蔡少震 陳文彬 林雙忠 許偉東 林金建

摘 要：該文從嫁接部位低位化和接后矮化管理技術(shù)方面提出龍眼高接換種矮化高效栽培技術(shù)，為龍眼品種的高接換種及矮化栽培提供技術(shù)指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：龍眼；換種；矮化栽培

中圖分類號(hào) S667.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2018）08-0054-02

龍眼（Dimocarpus longan Lour.）又名桂元，為無(wú)患子科龍眼屬植物，是我國(guó)南方的重要亞熱帶果樹(shù)之一，也是福建莆田的“四大名果”之一，“興化桂元”素來(lái)聞名于世，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外[1]。我國(guó)閩、桂、粵等?。▍^(qū)）20世紀(jì)80年代初興起龍眼大面積經(jīng)濟(jì)栽培，至今，大部分龍眼樹(shù)齡已達(dá)20年左右[2]。隨著果樹(shù)從業(yè)人口的減少，生產(chǎn)成本的增加，果樹(shù)種植比較效益降低，導(dǎo)致龍眼疏花、疏果、修剪、病蟲(chóng)害防治等主要傳統(tǒng)農(nóng)事無(wú)法及時(shí)完成，造成樹(shù)體高大、結(jié)果部位上移，導(dǎo)致單產(chǎn)低，品質(zhì)差，管理難，收益低，形成低產(chǎn)—低效—失管的惡性循環(huán)。而且，在莆田主栽的品種仍是傳統(tǒng)的加工品種‘烏龍嶺[1]，‘烏龍嶺果實(shí)雖圓，平均單果重10.92g，但可食率僅55.97%，含糖量18.04%，且大小年結(jié)果現(xiàn)象較嚴(yán)重，是一種皮厚、核大、焙干率高、外形美觀的制干品種[3]，已難以適應(yīng)當(dāng)前鮮食市場(chǎng)及加工市場(chǎng)對(duì)龍眼品種的需求，急需進(jìn)行改良換種。

傳統(tǒng)上對(duì)于高大龍眼樹(shù)進(jìn)行高接換種后容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺現(xiàn)象，翌年甚至第3年均難以正常開(kāi)花結(jié)果，而且因營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，新梢快速生長(zhǎng)，導(dǎo)致高接后植株過(guò)高，無(wú)法達(dá)到矮化高效栽培的目的。為此，我們通過(guò)多年的實(shí)踐，根據(jù)不同的樹(shù)形、樹(shù)勢(shì)，從嫁接部位的選擇及接后矮化管理方面提出成年龍眼樹(shù)高接換種矮化高效栽培技術(shù)，以期為龍眼產(chǎn)業(yè)的振興提供借鑒。

1 嫁接部位低位化

1.1 低位分杈植株 對(duì)1級(jí)分杈在1m以下的成年龍眼樹(shù)，可選擇大枝鋸口嫁接或短截后嫁接方法[4]。

1.1.1 大枝鋸口嫁接法 該方法難度較大，成活率較低，翌年成花率低，要求嫁接技術(shù)稍高，但可自由選擇嫁接高度，便于進(jìn)行矮化栽培，而且高接換種成活后樹(shù)勢(shì)強(qiáng)壯。該方法首先選擇1～3根長(zhǎng)勢(shì)中等或較差、斜向生長(zhǎng)的副主枝（2級(jí)分枝）或側(cè)枝（水平枝）作“抽水枝”，以免接口水分過(guò)多影響成活率[5]。接著在1級(jí)分杈上方約20cm[6]處或離地50～70cm[7]時(shí)處鋸除主干作為嫁接部位，既方便嫁接操作，也可以避免因鋸口過(guò)高而導(dǎo)致高接換種植株過(guò)高，同時(shí)也為接穗未成活后進(jìn)行補(bǔ)接提供重新高接換種的機(jī)會(huì)。

1.1.2 短截后嫁接方法 該方法主要以樹(shù)冠內(nèi)外粗度約1～3cm的枝條為砧木進(jìn)行高接換種，接穗用量大，但嫁接成活率高，樹(shù)冠及產(chǎn)量恢復(fù)較快。按先鋸主干再鋸樹(shù)冠的原則，首先視植株1、2級(jí)主干分叉位置，鋸除約1.5m以上的主干，再鋸除冠徑1.2m以外的樹(shù)冠，接著選擇樹(shù)冠內(nèi)外枝條粗度約1～3cm的枝條作為砧木按常規(guī)方法進(jìn)行嫁接。

1.2 高位分杈植株 對(duì)1級(jí)分杈在1m以上的成年龍眼樹(shù)，可采用大枝鋸口嫁接及新梢嫁接法[4]。

1.2.1 大枝鋸口嫁接 即以主干進(jìn)行嫁接。研究表明[7]，隨著接口直徑的增加，龍眼高接換種的成活率呈下降趨勢(shì)，故該方法嫁接成活率較低，嫁接技術(shù)要求較高，但嫁接徹底，接穗成活后，生長(zhǎng)迅速，樹(shù)冠恢復(fù)較快。當(dāng)在主干上進(jìn)行嫁接而沒(méi)有“抽水枝”時(shí)，應(yīng)于嫁接部下端用刀開(kāi)1～3處“吐水口”，以免接口水分過(guò)多影響成活率[5]。此外，因大枝重量大，鋸除時(shí)應(yīng)分次鋸除，以免嫁接口開(kāi)裂。

1.2.2 新梢嫁接法 該方法主要針對(duì)大枝鋸口嫁接嫁接成活率較低的缺陷，秋季將主干離地約50cm鋸除，待砧木萌芽新梢老熟后再嫁接，嫁接時(shí)間推遲1年，但嫁接成活率高。嫁接時(shí)嫁接口離地高度100～120cm[8]。

2 接后矮化管理技術(shù)

2.1 摘心 根據(jù)林秀萍[6]的研究，龍眼嫁接部位在主干上離地面愈低，生長(zhǎng)勢(shì)相對(duì)越強(qiáng)；在主枝上或主枝上距分枝處愈近，生長(zhǎng)勢(shì)相對(duì)愈強(qiáng)，枝梢生長(zhǎng)快、節(jié)間長(zhǎng)且有徒長(zhǎng)趨勢(shì)。為矮化樹(shù)冠，宜在第2次新梢老熟后，于35～40cm處進(jìn)行摘心短截，然后選留沿不同方位生長(zhǎng)的2～3個(gè)健壯分枝，待分枝長(zhǎng)至約40cm時(shí)再去頂摘心，同時(shí)疏剪過(guò)密的枝條及直立性枝條，盡快培育成主枝、副主枝、側(cè)枝分布合理，層級(jí)分明的半矮化、圓頭形早結(jié)豐產(chǎn)樹(shù)冠[8]。

2.2 拉枝 拉枝是果樹(shù)修剪中常用的修剪手法，是以人工方法，將果樹(shù)的枝條向一定方向拉成一定的角度，使全樹(shù)的枝條疏密有序，既調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu)，改善了光照和通風(fēng)，又緩沖過(guò)旺的樹(shù)勢(shì)，促使全樹(shù)早花早果、穩(wěn)花穩(wěn)果，達(dá)到優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)目的[9，10]。成年龍眼樹(shù)高接換種后枝梢生長(zhǎng)旺盛，為培養(yǎng)矮化樹(shù)冠，宜在臺(tái)風(fēng)后進(jìn)行拉枝處理，拉枝后要做到枝條擺布均勻，且不能重疊和交叉。

參考文獻(xiàn)

[1]李文金.莆田龍眼生產(chǎn)存在問(wèn)題及可持續(xù)發(fā)展對(duì)策[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2010（2）：87-88.

[2]陳登科.龍眼重回縮修剪樹(shù)不易成花原因探討及促進(jìn)反季節(jié)成花技術(shù)研究[D].南寧：廣西大學(xué)，2006.

[3]林有明.優(yōu)勢(shì)龍眼品種介紹[J].農(nóng)家之友，2000（2）：9-10.

[4]張承瑤，薛進(jìn)軍，侯延杰，等.龍眼嫁接更新品種模式研究初報(bào)[J].廣西植物，2015，35（2）：221-226.

[5]姚汀江，黃永定.龍眼高接換種技術(shù)與效益[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2006（6）：30-31.

[6]林秀萍.實(shí)生龍眼嫁接部位的探討[J].福建果樹(shù)，1997（4）：50-51.

[7]鐘功亮，陳長(zhǎng)忠，雷振中，等.龍眼高接換種接口直徑和高度對(duì)其成活率及樹(shù)體生長(zhǎng)結(jié)果的影響[J].中國(guó)南方果樹(shù)，2006，35（6）：25-26.

[8]林明貴，林文忠.龍眼高接換種技術(shù)[J].中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)，2013（4）：61-62.

[9]程小應(yīng)，齊建立.蘋(píng)果樹(shù)的拉枝開(kāi)角[J].山西果樹(shù)，2015（2）：57-58.

[10]楊玉鳳，李小玲，劉劍霞，等.果樹(shù)巧拉枝，豐產(chǎn)又優(yōu)質(zhì)[J].農(nóng)村新技術(shù)，2005（11）：9-10.

（責(zé)編：王慧晴）