梁藝文

每年新春佳節(jié)，從農(nóng)歷正月初二到二月底，“做棚”習(xí)俗都會(huì)在龍門(mén)縣龍華鎮(zhèn)、永漢鎮(zhèn)、麻榨鎮(zhèn)等地輪番上演。據(jù)悉，“做棚”是流傳于龍華鎮(zhèn)、永漢鎮(zhèn)、麻榨鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的漢族民間重要習(xí)俗，從明末清初開(kāi)始，至今約有370多年的歷史。在這些地區(qū)，村民們集中選一個(gè)最佳日子稱為“棚日”，準(zhǔn)備豐盛的佳肴、美酒，邀請(qǐng)親戚朋友一起慶賀和道喜，并邀請(qǐng)外地戲班、醒獅隊(duì)前來(lái)助興，“做棚”是這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)整個(gè)春節(jié)最熱鬧的一天，也是龍門(mén)人擁有的特殊年味。

2月26日（農(nóng)歷正月十一），是龍華鎮(zhèn)沙逕社區(qū)到灘村的“做棚”日。當(dāng)日，筆者在一黎姓人家的院子里看到，村民們正忙著殺雞、宰鴨、蒸龍躉、蒸大紅扣肉等，準(zhǔn)備好美味菜肴接待親戚朋友。庭院張燈結(jié)彩，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，醒獅舞起，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，院子里更是洋溢著喜氣洋洋的氛圍。

黎先生告訴記者，如今經(jīng)濟(jì)社會(huì)高速發(fā)展，交通道路和生活質(zhì)量等方面都有了很大的提升，有很多來(lái)自廣州、佛山等地的親朋好友駕車而來(lái)，到親戚朋友家“做棚”，大家聚在一起說(shuō)說(shuō)家鄉(xiāng)的變化，談?wù)劶亦l(xiāng)的發(fā)展，感受龍門(mén)的年味。

回鄉(xiāng)過(guò)年的大學(xué)生黎民漢表示，做棚日就為加強(qiáng)情感溝通提供了很好的平臺(tái)，大家相聚在一起，凝聚親情、拉近朋友間距離。

據(jù)介紹，當(dāng)?shù)卮迕裣嘈牛白雠铩碑?dāng)日，哪一戶親友客人最多，菜肴、美酒最豐盛，哪一個(gè)村組織規(guī)模最大、演出人員最多、表演最精彩，就表示哪戶、哪村來(lái)年豐收，人丁、六畜興旺，日子紅火、身體健康，所以“做棚”一年比一年豐盛熱鬧，長(zhǎng)盛不衰，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。