□張 迪

宋金元時(shí)期我國的制瓷業(yè)有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，并取得了輝煌的成就。隨著經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇和發(fā)展，人們生活方式的改變，對(duì)瓷器有了新的需求。主要表現(xiàn)在：一方面為滿足皇宮貴戚裝點(diǎn)居室宮苑需要，高檔瓷器在質(zhì)量上和造型上不斷更新;另一方面民間對(duì)日用瓷器需求也在不斷變化增長。宋金元時(shí)期酒樓、茶坊除懸掛名人字畫外，還以器皿精潔為吸引顧客的手段之一。另外，這一時(shí)期隨著東南亞香料的大量輸入，婦女化妝使用瓷制香料盒、脂粉盒等也有了很大需求。同時(shí)這一時(shí)期還風(fēng)行斗茶，斗茶用的黑瓷茶碗也有大量需求。這些專用瓷器的需求，都促使著日用瓷器在質(zhì)量上、數(shù)量上有極大的提高發(fā)展，名貴瓷品不斷涌現(xiàn)。宋金元時(shí)期也是中原制瓷業(yè)發(fā)展的高峰，官窯林立，民窯四起，臨汝窯、當(dāng)陽峪窯、登封窯、扒村窯也都有自己獨(dú)特品類。特別是近鄰汝窯和鈞窯兩大名窯的扒村窯在宋金元時(shí)期民窯中不僅產(chǎn)品種類多，更以富有鄉(xiāng)土氣息與民間色彩而見稱，在宋金元瓷器中別具一格。許昌博物館收藏的十余件宋金元扒村窯瓷器，基本上都是這一時(shí)期的精品

圖1 金 白地黑花西江月回文詞八角枕

圖2 金 白地黑褐花枕

白地黑花西江月回文詞八角枕（圖1），金代，枕面縱25.8、橫17.2、高10.1厘米。2010年許昌市文物工作隊(duì)移交。枕呈不規(guī)則八角形，枕面有兩周粗黑線條為輪廓線框，內(nèi)有西江月（中呂宮）回文詞一首。枕側(cè)面為黑彩花草紋裝飾。底部無釉。西江月（中呂宮）回文詞為“雨過輕風(fēng)弄柳，壺（湖）停（東）映日春煙。晴蕪平水遠(yuǎn)連天。隱隱飛翻舞燕?！睋?jù)資料考證，這首回文詞作者是宋代人梅窗，采用的顛倒《西江月》回文，枕面上的文字僅把原文的“湖東”寫成了“壺停”，把“燕”下的四點(diǎn)水寫成“鳥”字外，其余與原詞完全一致。顛倒回文詞是除了原規(guī)定的第一句第二句對(duì)偶外，第三句從第二字開始到第七字要與第四句對(duì)偶，這首詞從左到右可讀為“燕舞翻飛隱隱，天連遠(yuǎn)水平蕪。晴煙春日映東湖。柳弄風(fēng)輕過雨”。這首詞描寫了詞人泛舟湖上所見春景。其上下片互為回文，意義相仿，但因景物出現(xiàn)次序不同，意態(tài)便有分別。上片寫雨后初晴，下片則為因晴轉(zhuǎn)雨，全詞表現(xiàn)出晴雨之間的反復(fù)變化，同時(shí)也暗示了泛湖人的悠然心境?；匚脑娛俏覈诺湓姼柚幸环N較為獨(dú)特的體裁?；匚脑娛加谔拼?，據(jù)唐代吳兢《樂府古題要解》的釋義是：“回文詩，回復(fù)讀之，皆歌而成文也”?；匚脑娫趧?chuàng)作手法上，突出地繼承了詩反復(fù)詠嘆的藝術(shù)特色，來達(dá)到其“言志述事”的目的，產(chǎn)生強(qiáng)烈的回環(huán)疊詠的藝術(shù)效果。

白地黑褐花枕（圖2），金代，縱25.8、寬15、高9.8厘米。原許昌地區(qū)展覽館移交。枕呈不規(guī)則八棱形。體施白釉，用黑褐色繪花紋，底部無釉。枕面邊緣以外粗內(nèi)細(xì)三條線勾出不規(guī)則的八角形邊框，內(nèi)繪一折枝花葉。枕壁八面共繪六組花紋，下有一周粗黑線，后壁有一排氣孔?；ú菁y是扒村窯美化裝飾各類大小器物的主要內(nèi)容，窯工們根據(jù)民間老百姓歷來喜歡花草的傳統(tǒng)，依據(jù)器形大小和裝飾部位，描繪花葉，增添生活器物的自然氣息。

圖3 金 醬褐地繪黑彩臥虎形枕

圖4 金 白地黑花娃娃枕

圖9 宋 白地黑花紋罐

醬褐地繪黑彩臥虎形枕（圖3），金代，縱38.5、橫15、高9.9厘米。許昌市文化館移交。體呈伏臥虎形，虎頭平視。瞠目巨口，獠牙裸露，雙耳倒豎，睫毛直立，鼻梁之上虎目之間有一“王”字?；⒆ζ缴熘兀⑽沧酝尾繄A彎甩至虎頸?；⑸砩曰?，向右側(cè)臥，通身醬褐地之上飾以黑色蔓草紋虎皮，虎背上是橢圓形白釉開光枕面，開光內(nèi)飾蓮花，荷葉和蓮蓬清晰，周邊點(diǎn)綴蔓草紋。扒村窯陶瓷工匠把兇猛的老虎塑成伏臥式，在醬褐色地釉上用黑彩繪虎皮紋，使其更接近自然的老虎毛色，再配以花卉紋飾，頗有意趣，使這類虎形枕不但具有納涼助眠的實(shí)用功能，而且也成了一件耐人尋味的藝術(shù)品。

白地黑花娃娃枕（圖4），金代，縱28、寬10、高10厘米。許昌市長葛縣老城鎮(zhèn)陳堯村出土。該枕整體造型為一娃娃右側(cè)臥，其左臂及左腿側(cè)面構(gòu)成橢圓形枕面；頭部微抬，下枕一圓枕，圓枕兩側(cè)用白地黑花勾勒出圓形方孔、錢紋，枕后側(cè)有一小洞；右臂置于頭下枕上，左手放于右肘上，兩腿向后、屈膝，雙腳上下交盤；人物眉清目秀，白地黑花勾勒眉眼，腦后挽有發(fā)髻。上身穿對(duì)襟大衫，施白地黑花勾勒人物裝扮，層次分明。枕面為開光、白地黑花圖案，繪雙燕和一對(duì)鴛鴦及荷花。宋金元時(shí)期孩兒枕可分為娃娃枕與童子荷葉枕兩種形式：第一類形式的孩兒枕，俗稱娃娃枕。孩兒兩手空空，雙手交叉相抱，俯身臥于床榻，以童子身體為枕體的造型象生枕，孩兒抬頭側(cè)視，或閉眼熟睡，身體大都腰背圓實(shí)、厚重，以供人枕臥享用，孩兒頭部一般都很大，而且頭圓，頭部約占到身體的三分之一，整個(gè)臉部給人一種胖小子的感覺，神態(tài)憨厚可愛，讓人甚是喜愛，這一類形式以童身身體為枕體的孩兒枕，也俗稱娃娃枕。另一類孩兒枕，也是側(cè)臥于床榻之上做枕，但在整體造型上有了很大的變化，孩兒雙手持物，或手拿荷葉或手拿靈芝，荷葉或靈芝翻卷覆蓋孩童身體，成弧形枕面，以供人枕之，整體構(gòu)思巧妙，此類形式的孩兒枕俗稱童子荷葉枕。古代民間有一種說法是形容古瓷繪畫或雕塑娃娃枕的特點(diǎn)：“短胳臂短腿大腦殼，小鼻子大眼沒有脖”，非常貼切。金代，大頭娃娃枕仍很流行，但在題材上出現(xiàn)了更多以少女為題材的娃娃枕。

圖5 金 白地黑花四系瓶

圖6 金 白地黑花四系瓶

白地黑花四系瓶（圖5），金代。口徑4.1、底徑7.8、高20.5厘米。唇口，短頸，豐肩，鼓腹，圈足。頸肩間附四系。系上均有數(shù)道豎紋。肩部飾四黑彩點(diǎn)，下有二圈黑線紋，腹上部繪黑花。腹上部施白釉，腹下部及底部施黑釉。宋、遼、金時(shí)期，北方磁州窯系曾生產(chǎn)過大量的四系瓶，或者叫四系罐。一般多小唇口，外撇。短直頸，頸外置四個(gè)圓環(huán)型雙泥條系。瓶身修長，柳肩，圓腹，下腹內(nèi)收。北宋時(shí)施白釉，多施半釉，底部無釉，為蘸釉法。金代多為兩次蘸釉，先蘸白釉，晾干后再蘸醬釉，形成上白下褐兩色釉的效果。底足內(nèi)也施釉。這類器物有白釉、醬釉、黑釉或上白下黑釉的器物，胎質(zhì)較粗，多為缸胎。瓶頸肩處有四個(gè)圓環(huán)形泥條系，是為了系繩，便于提拿，攜帶方便，一般這類瓶多是用來裝酒，打酒攜帶方便。

白地黑花四系瓶（圖6），金代，口徑5.5、底徑8.7、高26.2厘米，許昌縣張潘鄉(xiāng)古城村出土。器唇口，短頸，豐肩，鼓腹，圈足。頸肩間附四系。系上均有數(shù)道豎紋，腹上部繪有兩組基本一樣的像字又像花的黑色花紋裝飾。腹部以上施白釉，腹下部及底部無釉。

白釉花口瓶（圖7），金代，口徑15、足徑15.5、高40厘米。瓶為蓮花口，細(xì)長頸，天球鼓腹，腹下為亞腰形喇叭圈足。除足下部外，通體施白釉，無紋?；谄渴橇餍杏谒谓饡r(shí)期的著名瓶式之一，因瓶口頗似開放的花朵而得名。始見于唐，宋金時(shí)期景德鎮(zhèn)、磁州、耀州等窯均有燒制。各窯制品的不同點(diǎn)在于腹與足部的變化，景德鎮(zhèn)制品特點(diǎn)為長圓腹，圈足；磁州窯和耀州窯制品特點(diǎn)則為圓腹，喇叭形足。扒村窯花口瓶雖然也為喇叭形足，但與磁州窯和耀州窯的花口瓶相比，花口長頸，豐肩收腹，圈足高起，線條有收有放，更顯得挺拔玉立。

白地褐彩“風(fēng)花雪月”四系瓶（圖8），金代，口徑4.8、底徑8.1、高28.5厘米。原許昌市文化館移交。瓶唇口，短頸，溜肩，鼓腹，圈足。肩腹接處有二圈褐線紋。腹部以上施白釉。有草書黃褐色的“風(fēng)花雪月”四字。腹下部施青黃釉，底無釉。風(fēng)、花、雪、月是人們常見的自然物象，早期可能與四時(shí)時(shí)令有關(guān)。但四字既能單獨(dú)成義，亦可通過不同組合被賦予豐富的文化內(nèi)涵，如風(fēng)花、雪月、風(fēng)月、風(fēng)雪、雪花、花月等等均是古代詩詞吟詠的對(duì)象?！帮L(fēng)花雪月”四字較集中地出現(xiàn)在金元時(shí)期的酒類瓷器上，可能與酒令中詩詞系至為密切，體現(xiàn)的也是一種“俗中雅”的文化情節(jié)。

白地黑花罐（圖9），宋代，高11.5、口徑9.5、腹圍52.7厘米。許昌地區(qū)展覽館移交。罐直口，豐肩，鼓腹，圈足。肩部有三圈黑線紋。腹部繪三組寫意黑花紋及一圈黑線紋?？谘丶捌鲀?nèi)施黑釉，外部施白釉，底部不掛釉。

白地褐黑花二系罐（圖10），元代，高18.7、口徑15.1、底徑10.4厘米。原許昌地區(qū)展覽館舊藏。此罐平沿外侈、豐肩、鼓腹、圈足。肩、腹間附二系，系上均有數(shù)道豎紋。除口沿及底外皆施白釉。肩與腹部各繪四組富有變化的黑花線條紋。肩、腹間有三圈黑褐線紋，腹下部有一圈黑線紋。

白地黑花龍鳳紋罐（圖11），元代。腹徑33.5、高31.5厘米。圓唇，直口，矮領(lǐng)，圓肩，鼓腹，下腹斜收，隱圈足。通體施白釉至底。用黑色彩在肩部繪一周花卉紋，腹部在弧形開光內(nèi)繪龍鳳紋，龍張嘴突目昂首卷尾，鳳頭前伸，羽翅展伸，龍鳳周圍間飾云氣紋。白地黑花裝飾工藝做法是在已成型的坯胎上先施一層潔白的化妝土遮蓋住含雜質(zhì)較多的坯體，然后用毛筆蘸“斑花石”彩料在化妝土上描繪紋飾，最后施透明釉，入窯經(jīng)高溫一次燒成。

白地黑花高足罐（圖12），元代。高19、口徑10、腹圍57.8厘米。該器唇口、短頸、豐肩、鼓腹，下收為高柄，喇叭形圈足。體施白釉，口沿及底部無釉?？谘叵掠幸蝗诩y帶，肩部飾水線紋及黑帶紋，腹部滿繪黑花紋，豆柄處繪水波狀紋，底座施一周黑彩。

圖7 金 白釉花口瓶

圖8 金 白地褐彩“風(fēng)花雪月”四系瓶

圖10 元 白地褐黑花二系罐

圖11 元 白地黑花龍鳳紋罐

白地黑花瓷燈盞(圖13)，宋代。高3.5、口徑7.9、足距11.6厘米，許昌市文物工作隊(duì)移交。燈盞為圓唇，直口，寬折沿下卷，下附五個(gè)三角形足。除五個(gè)三角形足和燈盞足內(nèi)底部外，通體施白釉，在盞口與折沿邊沿有兩個(gè)黑粗線圈帶裝飾，圈帶裝飾中間由數(shù)組黑色散草紋裝飾。雖為隨手揮灑，并無嚴(yán)格的布局設(shè)計(jì)，但線條粗獷，富有韻律，給人以剛健雄勁的美感。

扒村窯位于河南省禹州市城區(qū)北13公里的淺井鄉(xiāng)扒村。扒村窯址屬民間窯址，是河南中部磁州窯系中一個(gè)著名的瓷窯，遺址面積達(dá)75萬平方米。出土的瓷器瓷片品種造型繁多，有獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。釉色有黑、白、三彩、加彩等，產(chǎn)品多為白底黑花，有宋代墨瓷遺址之稱。扒村窯創(chuàng)燒于唐代，終止于元代。其白地釉下黑彩與磁州窯屬同一類型，黑彩濃而醇厚，筆調(diào)粗放簡練。許昌博物館作為扒村窯址所在地區(qū)一座綜合性博物館，十分重視扒村窯瓷器的征集工作，上述十余件扒村窯瓷器雖然多數(shù)沒有確切的出土地點(diǎn)，但也都是當(dāng)?shù)匚奈锊块T早期采集和征集的精品之作，在一定程度上代表著扒村窯瓷器生產(chǎn)的水平和全貌。具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：首先，從造型上看，許昌博物館所藏扒村窯瓷器主要為花口瓶和四系瓶兩類。在宋代瓷器各類器物造型中最能體現(xiàn)時(shí)代精神的就是各種瓶類器型。瓶作為常見陶瓷容器，多用于汲水和盛貯液體，宋代也有作插花和陳列裝飾之用。瓶通常多作小口長身，根據(jù)口、頸、腹部的不同，人們又分別定出了各種名稱。從考古和文獻(xiàn)資料來看，宋代瓷瓶造型十分豐富，主要有玉壺春、梅瓶、凈瓶、長頸瓶、膽式瓶、折肩瓶、貫耳瓶、多管瓶、花口瓶、琮式瓶、瓜棱瓶、棒槌瓶、皈依瓶、弦紋瓶、八棱瓶、穿帶瓶、鏤孔套瓶、鵝頸瓶等。宋代瓷瓶類器型，更主要是通過口、頸、腹局部比例尺度各不相同，而呈現(xiàn)出姿態(tài)的千變?nèi)f化?；谄渴橇餍杏谒谓饡r(shí)期的著名瓶式之一，因瓶口頗似開放的花朵而得名。許昌博物館藏的扒村窯白釉花口瓶，口部花瓣下垂，頸部較長，豐肩收腹，喇叭形圈足高高隆起，在配以頸腹部數(shù)道凹弦紋和喇叭形圈足上部所飾的數(shù)道凸弦紋，整體看起來線條有收有放，更顯得挺拔。在理學(xué)盛行的宋代，人們追求的主要是質(zhì)樸無華、平淡自然的韻味情趣。這件白釉花口瓶，造型之美最集中體現(xiàn)在清勁、簡潔、秀潤、瀟灑方面。枕也是扒村窯較為著名的品類，許昌博物館藏的白地黑花娃娃枕和醬褐地繪黑彩臥虎形枕都給人以整體感強(qiáng)、特點(diǎn)突出的印象，體現(xiàn)了制瓷工匠根據(jù)原料性能運(yùn)用造型手段，既處理好變化與諧調(diào)、整體與局部、平面與立體的對(duì)比統(tǒng)一關(guān)系，又把握住穩(wěn)定與生動(dòng)、比例與尺度等方面的工藝水平。其次，從裝飾技藝上看扒村窯主要品種有白地黑花，扒村窯白地黑花的風(fēng)格有點(diǎn)像磁州窯的產(chǎn)品，但是它的紋飾筆調(diào)比磁州窯更加粗放凝練，黑彩也更加濃厚，它的裝飾技法主要采用繪畫和劃花，分為釉下和釉上兩種彩繪。扒村窯器的構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)，一般裝飾多用花草、蓮瓣、水藻、魚、人物、鳥獸、荷花。如白地黑花罐、醬褐地繪黑彩臥虎形枕等。扒村窯卷草紋的繪畫風(fēng)格與典型磁州窯有所不同，磁州窯白地黑花用筆粗闊，隨手揮灑，并無嚴(yán)格的布局設(shè)計(jì)，較為隨意，紋飾較為簡單。而扒村窯的白地黑花彩繪用筆細(xì)膩，紋樣線條流暢，生意盎然，富有濃厚的民間生活氣息，如白地黑花瓷燈盞。其三，扒村窯瓷器中書寫文字裝飾的比例較大，僅次于花卉圖案類。內(nèi)容十分豐富，字?jǐn)?shù)少則一字如“花”“書”“道”“忍”“張”等或單字或姓氏，也有“道德清凈”“清風(fēng)明月”“風(fēng)花雪月”詩詞名句，更有數(shù)十乃百字的警世格言和詩詞作品。正如扒村窯當(dāng)?shù)貙W(xué)者李少穎、徐華烽在《中國扒村窯藝術(shù)》一書中所述：“對(duì)扒村窯文字的研究實(shí)際是翻開了一幅宋金元時(shí)期社會(huì)生活的長卷，生活的酸、甜、苦、辣，人世的悲、歡、離、合，盡在其中。”許昌博物館收藏的白地黑花西江月回文詞八角枕可以說是扒村窯瓷器文字裝飾的精品之作，因?yàn)榛匚脑娛俏覈诺湓姼柚幸环N較為獨(dú)特的體裁，在當(dāng)時(shí)民間并不流行，這也從側(cè)面反映了扒村窯個(gè)別工匠較高的文學(xué)素養(yǎng)。

總之，通過許昌博物館所藏扒村窯瓷器作品我們可以看出，在宋金元時(shí)期經(jīng)濟(jì)文化日趨世俗化背景下，廣大民眾對(duì)陶瓷制品實(shí)用功能要求與觀賞性的追求發(fā)生了變化，扒村窯工匠適時(shí)適應(yīng)北方民眾需要，在力求強(qiáng)化各種制品實(shí)用性與外觀美的統(tǒng)一上做出了努力探索。

圖12 元 白地黑花高足罐

圖13 宋 白地黑花瓷燈盞