張菊香，鄭秀清，邱志海

（1梅州市梅縣區(qū)水果服務(wù)中心，廣東梅州 514700；2.廣東李金柚農(nóng)業(yè)科技有限公司）

“黃金蜜柚”原產(chǎn)福建平和縣，是琯溪蜜柚中的芽變單株選育而成，葉片嫩芽呈金黃色；果皮通過套袋避光環(huán)境條件下呈金黃色，果肉呈橙紅色。甜味及營養(yǎng)元素高于紅肉蜜柚，果肉柔軟化渣多汁、清甜適口、香味濃、品質(zhì)佳，是目前蜜柚之中的精品。梅州氣候條件與原產(chǎn)地平和縣相近，適宜該品種種植，據(jù)梅州多年的引種試驗表明，黃金蜜柚具有喜濕、怕澇、耐旱、植株生長旺盛、抗病力較強特點，在紅壤、磚紅壤、黃壤、河溪沖積土和水稻土可適宜生長，選擇丘陵山地土層深厚、排水良好、陽光充足、微酸性至微堿性土壤地塊建園，在柑桔柚類種植區(qū)均適宜種植。且該品種適應(yīng)性強、穩(wěn)定性高、果大皮薄、瓤肉無籽，色澤橙色鮮艷、是中熟、豐產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)的柚類新品種。

1 試驗方法

1.1 試驗設(shè)計

設(shè)2組試驗，1組分別選用透明袋、外黃內(nèi)黑袋、空白對照進行不同類型果袋套袋試驗；另1組分別于不同的日期進行套袋試驗。

1.2 田間管理

在梅州引種過程中，果實套袋對黃金蜜柚外觀、品質(zhì)影響明顯。為避免果實病蟲為害，保證外果皮呈現(xiàn)金黃色，參照平和的套袋處理方式，選用外黃內(nèi)黑果袋進行套袋。套袋時間要求：在第2次生理落果后（6月份中旬）進行果實套袋，操作時間與果實木質(zhì)化程度、裂瓣情況、果實含糖量、含酸情況呈明顯相關(guān)。套袋前要做好病蟲害的防治，可用阿維菌素和托布津再加毒死蜱等殺蟲殺菌劑按倍量說明配制藥液，對整株柚樹徹底噴殺病蟲害。套袋前的噴藥時間：一般要求施藥后6個小時以后再進行套袋操作，以防農(nóng)藥中毒。噴藥后如遇下雨必須重噴，才能達到套袋后病蟲害的防治效果。

2 試驗結(jié)果

2.1 不同類型果袋對黃金蜜柚果實品質(zhì)的影響

從表1可知，果實套袋對果實具有明顯的影響，套袋時間早于原產(chǎn)地平和，未套袋的好果率最低、果皮厚、木質(zhì)化高、但其單果重、含糖較高；外黃內(nèi)黑果袋好果率高，果色金黃，果皮較薄，裂瓣率、單果重中等、木質(zhì)化率低、含糖稍高，含酸變化不明顯，因而商品價值較高。

表1 不同類型果袋套袋后黃金蜜柚果實性狀

2.2 不同套袋時間對黃金蜜柚果實品質(zhì)的影響

從表2可知，套袋及套袋時間對黃金蜜柚果實外觀和理化性狀具有明顯影響，由于原產(chǎn)地與梅州存在一定地理、氣候差異，梅州的套袋時間較平和早，4～5月份開始套袋的果實，果面色澤均勻，果斑少，病蟲率低，裂瓣和細胞木質(zhì)化稍低，但單果質(zhì)量偏小，含糖量低，商品性不高。8月份配套袋的果實果面色澤不均，果斑多且伴有病蟲害，商品性差。6～7月份開始套袋的果實果面著色均勻，光潔美觀，裂瓣和細胞木質(zhì)化程度稍低，酸糖含量適中，品質(zhì)較好。各地套袋時間要根據(jù)氣候、土壤、生育期、管理水平而定，總體須在蛀果蟲大量繁殖前完成為佳，在生產(chǎn)實踐中以6月中下旬～7月上旬完成套袋，其果實成熟期也早于平和10～15d。

表2 不同套袋時間套袋后黃金蜜柚果實性狀

3 結(jié)語

黃金蜜柚喜濕、怕澇、耐旱、植株生長旺盛、抗性較強，病蟲害防治較輕，可降低農(nóng)藥使用量，減少農(nóng)藥殘留，有利于綠色有機產(chǎn)品生產(chǎn)。在引種種植過程中，以丘陵山地土層深厚、排水良好、陽光充足、微酸性至微堿性土壤地塊建園為佳。推廣套袋技術(shù)可降低果實裂瓣率和木質(zhì)化，進一步提升果實品質(zhì)，豐富梅州柚類資源。黃金蜜柚的推廣種植還可進一步綠化荒山荒地，蓄養(yǎng)水分，有利于水土保持和改善空氣質(zhì)量，是生態(tài)效益非常顯著的綠色農(nóng)業(yè)工程，符合“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的現(xiàn)代生態(tài)可持續(xù)發(fā)展理念，可輻射帶動農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，推廣前景廣闊。