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斗智斗勇野黃瓜

2018-05-25 02:22喬娟
知識窗 2018年5期
關(guān)鍵詞:刺兒結(jié)瓜黃瓜

喬娟

想當年,黃瓜家族居住在野外,還不為人所知,是一群對人類來講沒有任何利用價值的野黃瓜。如果碰巧趕上雨季,野黃瓜的長勢會分外挺拔,生機勃勃,郁郁蔥蔥。那些食草動物們倒是瘋狂地愛上了它,碧綠的小瓜兒又清脆又好吃。

可是,野黃瓜卻很郁悶,可憐自己辛辛苦苦裝滿一肚子的種子,都被這些可惡的動物們吃了。為了保護自己的下一代不被吃掉,黃瓜決定展現(xiàn)自己的野性,它的體內(nèi)開始分泌出一種很苦的物質(zhì)——葡糖甙。不知情的動物們吃了含有葡糖甙的黃瓜后,叫苦不迭,于是它們再也不敢隨隨便便地吃野黃瓜了。

在后來的日子里,有一個路過野黃瓜地的人因為口渴,便摘下了一根黃瓜解渴。品嘗之后,他覺得還能接受,便把野黃瓜移栽到自家的院子里。在長期的人工栽培下,野黃瓜漸漸脫離了野性,慢慢向人類需要的方向發(fā)展,它體內(nèi)的葡糖甙逐漸消失,變得越來越爽口,越來越清香,吃起來鮮嫩多汁。

不過,即使被人類馴服了,黃瓜依舊很有野性。如果天氣變化異常,營養(yǎng)不足,遭遇蟲害及黃瓜藤受到傷害,它的犟脾氣就會上來,這時體內(nèi)又開始分泌葡糖甙,整個黃瓜便會充滿了苦味兒。所以種黃瓜的人,要經(jīng)常施肥、捉蟲,保護瓜藤不受損害。否則,辛辛苦苦種出來的黃瓜變成了苦黃瓜,豈不是很郁悶?只是這些還不夠,黃瓜體內(nèi)含有大量水分,它在結(jié)瓜的時候最怕干旱,所以黃瓜開花之后要大量澆水。如果沒有水,它就不愛結(jié)瓜,即使結(jié)了,瓜也都是些小瓜紐兒,又老又硬,難以入口。如果天不下雨,又碰上個不勤快的主人,那黃瓜該怎樣才能度過干旱呢?

且看黃瓜的又一個對策!

如果天氣太旱,黃瓜藤上結(jié)出的瓜,身體表面就會長滿小刺兒。這又是什么道理呢?黃瓜表面長滿微孔,它在生長的過程中,呼吸和蒸發(fā)量都非常大。為了避免瓜葉兒貼到身上阻礙呼吸,黃瓜會在身體表面拱出許多小刺兒,這樣就能隔開異物,保持呼吸通暢。

有過買菜經(jīng)驗的人都知道:黃瓜從架上摘下之后,若不噴水保濕,很快就會打蔫兒,這就是因為它呼吸蒸發(fā)水分太快而導(dǎo)致的。所以雨水充足的時候,黃瓜會比較飽滿而且刺比較少,身上很光滑。反之,天氣如果太旱,黃瓜的表面就會布滿小刺兒。

看,黃瓜就是這樣,當動物吃它的時候,它分泌葡糖甙,讓人家無處下口,保護下一代不受傷害;當?shù)貌坏剿肿虧櫟臅r候,它就長出小刺兒,以便更好地呼吸,保護自己健康成長。

不管身處什么樣兒的困境,黃瓜始終能想出解決問題的辦法,從而讓自己度過危機。

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