入冬前澆1次封凍水。

2 建園

2.1 選址

園地選擇條件與圃地選擇條件基本相似。選址時(shí)充分利用和開發(fā)山區(qū)土地資源，兼顧維護(hù)和改善生態(tài)條件。

2.2 整地

在地勢(shì)平坦的地區(qū)可進(jìn)行全面整地，丘陵、山區(qū)一般采用局部整地。全面整地雖然效果好，但因全面整費(fèi)工、費(fèi)時(shí)、成本高，受經(jīng)濟(jì)條件限制，因此，生產(chǎn)中一般采用局部整地。帶狀整地沿等高線開墾成長(zhǎng)帶狀，破土面與坡面平行，帶寬2m或根據(jù)地形而定。穴狀整地按設(shè)計(jì)好的株行距在定植點(diǎn)挖穴整地。

2.3 栽植

栽植密度一般為3m×4m，長(zhǎng)方形配置。土壤條件較好的地區(qū)，也可適當(dāng)稀植。栽植時(shí)間是山茱萸分秋季栽培和春季栽培。生產(chǎn)中為避免冬季越冬和冬旱的危害，大多采用春季造林。栽植方法選擇生長(zhǎng)健壯，元病蟲害的優(yōu)質(zhì)壯苗，栽前進(jìn)行修根，浸水，蘸泥漿等處理后將其栽植在整好地的栽植點(diǎn)上。栽植時(shí)注意使苗木根系舒展，栽后踩緊壓實(shí)，澆足定根水，然后封土保墑。有條件的地區(qū)可在樹盤上覆蓋地膜或草效果更好。

栽后管理，萌芽展葉后及時(shí)進(jìn)行成活率調(diào)查、發(fā)現(xiàn)缺株或死亡的應(yīng)及時(shí)補(bǔ)植，干旱缺水時(shí)及時(shí)灌溉。土壤，隨著樹齡增長(zhǎng)，山茱萸的根生長(zhǎng)范圍也越來越大，為改善土壤理化性狀，可在秋季果實(shí)采收生進(jìn)行深翻土壤。深度應(yīng)比根系的分布層深一些。深翻方式可根據(jù)具體情況采用環(huán)狀或行間深翻，有條件的也可進(jìn)行全園深翻；間作在園地未郁閉的栽植初期，園地空隙相對(duì)較大，可進(jìn)行合理間作。間作能增加早期收入，同時(shí)也抑制了雜草生長(zhǎng)。間作物一般宜選用植株矮小、易管理與苗木肥水無(wú)矛盾的品種。一般以薯類、豆類為主。施肥，秋未施基肥，開花期、坐果期、果實(shí)膨大期及果實(shí)生長(zhǎng)后期分別進(jìn)行追肥，農(nóng)家肥的用量遵循“斤果斤肥”的原則，化肥按每樹氮肥0.5～1kg，磷肥2kg、鉀肥1kg的標(biāo)準(zhǔn)在1a內(nèi)分次施入。施肥方法可采用穴施、環(huán)狀或半環(huán)狀、條狀溝、全園撒施等方法。水分，根據(jù)山茱萸生長(zhǎng)發(fā)育的不同時(shí)期，適時(shí)進(jìn)行灌水，是保證高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要因素。同時(shí)，在雨季也要注意園地的排水，以免發(fā)生內(nèi)澇，影響樹體的生長(zhǎng)發(fā)育。

3 病蟲害防治

病蟲害防治遵循“預(yù)防為主，積極消滅”、“防早、防小、防了”的原則。常見的主要的病蟲害有以下幾種：

病類，角斑病、炭疽病、白粉病等。防治時(shí)可用波爾多液、代森鋅、甲基布津進(jìn)行噴施。

蟲類，蛀果蛾、大蓑蛾、尺蠖、葉蟬等?？捎镁挣ヮ愃幬镞M(jìn)行噴霧防治，也可選用廣譜性殺蟲劑進(jìn)行防治。

作者簡(jiǎn)介：崔斌（1972-），男，陜西城固人，城固縣林業(yè)工作站林業(yè)工程師，大專，長(zhǎng)期從事林業(yè)工程項(xiàng)目的調(diào)查設(shè)計(jì)與技術(shù)指導(dǎo)工作。