本刊記者|盛玲

物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新興技術(shù)的引入使農(nóng)業(yè)進入了一個新的時代，現(xiàn)在熱門的區(qū)塊鏈技術(shù)已經(jīng)進入農(nóng)業(yè)領域，那么區(qū)塊鏈技術(shù)的進入會為農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來什么樣的變化？未來區(qū)塊鏈在農(nóng)業(yè)上的應用，是否會遭遇發(fā)展陣痛？

近年來，“區(qū)塊鏈”這個名詞忽如一夜春風來，作為最火熱的前沿技術(shù)之一，頻頻出現(xiàn)在各大媒體平臺和熱門文章中，不斷被提及、被解釋。世界級領先的全球管理咨詢公司麥肯錫更把區(qū)塊鏈技術(shù)譽為最具潛力觸發(fā)第五輪顛覆性革命浪潮的核心技術(shù)，排在其前的是蒸汽機、電力、信息和互聯(lián)網(wǎng)科技。各行各業(yè)都在尋找切入點，與區(qū)塊鏈技術(shù)無縫對接并且能解決行業(yè)現(xiàn)存問題以及可以帶來長遠發(fā)展的方法，實現(xiàn)技術(shù)、概念與產(chǎn)業(yè)的融合落地。

農(nóng)業(yè)是一個古老的行業(yè)，可是在新時代的背景下，技術(shù)為農(nóng)民提供了更多的機會，也讓農(nóng)業(yè)發(fā)展成為一個新興的行業(yè)。農(nóng)業(yè)作為全球經(jīng)濟的一個重要組成部分，向來都是新興技術(shù)積極探索應用的領域。物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等先進技術(shù)的引入使農(nóng)業(yè)進入了一個新的時代，而當下熱門的區(qū)塊鏈技術(shù)已經(jīng)向農(nóng)業(yè)邁進腳步。

用區(qū)塊鏈為農(nóng)業(yè)記本賬

所謂區(qū)塊鏈，就是以去中心化和去信任化的方式，通過分布式數(shù)據(jù)存儲、點對點傳輸、共識機制、加密算法等計算機技術(shù)，來集體維護一個可靠數(shù)據(jù)庫的技術(shù)方案。通俗來說，區(qū)塊鏈是在開放的虛擬空間中跨越用戶網(wǎng)絡存儲和共享信息的一種方式，允許用戶同時且實時查看所有交易，就是一個去中心化的數(shù)據(jù)庫。

區(qū)塊鏈是比特幣的底層技術(shù)，像一個數(shù)據(jù)庫賬本，記載所有的交易記錄。區(qū)塊鏈最早得到關(guān)注也得益于比特幣。其實區(qū)塊鏈已經(jīng)不是一項新技術(shù)了，只是在近幾年才活躍于大眾視野中。區(qū)塊鏈所具有去中心化、無須中心信任、不可篡改和加密安全等特點，正使這項技術(shù)得到政府、金融機構(gòu)、大型企業(yè)的關(guān)注，并應用于數(shù)字貨幣、支付清算、信貸融資、金融交易。

事實上，隨著區(qū)塊鏈技術(shù)快速發(fā)展，其應用場景也在逐步落地。從高大上的金融業(yè)快速應用到接地氣的農(nóng)業(yè)，區(qū)塊鏈技術(shù)為農(nóng)業(yè)提供了驚人的機會。區(qū)塊鏈技術(shù)因其去中心化、公開透明、不可篡改以及可追溯的特點，被視為助力傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級的新工具。

農(nóng)業(yè)的發(fā)展在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通、消費三大環(huán)節(jié)中，因信息不對稱、地域等限制導致農(nóng)產(chǎn)品供需不平衡、運輸與維護成本高、產(chǎn)品質(zhì)量保證與回溯機制下的信息真實性與有效性、農(nóng)民生產(chǎn)資金籌集困難背后的農(nóng)業(yè)信用抵押機制匱乏等諸多問題。區(qū)塊鏈則為上述問題的解決與發(fā)展提供了方法與思路。

為保證數(shù)據(jù)的真實可靠，區(qū)塊鏈需要結(jié)合傳統(tǒng)技術(shù)如物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)，在線上線下形成閉環(huán)。通過物聯(lián)網(wǎng)收集海量的數(shù)據(jù)，運用大數(shù)據(jù)和人工智能進行分析，最后的數(shù)據(jù)放在區(qū)塊鏈平臺上。區(qū)塊鏈實現(xiàn)信息的公開透明、不可篡改，建立公平信任機制。通過區(qū)塊鏈技術(shù)可以滿足產(chǎn)業(yè)鏈上所有人的知情權(quán)，選擇自己信任的農(nóng)產(chǎn)品；讓采購商通過對種植過程以及大數(shù)據(jù)分析，選擇信任的農(nóng)戶；農(nóng)戶也可以根據(jù)市場需求來生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，提供信用證明獲得資金。

工信部信通院“可信區(qū)塊鏈”聯(lián)盟副理長、智鏈ChainNova CEO董寧表示，目前，這項技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的運用主要體現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品溯源上，這跟供應鏈中，傳統(tǒng)的核心企業(yè)本身的痛點是直接掛鉤的。在整個供應鏈條中信息的不對稱、不透明，是導致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的關(guān)鍵因素，既傷害了消費者的信任也損害了企業(yè)的利益。

為了解決這個問題，智鏈ChainNova從2017年開始跟“善糧味道”合作的北大荒優(yōu)質(zhì)大米溯源項目，率先開始了“農(nóng)業(yè)+區(qū)塊鏈”的實踐。在北大荒的溯源中，為了保證數(shù)據(jù)的真實可靠，我們將區(qū)塊鏈技術(shù)與物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)結(jié)合起來，在產(chǎn)業(yè)的每一個環(huán)節(jié)采集關(guān)鏈數(shù)據(jù)，將大米的育種、種植、收割、加工、倉儲和物流等環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)上鏈，在線上線下行成閉環(huán)。因此，區(qū)塊鏈上面的數(shù)據(jù)有多種來源，像物聯(lián)網(wǎng)設備、各種管理系統(tǒng)等，將這些系統(tǒng)的第一手信息上到區(qū)塊鏈。另外，更多的像銷售渠道、用戶體驗等數(shù)據(jù)也將被放到鏈上。這樣，每一個上鏈的信息都可追溯，并且環(huán)環(huán)相扣，數(shù)據(jù)的豐富性、多樣性，增加了行業(yè)造假的門檻和成本，這使得既使局部環(huán)節(jié)作假，但其他環(huán)節(jié)的信息都在鏈上，如果對應不上消費者就會知道這是仿冒品。

農(nóng)業(yè)區(qū)塊鏈應用前景可期

區(qū)塊鏈最基礎的價值體現(xiàn)是信息透明和交易安全，所以最初在農(nóng)業(yè)上的主要應用在于溯源，但是區(qū)塊鏈推動的人人信任機制、商業(yè)機制和技術(shù)變革，將會為農(nóng)業(yè)帶來更多的變化，將數(shù)字農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)向信用農(nóng)業(yè)發(fā)展。

董寧認為，從縱向上來說，在整個流程當中產(chǎn)生的數(shù)據(jù)是非常有價值的。這些數(shù)據(jù)都來源不同，包括現(xiàn)有系統(tǒng)、渠道、電商平臺以及用戶體驗平臺的數(shù)據(jù)，它們被采集上鏈之后，都會先放在區(qū)塊鏈里面做溯源和保真，之后不斷沉淀，可以用到大數(shù)據(jù)和商業(yè)人工智能領域，最后無論對線下的公司，比如針對消費端公司做用戶畫像、精準營銷，還是深入到農(nóng)業(yè)供應鏈里面做產(chǎn)控、供應鏈金融，建立產(chǎn)業(yè)征信，都是非常有價值的。

農(nóng)業(yè)部信息中心康春鵬博士認為，區(qū)塊鏈將會在物聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品溯源、農(nóng)村金融等6大領域運用，并推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

物聯(lián)網(wǎng)+區(qū)塊鏈。目前制約農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)大面積推廣的主要因素就是應用成本和維護成本高、性能差。而且物聯(lián)網(wǎng)是中心化管理，隨著物聯(lián)網(wǎng)設備的暴增，數(shù)據(jù)中心的基礎設施投入與維護成本難以估量。

物聯(lián)網(wǎng)和區(qū)塊鏈的結(jié)合將使這些設備實現(xiàn)自我管理和維護，這就省去了以云端控制為中心的高昂的維護費用，降低互聯(lián)網(wǎng)設備的后期維護成本，有助于提升農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的智能化和規(guī)?；?。

大數(shù)據(jù)+區(qū)塊鏈。隨著時代的發(fā)展，個人、機構(gòu)、團體需要處理、運作的數(shù)據(jù)體量越來越大，處理難度、處理成本日趨上升。傳統(tǒng)數(shù)據(jù)庫的三大成就，關(guān)系模型、事務處理、查詢優(yōu)化，而數(shù)據(jù)庫技術(shù)在不停發(fā)展。伴隨未來三農(nóng)政策的進一步發(fā)展變化、信息進村入戶工程進一步推進、政務信息化進一步加深、農(nóng)村整體發(fā)展水平得以提升，如何以規(guī)?；姆绞浇鉀Q數(shù)據(jù)的真實性和有效性，將是全社會面臨的一個亟待解決的問題。而以區(qū)塊鏈為代表的這些技術(shù)，則提供了滿足真實有效、不可偽造、無法篡改要求的可能，相對于現(xiàn)在的數(shù)據(jù)庫來說,肯定是一個新的起點和新的要求。

智能合約是區(qū)塊鏈的一個重要概念，所以將智能合約概念用到農(nóng)業(yè)保險領域，會讓農(nóng)業(yè)保險賠付更加智能化。

質(zhì)量安全追溯+區(qū)塊鏈。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化過程中，生產(chǎn)地和消費地距離遠，消費者對生產(chǎn)者使用的農(nóng)藥、化肥以及運輸、保存措施、加工過程中使用的添加劑等信息根本無從了解，加上產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)、蒙騙消費者等情況又頻繁發(fā)生，消費者對生產(chǎn)的信任度降低。

基于區(qū)塊鏈技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，所有的數(shù)據(jù)一旦記錄到區(qū)塊鏈賬本上將不能被改動，依靠不對稱加密和數(shù)學算法的先進科技從根本上消除了人為因素，使得信息更加透明。

農(nóng)村金融+區(qū)塊鏈。資金問題是個一直困擾農(nóng)業(yè)發(fā)展的難題。農(nóng)民貸款整體上比較難，主要原因是缺乏有效抵押物，歸根到底就是缺乏信用抵押機制。區(qū)塊鏈技術(shù)公開、不可篡改的屬性，能夠發(fā)揮出傳統(tǒng)金融機構(gòu)無法替代的高效率低成本的價值傳遞的作用，為去中心化的信任機制提供了可能。

當新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體申請貸款時，需要提供相應的信用信息，這就需要依靠銀行、保險或征信機構(gòu)所記錄的相應信息數(shù)據(jù)。但其中存在著信息不完整、數(shù)據(jù)不準確、使用成本高等問題。而區(qū)塊鏈的用處在于依靠程序算法自動記錄海量信息，并存儲在區(qū)塊鏈網(wǎng)絡的每一臺電腦上，信息透明、篡改難度高、使用成本低。因此，申請貸款時不再依賴銀行、征信公司等中介機構(gòu)提供信用證明，貸款機構(gòu)通過調(diào)取區(qū)塊鏈的相應信息數(shù)據(jù)即可。

農(nóng)業(yè)保險+區(qū)塊鏈。農(nóng)業(yè)保險品種小、覆蓋范圍低，經(jīng)常會出現(xiàn)騙保事件。將區(qū)塊鏈與農(nóng)業(yè)保險結(jié)合之后，農(nóng)業(yè)保險在農(nóng)業(yè)知識產(chǎn)權(quán)保護和農(nóng)業(yè)產(chǎn)權(quán)交易方面將有很大的提升空間，而且會極大地簡化農(nóng)業(yè)保險流程。

另外，因為智能合約是區(qū)塊鏈的一個重要概念，所以將智能合約概念用到農(nóng)業(yè)保險領域，會讓農(nóng)業(yè)保險賠付更加智能化。以前如果發(fā)生大的農(nóng)業(yè)自然災害，相應的理賠周期會比較長。將智能合約用到區(qū)塊鏈之后，一旦檢測到農(nóng)業(yè)災害，就會自動啟動賠付流程，這樣賠付效率更高。

供應鏈+區(qū)塊鏈。區(qū)塊鏈技術(shù)有助于供應鏈的優(yōu)化和改造。產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售，從原材料到成品再最后到客戶手里整個過程涉及到的所有環(huán)節(jié)，都屬于供應鏈的范疇。供應鏈可能涉及到幾百個加工環(huán)節(jié)，幾十個不同的地點，數(shù)目之龐大，給供應鏈的追蹤管理帶來了很大的困難。區(qū)塊鏈技術(shù)可以在不同分類賬上記錄下產(chǎn)品在供應鏈過程中涉及到的所有信息，包括涉及到的負責企業(yè)、價格、日期、地址、質(zhì)量，以及產(chǎn)品狀態(tài)等，交易會被永久性、去中心化地記錄。數(shù)據(jù)在交易各方之間公開透明，從而在整個供應鏈條上形成一個完整且流暢的信息流，這可確保參與各方及時發(fā)現(xiàn)供應鏈系統(tǒng)運行過程中存在的問題，并針對性地找到解決問題的方法，進而提升供應鏈管理的整體效率，降低時間延誤、成本和人工錯誤。

區(qū)塊鏈技術(shù)可以避免供應鏈糾紛。區(qū)塊鏈所具有的數(shù)據(jù)不可篡改和時間戳的存在性證明等特質(zhì)能很好地運用于解決供應鏈體系內(nèi)各參與主體之間的糾紛，實現(xiàn)輕松舉證與追責。產(chǎn)品防偽方面，數(shù)據(jù)不可篡改與交易可追溯兩大特性相結(jié)合，可根除供應鏈內(nèi)產(chǎn)品流轉(zhuǎn)過程中的假冒偽劣問題。

未來發(fā)展之路并不平坦

創(chuàng)新在成為現(xiàn)實之前從未停止，難點與壁壘也不斷涌現(xiàn)。中國信息通信研究院云計算與大數(shù)據(jù)研究所副所長何寶宏認為，區(qū)塊鏈技術(shù)在代幣領域的應用已經(jīng)成熟，而在其他領域還需要一段時間。

區(qū)塊鏈市場才開始孕育，短期尚不具備大規(guī)模落地條件。目前區(qū)塊鏈應用還遠遠談不上普及的程度，只是若干企業(yè)小規(guī)模的場景應用，更多的是具備初期實踐探索意義，能否實現(xiàn)還需要時間的檢驗。區(qū)塊鏈的應用和普及之路也面臨著一些制約，主要是兩個方面：技術(shù)和應用層面。

技術(shù)層面而言，要解決很多基礎設施的問題。數(shù)字化是區(qū)塊鏈的前提。區(qū)塊鏈創(chuàng)新了信息的記錄方式，但本身并不解決信息數(shù)據(jù)來源本身的問題。擁有數(shù)據(jù)才能讓記錄數(shù)據(jù)的方式才能發(fā)揮作用。目前，我國農(nóng)業(yè)領域還沒有完成數(shù)字化，區(qū)塊鏈技術(shù)是一位“巧婦”，卻也難為“無米之炊”。另外，如隱私保護、安全性等技術(shù)問題，還有很多不成熟、不完善的問題亟需解決。

技術(shù)發(fā)展的基礎之一便是人才資源。區(qū)塊鏈技術(shù)發(fā)展飛速，人才十分緊缺。建設基礎設施、主動完善理論體系并應用到實際過程的人手可以說是嚴重不足，跨界人才更是緊缺。

農(nóng)民是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上重要的一環(huán)，農(nóng)民有拖拉機、收割機等很多工具，區(qū)塊鏈也是一個工具，讓真正能讓農(nóng)民會用并且受益才是關(guān)鍵。推廣農(nóng)民使用區(qū)塊鏈的關(guān)鍵在于他們是否能理解這個技術(shù)，了解區(qū)塊鏈所帶來的機遇。而農(nóng)民使用區(qū)塊鏈最大的挑戰(zhàn)就在于理解這個技術(shù)，畢竟農(nóng)民并不是什么技術(shù)尖兵。這意味著區(qū)塊鏈技術(shù)必須足夠簡單、便捷、易操作，這或許是未來一段時間農(nóng)業(yè)區(qū)塊鏈領域必須要研究解決的一個問題。

從應用層面上說，行業(yè)最大的難點是區(qū)塊鏈技術(shù)與場景、業(yè)務的融合，區(qū)塊鏈與人工智能和大數(shù)據(jù)不同，區(qū)塊鏈是一種社會級技術(shù)，它最迷人的地方在于它與各個行業(yè)發(fā)生碰撞的過程中產(chǎn)生創(chuàng)新，產(chǎn)生各種新的應用場景。區(qū)塊鏈是一個偏底層技術(shù)，本身沒有業(yè)務模式和商業(yè)模式，無論把區(qū)塊鏈應用到哪一個場景，區(qū)塊鏈僅是該應用場景中的一部分而已。區(qū)塊鏈技術(shù)需要結(jié)合具體應用場景進行獨創(chuàng)性的組合創(chuàng)新，才能實現(xiàn)價值。

此外，區(qū)塊鏈領域技術(shù)還沒有通用標準，國際標準化也尚處于初期研究階段。目前，歐盟尚處“擬建立通用區(qū)塊鏈技術(shù)標準”階段，我國工業(yè)和信息化部信軟司在2018年4月也透露，按照“中國制造2025”的有關(guān)要求，將持續(xù)推進云計算和區(qū)塊鏈等領域標準研制工作，支持在區(qū)塊鏈參考架構(gòu)、數(shù)據(jù)格式規(guī)范等方向發(fā)布系列團體標準。

農(nóng)業(yè)區(qū)塊鏈大量應用和普及之路還很遠，但是董寧還是持樂觀態(tài)度，表示用區(qū)塊鏈技術(shù)服務產(chǎn)業(yè)實踐，不僅僅是一句口號，是整個行業(yè)正在踐行的方向。但這僅僅只是開始，未來需要跟整個產(chǎn)業(yè)鏈上下游的參與方有更密切的交流，將區(qū)塊鏈的價值在農(nóng)業(yè)領域更好地發(fā)揮出來。

如今區(qū)塊鏈的應用前景被證實為非常廣闊，雖然目前國內(nèi)的區(qū)塊鏈有一些泡沫，但是作為一項工具，還是應該積極擁抱區(qū)塊鏈，將其納入現(xiàn)在在農(nóng)業(yè)中使用的數(shù)字戰(zhàn)略中，讓農(nóng)業(yè)參與者自己決定用還是不用。