秋葉

水廠生產(chǎn)自來水的主要過程，可分為取水、加藥、混凝、沉淀、過濾、供水等幾部分。所以，從水廠送出的自來水是較為干凈的。那么，為什么自來水不能直接喝呢？

原來，為了給自來水消毒，水廠往往會在水里加入少量的氯氣，氯氣溶于水后會生成次氯酸等物質(zhì)，次氯酸有極強(qiáng)的殺菌、漂白作用。但同時，水中還會產(chǎn)生一些次氯酸鹽和有機(jī)氯，它們被稱為余氯。余氯具有較強(qiáng)的氧化性，如果經(jīng)常喝含有余氯的自來水，對健康顯然是不利的。但是，自來水中的余氯是不穩(wěn)定的物質(zhì)，它在光或熱的作用下很容易分解和揮發(fā)掉。所以，自來水燒開后，其中的余氯就可被去掉了。

此外，水廠輸出的自來水要通過很多管道，才能輸送到千家萬戶。這些管道中難免有些不潔物質(zhì)和致病細(xì)菌，自來水很可能在運(yùn)送過程中形成二次污染。像這種受到二次污染的自來水，如果不徹底地煮沸消毒，就很容易使人感染各種疾病。所以，自來水是不能直接飲用的。