韓遠(yuǎn)志

摘 要：小麥在國內(nèi)有著極強的適應(yīng)性，分布范圍較廣，種植用途廣泛?？捎米饔蜅l、饅頭、水餃、蒸餃、油餅等諸多面食的加工生產(chǎn)。同時，在加工后形成的麩皮，同樣可作為優(yōu)質(zhì)的飼料。綠色食品小麥?zhǔn)切←溂庸ぎa(chǎn)品的重要原料，而在獲得優(yōu)產(chǎn)綠色食品小麥種，綠色食品小麥的種植生產(chǎn)技術(shù)極為重要和關(guān)鍵。文章由此而展開論述，就選擇適合的栽種基地和栽種管理相關(guān)的技術(shù)指標(biāo)介紹，做要點闡述以供參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：小麥；栽種；管理

一、選擇適合的栽種基地

生產(chǎn)綠色小麥，確保栽種質(zhì)量。早期遴選綠色生產(chǎn)基地，極為重要和關(guān)鍵。為此，這樣的栽種地段，應(yīng)保證土質(zhì)深厚，墑情要好，質(zhì)地以壤質(zhì)、輕壤質(zhì)為最佳。同時，保證有機質(zhì)含量1.4%以上，全氮含量0.08%以上，破解氮含量每千克壤土在70毫克以上，速效磷含量每千克壤土在15毫克以上，速效鉀含量每千克壤土在120毫克以上。為確保栽種質(zhì)量，以地下水源為上選。

二、栽種管理相關(guān)的技術(shù)指標(biāo)

1.播種前優(yōu)選良種

綠色小麥栽種的品種，至少滿足這些條件：小麥純度99%以上，發(fā)芽率85%以上，含水量13%以下。同時，選擇栽培的品種，務(wù)必為優(yōu)良偏重，有良好的抗病能力、抗風(fēng)能力，確保栽種后的高成活率。

2.種子的處理技術(shù)

小麥種子播種前，應(yīng)注意對種子的全面篩選。那些殘次質(zhì)量差的種子，務(wù)必及時剔除。早期注意曬種，播種時固定距離噴施藥劑，有效避免根腐病、紋枯病等病害，以及金針蟲、螻蛄等蟲害的發(fā)生，對提升后期栽種的總產(chǎn)量大有裨益。

3.壤土的精耕細(xì)作

隨機械化技術(shù)的應(yīng)用，機耕作業(yè)的普及面更廣。一般情況下，耕地深度最好在23-25厘米。這樣能打破犁耕底層，將壤土徹底耙透整理平整。同時，經(jīng)寸水灌滿田，這樣能確保耕種壤土有很好的墑情。待耕好地后，再安排播種。

4.播種前肥料的配施

根據(jù)播種壤土地實際情況，做好配方施肥很關(guān)鍵。通常情況下，底肥應(yīng)該用充分腐熟的有機肥，每畝地用45立方米；復(fù)合有機肥，每畝地用750千克?；蛘?，用尿素，慕目的用315千克；過磷酸鈣，每畝地用1050千克；硫酸鉀，每畝地用300千克；微量元素肥，每畝地用15千克。有機肥用量不足時，可適量增補用餅肥，每畝地用750千克。

5.播種前地下害蟲的防治

機耕整地時，應(yīng)挑揀田間蟲害。地塊中地下害蟲較嚴(yán)重時，可配施用化學(xué)藥劑防治。通常情況下，耕犁地可用辛硫磷，每畝地用3千克。拌餅適量的撒施，做好土壤處理工作?；蛘?，播種時用辛硫磷拌種，防控效果更好些。

6.播種技術(shù)的安排

（1）選擇適期播種。播種時機的選擇，同樣影響后期的產(chǎn)量。根據(jù)以往的栽種經(jīng)驗，如果播種時間較早，苗期溫度過高、麥苗生長期相對過長，將加重對土壤中養(yǎng)分的消耗，不利于小麥的生長發(fā)育。如果播種時間過晚，土壤中溫度積累不夠，苗系的年齡相對過短，將嚴(yán)重影響小麥的抗風(fēng)性能。

為此，早茬地播種，易選擇偏冬性的品種，播種安排在10月5日前為適宜。中茬地播種，易選擇半冬性品種，播種安排在10月5-15日播種為適宜。

（2）精少量機播技術(shù)。用精量或半精量播種，具體用量應(yīng)根據(jù)實際情況而定。通常情況下，早茬品種，播種用量每畝在90-105千克。中茬品種，播種用量每畝在105-120千克。播種深度，控制在4-5厘米。保證土壤墑情，適時播種，確保一播全苗。

7.播種后的田間管理

（1）冬前管理。

① 查苗補缺。通常情況下，播種后10天要對麥苗的生長情況，應(yīng)有大致的了解。有質(zhì)量差的麥苗，應(yīng)及時進行更換，確保生長麥苗的健康。同時，在生長管理過程中，麥苗長勢迅猛，應(yīng)對其根系適當(dāng)切斷，避免過多爭奪養(yǎng)分，而影響最終的產(chǎn)量和質(zhì)量。

②中耕劃鋤。出苗后遇雨或土壤板結(jié)，及時進行劃鋤，破除板結(jié)，通氣、保墑，促根系生長。

③合理灌溉用水。合理有效冬灌，是預(yù)防冬前干旱的關(guān)鍵。合理有效灌溉，注意田間不要積水。當(dāng)日溫達(dá)4-5℃，夜凍會慢慢消失。每年的3-4月份，為春灌的實際。灌水結(jié)合施肥，用攻穗肥，每畝地用10千克，效果會更好些。在出苗以后至越冬期如遇土壤干旱，要及時澆水培育越冬壯苗，確保安全越冬。

（2）春季管理。

① 及早中耕劃鋤。小麥返青期、起身期不追肥不澆水，年后及早劃鋤，清除雜草，松土、提溫、保墑，促根下扎，利于大蘗生長，形成健苗。雜草嚴(yán)重時進行化學(xué)除草。

②化控防倒。在小麥開始拔節(jié)前噴施壯豐安，控制基部節(jié)間伸長，防止后期倒伏。

③追施拔節(jié)肥。在小麥第一節(jié)間開始定長至第二節(jié)間伸長時（約在3月上旬），進行追肥澆水，一般追尿素135kg/hm2（占總施氮肥量的30%），可顯著提高小麥籽粒的營養(yǎng)品質(zhì)和加工品質(zhì)。注意防治小麥紋枯病、紅蜘蛛、蚜蟲等。在孕穗、抽穗期結(jié)合防治病蟲害，噴施有機液肥或磷酸二氫鉀等葉面肥。在挑旗期至開花期根據(jù)土壤墑情及時灌溉，有利于減少小花退化，增加穗粒數(shù)。

（3）后期管理。在小麥開花后，土壤中水分含量不要過高。一般情況下，不用灌溉，避免麥黃水。做好病蟲害的檢測和防控，重點防治紋枯病、白粉病、蚜蟲等等。開發(fā)期一旦遇到連綿陰雨，注意噴施多菌靈，對防赤霉病效果不錯。雨后再噴施一遍，做好漿蟲、穗蚜、銹病等的監(jiān)測和防治。后期穗蚜、銹病等的防治，注意葉面施肥，對提升籽粒的粒重效果更好些。

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