（山東信得動物疫苗有限公司，山東諸城 262200）

在養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，加強生物安全管理是預(yù)防和控制疾病發(fā)生、傳播和流行的有效技術(shù)措施。消毒措施對于生物安全管理尤為重要，消毒劑種類選擇和消毒方式的選擇是消毒措施的兩個關(guān)鍵因素。泡沫消毒方式因其具有眾多優(yōu)點，而被廣大養(yǎng)殖場所采用。泡沫消毒具有可視性避免消毒死角出現(xiàn)、延長消毒劑與病原體作用時間，增強消毒劑殺菌效果。

ATP熒光檢測儀，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷（ATP）。由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，用于判斷微生物存在數(shù)量狀況。

1 材料與方法

1.1 材料

歐福迪（泡沫消毒）由山東信得科技集團生產(chǎn)，主要消毒成分為復(fù)方戊二醛溶液；84消毒液、聚維酮碘消毒液購買于市面上合格生產(chǎn)廠家。ATP熒光檢測儀及檢測拭子購買于山東恒美電子科技有限公司。

1.2 實驗地點

山東省新泰市某規(guī)模化肉鴨養(yǎng)殖場

1.3 方法

選取一棟沖刷干凈棚舍進行現(xiàn)場消毒效果試驗檢測，以鴨舍內(nèi)消毒最關(guān)鍵且難以消毒徹底的部位網(wǎng)架的網(wǎng)面為消毒效果檢測對象。選取三個近鄰區(qū)域，采用ATP熒光檢測儀分別進行消毒前與消毒后網(wǎng)面細菌總量的檢測，每個區(qū)域消毒前與消毒后分別進行三次采樣，計算平均值。

檢測方法參照設(shè)備說明書進行，待檢樣品放入設(shè)備后15 S后即可顯示監(jiān)測結(jié)果。

1.4 實驗分組與處理

實驗分組及處理情況見下表（表1），消毒3h后進行采樣檢測。

表1 實驗分組及處理

2 結(jié)果

2.1 消毒液維持時間

泡沫消毒劑泡沫可以均勻附著在網(wǎng)子表面（見圖1），可以維持32 min，維持濕潤狀態(tài)44 min；其他兩組消毒劑噴灑過后維持濕潤狀態(tài)時間為15 min。

圖1 泡沫消毒方式現(xiàn)場消毒附著效果

2.2 消毒效果檢測結(jié)果

利用SPSS18.0軟件統(tǒng)計消毒前與消毒后細菌含量檢測數(shù)值，并計算每種消毒劑的殺菌率（見表2）。殺菌率=（消毒前平均值-消毒后檢測平均值）/消毒前檢測平均值*100%。

表2 消毒前后細菌含量檢測數(shù)值

3 討論

3.1 ATP生物熒光檢測儀

ATP生物熒光檢測儀是可以實現(xiàn)消毒效果現(xiàn)場檢測，現(xiàn)場出檢測結(jié)果的一種新型消毒效果快速檢測設(shè)備，大大減少了傳統(tǒng)細菌培養(yǎng)檢測方式等待時間，一般傳統(tǒng)培養(yǎng)方式需要24～48 h，這種設(shè)備只需要15 s即可讀取檢測結(jié)果，為養(yǎng)殖場消毒效果檢測方法提供了一種快捷便利的檢測手段。

3.2 消毒殺菌效果分析

消毒劑現(xiàn)場殺菌效果主要受三個因素影響，主要是溫度、酸堿度、有機物三個方面[1-2]。養(yǎng)殖場即使進行現(xiàn)場清洗，網(wǎng)架表面仍殘留大量糞便顆粒及有機物，對消毒劑的殺菌效果發(fā)揮有很大影響。研究表明大部分消毒劑對有機物比較敏感[3]，尤其是季銨鹽類、碘制劑類消毒劑；醛類消毒劑（甲醛與戊二醛）對于有機物并不敏感[4-5]。因此不同消毒劑現(xiàn)場發(fā)揮消毒效果也因各種因素導(dǎo)致殺菌效果參差不齊，因此建議養(yǎng)殖場消毒前應(yīng)對消毒種類進行篩選。

3.3 泡沫消毒方式與傳統(tǒng)消毒方式比較

泡沫消毒方式是傳統(tǒng)噴霧消毒方式的升級。傳統(tǒng)噴霧消毒模式，可視性差，消毒劑掛壁時間短，大量消毒液流失浪費；消毒劑未能充分發(fā)揮效果之前就干燥，尤其是在夏天。消毒劑效果充分發(fā)揮要求消毒劑要與被消毒物體表面充分接觸。泡沫消毒是通過高壓清洗機與發(fā)泡槍裝置將液態(tài)的清洗消毒劑轉(zhuǎn)化為泡沫形式，增加更大的消毒接觸面積，黏稠的泡沫可以在消毒環(huán)境表面停留較長時間，延長消毒作用時間；并且可以通過潤濕、乳化、分散及增溶等作用方式，有效殺滅細菌和病毒等，以達到徹底消毒的目的。

4 結(jié)論

本研究主要是利用ATP熒光檢測儀對于現(xiàn)場泡沫消毒效果進行快速準確判斷，大大提高了養(yǎng)殖場檢測消毒效果的便利性，同時驗證了泡沫消毒方式的在養(yǎng)殖場消毒的優(yōu)勢。

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