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乙肝患者能吃酒釀食物嗎?

2018-06-14 02:58
食品與健康 2018年6期
關(guān)鍵詞:乙肝患者酒釀乙肝病毒

問:編輯同志您好!我是乙肝患者。因?yàn)獒t(yī)生禁止肝病患者飲酒,所以我平時(shí)滴酒不沾,但是有一個(gè)習(xí)慣——喜歡用糯米發(fā)酵制成酒釀,然后用這些酒釀做成甜品或零食吃。這樣的酒釀食物,我大概一周至少吃3次,每次都只在食物里加一小勺。請問我能不能吃酒釀食物?會不會影響病情?

答:讀者您好。在回答乙肝患者是否能吃酒釀食品前,我們先要明確診斷您是否真的患乙肝。有很多自稱患有乙肝的患者,其實(shí)只是既往感染過乙肝病毒,或是在體檢中發(fā)現(xiàn)某項(xiàng)或幾項(xiàng)指標(biāo)顯示陽性,于是自行判斷自己可能患有乙肝。所以,您可先到肝病??漆t(yī)院進(jìn)行明確診斷。

如果您只是乙肝病毒攜帶者,那么飲食可與健康人群相同,完全可以食用酒釀食物。但如確診為乙肝患者,則建議不要食用這類酒釀食物。糯米通過發(fā)酵,其中含有一定量的酒精,雖然含量比白酒低,但也同樣需要肝臟代謝,加重肝臟負(fù)擔(dān)。如果您一定要吃酒釀食物,建議去醫(yī)院對病情進(jìn)行評估,醫(yī)生會根據(jù)乙肝病情發(fā)展快慢、有無肝功能異常、乙肝病毒是否在體內(nèi)復(fù)制、患者年齡等因素進(jìn)行綜合評估。您可在評估后再咨詢主治醫(yī)師建議。

此外,還要注意的是,除酒精外,一些藥物也會加重肝臟負(fù)擔(dān)。乙肝患者有其他疾病,如感冒、高血壓、糖尿病等,在服用藥物前需注意該藥是否會造成肝損害。

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