王霞

現(xiàn)代化的養(yǎng)殖場(chǎng)需要的不僅僅是基層的飼養(yǎng)員、獸醫(yī)，他們更需要管理團(tuán)隊(duì)。能勝任一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)合格的高管，必須具備以下幾個(gè)方面的能力：能負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)的開(kāi)發(fā)；合作場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)；直接管轄片區(qū)內(nèi)子公司的主管、專員；能負(fù)責(zé)場(chǎng)內(nèi)全體員工的技術(shù)培訓(xùn)；每周或每月能主持召開(kāi)例會(huì)；能夠獨(dú)立完成一個(gè)區(qū)域內(nèi)總經(jīng)理交辦的所有工作。畢業(yè)生能達(dá)到這樣一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)其綜合素質(zhì)的培養(yǎng)相當(dāng)重要。本文就畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)具體培養(yǎng)方向進(jìn)行探討研究。

畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)方向?yàn)椋赫莆栈緦I(yè)知識(shí)；具備熟練的實(shí)踐能力；專業(yè)知識(shí)的聽(tīng)說(shuō)讀寫能力；具有對(duì)一個(gè)團(tuán)隊(duì)的管理能力。

1 掌握基本專業(yè)知識(shí)

在即將要學(xué)習(xí)專業(yè)課程時(shí)學(xué)生就需要對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)有哪些專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程做一個(gè)全面的了解。對(duì)于每門專業(yè)課程的重點(diǎn)、難點(diǎn)、要點(diǎn)要把握好，以便在學(xué)習(xí)的過(guò)程中能夠全盤、清晰的掌握。課程學(xué)習(xí)中會(huì)出現(xiàn)一些新有的專業(yè)術(shù)語(yǔ)，對(duì)于這些專業(yè)術(shù)語(yǔ)一定要實(shí)記，必要時(shí)要背誦下來(lái)。每個(gè)學(xué)期結(jié)束后都要把該學(xué)期學(xué)習(xí)的專業(yè)課程書本看2-3遍，把能聯(lián)系的專業(yè)知識(shí)進(jìn)行串聯(lián)。例如：豬瘟的診治。這個(gè)內(nèi)容包含了對(duì)豬瘟病原的學(xué)習(xí)，涉及到動(dòng)物微生物學(xué)，病理藥理、獸醫(yī)臨床診療技術(shù)、動(dòng)物傳染病、獸醫(yī)預(yù)防學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生、動(dòng)物檢疫等科目的知識(shí)。通過(guò)這個(gè)疾病可以把各種專業(yè)課程聯(lián)系起來(lái)，把相關(guān)的書籍瀏覽一遍可以加深專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)。在實(shí)習(xí)期間準(zhǔn)備一個(gè)小本子隨身帶著，碰到記憶不清楚的專業(yè)知識(shí)或者沒(méi)有學(xué)習(xí)的理論知識(shí)時(shí)就記錄下來(lái)，返校后咨詢老師或者查找資料。

2 具備熟練的實(shí)踐能力

對(duì)于學(xué)生的課堂實(shí)習(xí)，改變以往3比7的比例，加大實(shí)踐力度，爭(zhēng)取理論實(shí)踐各占一半。課堂實(shí)習(xí)后，教師要督促學(xué)生完成實(shí)習(xí)報(bào)告，字?jǐn)?shù)和質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，實(shí)事求是反應(yīng)各自的實(shí)習(xí)操作過(guò)程和心理體會(huì)。通過(guò)實(shí)習(xí)報(bào)告，教師可以找出對(duì)實(shí)習(xí)掌握不太好的個(gè)別學(xué)生，然后督促其課余重新進(jìn)行實(shí)習(xí)，也可以組織實(shí)習(xí)好的學(xué)生帶動(dòng)不好的學(xué)生實(shí)習(xí)。把每次的課堂實(shí)習(xí)教師都制作成微課，上傳到世界大學(xué)城，以便學(xué)生隨時(shí)隨地可以查看不太熟悉熟練的實(shí)習(xí)操作。系部還可以建立幾個(gè)虛擬實(shí)驗(yàn)室，對(duì)于那些實(shí)習(xí)材料和器械無(wú)法及時(shí)、全面準(zhǔn)備的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，學(xué)生隨時(shí)能夠在虛擬實(shí)驗(yàn)室內(nèi)完成。每個(gè)學(xué)期，可以組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)操的技能比賽，以班為單位也可以以系部為單位，目的是提高學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)的興趣，同時(shí)對(duì)實(shí)踐操作進(jìn)行系統(tǒng)的鞏固和掌握。對(duì)于學(xué)生一個(gè)學(xué)期的頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)院可以派專業(yè)老師輪守學(xué)生，這樣學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中碰到不懂的實(shí)踐操作或特殊病例時(shí)就可以找老師共同解決。同時(shí)分配學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)時(shí)盡量統(tǒng)一集中分配到一兩處地方，這樣學(xué)生之間還可以相互溝通，共同進(jìn)步。對(duì)于學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)，可以由學(xué)生自己選擇要實(shí)習(xí)的領(lǐng)域，所謂興趣是最好的老師，學(xué)生選擇自己喜歡的專業(yè)方向以后自然會(huì)努力學(xué)習(xí)工作。

3 專業(yè)知識(shí)的聽(tīng)說(shuō)讀寫能力

對(duì)于以往的畢業(yè)生，很多用人單位反應(yīng)，專業(yè)知識(shí)過(guò)硬，工作也能吃苦耐勞就是學(xué)生不能寫，也不能說(shuō)，不具備作為后備管理層的儲(chǔ)備力量。更別談能負(fù)責(zé)場(chǎng)內(nèi)全體員工的技術(shù)培訓(xùn)和能主持召開(kāi)例會(huì)了。所以學(xué)生在校期間，教師就要多培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)知識(shí)的聽(tīng)說(shuō)讀寫能力。要培養(yǎng)學(xué)生能聽(tīng)的懂專業(yè)術(shù)語(yǔ)，對(duì)于專業(yè)問(wèn)題能說(shuō)的出所以然，能把心中所想說(shuō)出來(lái)，大聲流利的朗讀專業(yè)書籍，寫實(shí)習(xí)報(bào)告，寫畢業(yè)設(shè)計(jì)、畢業(yè)論文。

3.1 培養(yǎng)學(xué)生能聽(tīng)的懂專業(yè)術(shù)語(yǔ)

培養(yǎng)學(xué)生能聽(tīng)的懂專業(yè)術(shù)語(yǔ)。要聽(tīng)的懂專業(yè)術(shù)語(yǔ)就必須心中有專業(yè)術(shù)語(yǔ)，在平時(shí)的課程學(xué)習(xí)時(shí)就要牢記專業(yè)名詞，要熟知，必要時(shí)背誦。現(xiàn)在的專業(yè)書籍都編寫全面內(nèi)容較多，有限的課堂學(xué)習(xí)時(shí)間顯然不夠，學(xué)生必須養(yǎng)成課后自習(xí)的好習(xí)慣，多看書，看課本，也可以上圖書館看相關(guān)的專業(yè)書籍。

3.2 對(duì)于畜牧獸醫(yī)專業(yè)問(wèn)題能說(shuō)的出所以然，能把心中所想說(shuō)出來(lái)

能說(shuō)的出專業(yè)，學(xué)生就要多說(shuō)多練。教師在課堂講授專業(yè)知識(shí)時(shí)，一定要注意鼓勵(lì)學(xué)生回答問(wèn)題，課堂上保持師生互動(dòng)，把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交還給學(xué)生，而不是傳統(tǒng)的填鴨式教學(xué)模式。鼓勵(lì)學(xué)生加入到學(xué)生會(huì)、校團(tuán)委等組織，就能提高學(xué)生敢說(shuō)、能說(shuō)的能力。同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生參加畜牧獸醫(yī)協(xié)會(huì)，協(xié)會(huì)一般在每個(gè)周末會(huì)帶領(lǐng)學(xué)生去給農(nóng)戶、養(yǎng)殖場(chǎng)的動(dòng)物打疫苗和看病，這樣可以和農(nóng)戶或者養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人有一些必要的溝通和交流，也能培養(yǎng)學(xué)生能說(shuō)，說(shuō)專業(yè)的能力。

3.3學(xué)生書寫實(shí)習(xí)報(bào)告，撰寫畢業(yè)設(shè)計(jì)、畢業(yè)論文符合一定的標(biāo)準(zhǔn)

在專業(yè)課程實(shí)習(xí)時(shí)，教師要嚴(yán)格要求學(xué)生編寫實(shí)習(xí)報(bào)告，實(shí)習(xí)報(bào)告一定要使用專業(yè)術(shù)語(yǔ)不能口水話和日常語(yǔ)言更不得有方言存在。字?jǐn)?shù)也應(yīng)有要求，不能只是應(yīng)付隨便幾個(gè)字幾十個(gè)字完成。不符合要求的實(shí)習(xí)報(bào)告要勒令重寫。關(guān)于完成畢業(yè)設(shè)計(jì)和畢業(yè)論文的撰寫，在學(xué)生進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)時(shí)就可以讓學(xué)生開(kāi)始提前準(zhǔn)備做好實(shí)驗(yàn)，留出足夠多的時(shí)間完成論文的書寫任務(wù)。班級(jí)可以訂閱一些專業(yè)期刊雜志，熟悉論文格式，論文內(nèi)容。

4 具有對(duì)一個(gè)團(tuán)隊(duì)的管理能力

爭(zhēng)當(dāng)班干部，學(xué)會(huì)管理班級(jí)事務(wù)，能把班級(jí)的事情管理好的班干部將來(lái)在工作崗位中也具備有一定的管理能力。很多學(xué)生對(duì)班級(jí)管理不屑一顧，認(rèn)為班干部總是無(wú)償服務(wù)同學(xué)，是苦差事，其實(shí)不然，班干部工作上可以聯(lián)絡(luò)老師從老師那里學(xué)到很多知識(shí)能力，下可以聯(lián)系同學(xué)，學(xué)會(huì)把老師布置的任務(wù)準(zhǔn)備傳達(dá)下來(lái)，并且學(xué)會(huì)怎樣做好協(xié)調(diào)工作。

（作者單位：湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院）