歡迎來到非洲。在這片種什么長什么的肥沃土地上,如果不介意順便吞進點猴子屎,隨便找棵樹下躺著張開嘴,等著樹上掉果子都能吃到飽。
滿地亂跑的斑馬和水牛容易讓人忽略這樣一個事實:很多黑叔叔并不知道怎么填飽肚子。非洲是全世界最依賴糧食進口的地區(qū)之一。
你沒看錯,優(yōu)越的農(nóng)業(yè)條件讓非洲蔬菜的產(chǎn)量可以達到其他地區(qū)的三倍,可非洲連西紅柿都要靠進口。這么富饒的土地如果劃給中國,只需要現(xiàn)有10%的面積就能喂飽全體非洲人民,順便把剩下的90%用來開發(fā)房地產(chǎn)。
雖然可以去等樹上掉下來的果子,老趴那不動也有被獅子吃掉的風險,非洲人民必須另辟蹊徑。有一句不太合適的話叫懶人自有懶福,如今的非洲人民已經(jīng)擁有了至愛的美食秘方——泡面。
“當我第一次見到泡面的時候,我還以為外國人要逼我們吃什么卷起來的蟲子,”一位叫Aboki的攤主說道,“但我現(xiàn)在已經(jīng)是本市最受尊敬的泡面大師?!盇boki經(jīng)營著一家遠近聞名的快餐,這里提供的食物只有一種就是泡面。
青椒胡蘿卜和洋蔥是Aboki大師的美食秘方,再蓋上一個煎雞蛋,你就能品嘗到著名的ABK泡面,尼日利亞邁杜古里飄香三十里的街頭美食。
邁杜古里市北邊不遠,恐怖組織博科圣地和政府軍打得不可開交,大規(guī)模的毒品走私正在蔓延。從罌粟大麻恰特草到K粉冰毒海洛因,誰也不知道Aboki的奇味泡面里有沒有加什么讓人上癮的玩意兒,就像火鍋店習慣偷偷摸摸在底料里加罌粟殼。
想讓方便面好吃,用蘇丹紅地溝油還是搖頭丸海洛因提味都不是問題。
Aboki的顧客也不關心這檔事,西方人需要的是愛與和平,但在戰(zhàn)火不斷的非洲,人民群眾需要能同時填補心靈和肚子的良藥,于是他們需要泡面。
能理解街頭賣泡面賣成人生贏家的奇觀,才會明白非洲人民對泡面究竟有多么狂熱。
1996年,印尼泡面廠家營多(Indomie)把方便面帶去了非洲。在這之前很多非洲群眾甚至沒有見過面條,無法理解為什么面粉會演變成這種密封在塑料袋里的,又硬又脆的貝塞爾曲線。是的,非洲同胞們最初對方便面的看法就和你對貝塞爾函數(shù)的理解差不多——完全不知道這是什么玩意兒。
滄桑的酋長們開始訴說外國侵略者用各種陰謀挑動部落殘殺的歷史,只有一些膽大的年輕人先謹慎地泡了一個,并在這個瞬間發(fā)現(xiàn)泡面的美味已經(jīng)超出了傳統(tǒng)的非洲食物認知。
凡人啊,向泡面鞠躬,這是真正讓全世界人民聯(lián)合起來的偉大發(fā)明。
泡面誕生之前,想喝冬蔭功湯需要去泰國,想吃泡椒牛肉要去四川,想吃點辣白菜還要找個韓國餐館。直到有了泡面,MAMA冬蔭功面、康師傅泡椒牛肉面、辣白菜辛拉面,美食因為泡面而消融了國界,巴掌大的塑料袋之中濃縮了人類數(shù)百年來所有飲食文化的精髓。
泡面拉近了人和人之間的距離,成為非洲人民認識世界的窗口。現(xiàn)在,泡面在非洲已經(jīng)是每年近百億美元的大生意。從風起沙揚的撒哈拉到萬獸奔騰的東非草原,這種能遍嘗百味的神奇食品橫掃整個非洲,和足球一樣成為一種舶來的非洲象征。
等待著湯汁滋潤的泡面正如期盼雨水降臨的熱帶草原,狂野的非洲精神在龜裂的大地和泡面的波浪中流淌不息。
Indomie公司在非洲推廣泡面時采用了奸詐的營銷手段。該公司宣稱泡面是老少咸宜的營養(yǎng)食品,不自覺為泡面打上一種高端的標簽。
在非洲,大型的泡面品牌甚至有自己的粉絲俱樂部,“營多郎(Indomie Boy)”則是本地最酷的Hip-Hop組合。這樣的情景作為國人的確很難想象,在中國成立康師傅粉絲團恐怕會被看作屌絲加怪胎,哪個說唱組合敢叫“今麥郎”還不如自己趁早解散了吧。非洲的一些地區(qū),優(yōu)雅地吃上一桶泡面是中產(chǎn)階級的標志。
對生活有品位的年輕人更是視泡面為時尚圖騰,定期進行泡面品鑒活動是重要的社交手段。能在家里舉辦泡面聚會的女性是最成功的交際花,如果你的朋友開泡面派對卻沒有叫上你,很遺憾在他們的眼里你已經(jīng)不是潮人。
在肯尼亞,品鑒泡面的美食博主大受歡迎,他們會向你介紹每一款泡面的奇妙滋味。
如果因為經(jīng)濟原因沒法選擇高大上的盒裝泡面,美食家會為您推薦超級厲害的無產(chǎn)階級包裝,210克面餅制霸全球,泡開后重達一公斤,一次性滿足您對泡面的所有渴望。
非洲人民對泡面的熱愛可不止如此。津巴布韋,就是那個中國人民的老朋友,以空前絕后的231000000%通貨膨脹率為經(jīng)濟學提供了珍貴樣本的津巴布韋,如今可以用泡面來交換貨物,因為等體積的鈔票的價值早就不如等體積的泡面。
津巴布韋的白領去相親,根本不用回答什么有車有房的問題,只需要輕描淡寫討論一下工作餐喜歡吃什么泡面就行。
有實力提供泡面的公司在津巴布韋的地位相當于硅谷里的谷歌。
一句吃膩了公司的泡面,就是白領階層最有實力的裝腔。
想讓員工努力干活,許諾股權或者畫上市大餅是非常低級的方式,每餐都提供泡面,員工就能為你做牛做馬?;蛟S是這里人們真的崇尚大道至簡的食品美學,美食頻道不厭其煩地教你如何用泡面做大餐。
事情就是這樣,非洲是對泡面最狂熱的地區(qū)沒有之一。如果有不服氣的,不如給大家說說你對泡面的熱愛程度如何?
(魯剛摘自微信公眾號“網(wǎng)易公開課” 圖/兜子)
幽暗的夜空愁容深鎖,
似有意垂憐于我,
正睜開迷惑的眼。
安知幾多時日,
苦守這般孤寂,
幾多夜來的難言之隱,
此剝都悄悄游離。
我吻著你的青絲發(fā)愁,
黑夜在我面前流。
沒有聲息,沒有言語……
唯有我倆蒼白的相憐,
唯有我倆擁抱的深嘆。
——[日]三木露風《哀吻》
怎么說服老婆不拍婚紗照?
神回復:你一個道具有啥資格嘰嘰歪歪的?配合好就是了。
昨天去找算命大師算了一下,大師說我能活83歲甚至更長。算好后,我是騎電瓶車回家的,也不管什么紅綠燈。命長,就是這么任性!
神回復:高位截癱,22歲臥床,享年83歲。
別傻了,有些女生和你在一起愛的是錢。不是你這個人!
神回復:那為什么她們不愛別人的錢。就愛我的錢?還不是因為喜歡我。
如何做到不可愛也有人給你打錢?
神回復:上班。
你是不是覺得我平常為人太過霸道?
神回復:叫霸道的都是總裁,你這種只能叫耍橫。