劉長偉 韓雪

春天來了，氣溫回升，這讓家長們既欣喜又害怕，喜的是“生長”的季節(jié)來了，孩子可以去戶外踏春、玩耍，感受陽光和雨露；怕的是春天也是細菌生長繁殖的季節(jié)，孩子抵抗力弱，很容易生病。那么，該如何呵護寶寶的健康呢？

大自然是神奇的，它在萬物進化的過程中賦予了人類很多守護健康的工具，其中有一種工具就叫“益生菌”。爸爸媽媽們是不是覺得很耳熟？這個名字好像在寶寶的醫(yī)藥箱中見過，但具體什么是益生菌，家長們卻知之甚少。那么，益生菌到底是什么？它有哪些神奇的功效呢？

益生菌獲“國際認證”，對宿主健康有益

別看益生菌只是細菌，它可是獲得“國際認證”，是有身份的哦！英國福勒博士（Dr.Roy Fuller）在1989年提出，益生菌就是可從外界獲得的通過改善腸道微生態(tài)平衡而對宿主產(chǎn)生有益作用的活菌。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）也認為，益生菌是“當攝入足量后對宿主健康有益的活動的微生物”。

益生菌是個大家族，每一類療效都不同

益生菌不是一種細菌，它是一個大家族，這個家族有三個分支，分別是：乳桿菌類，包括鼠李糖乳桿菌、嗜酸乳桿菌等；雙歧桿菌類，包括長雙歧桿菌、短雙歧桿菌等；革蘭氏陽性球菌，包括糞鏈球菌、乳球菌等。而這些益生菌對寶寶的健康也有著不同的作用。比如，枯草桿菌二聯(lián)活菌（即媽咪愛）適用于因腸道菌群失調引起的腹瀉、便秘、消化不良；單一的鼠李糖乳桿菌，可以作為治療幽門螺旋桿菌感染的輔助用藥；等等。所以，如果寶寶生病了，該如何補充益生菌，補充哪一類益生菌，都要遵醫(yī)囑哦。

益生菌有“獨門秘籍”，以菌制菌是它的殺手锏

美國圣路易斯華盛頓大學的哥頓教授（Pro.Jeffrey I.Gordon）和他的團隊，通過對腸道菌群長期和細致地研究，發(fā)現(xiàn)腸道菌群失調與營養(yǎng)不良、肥胖癥、糖尿病等疾病息息相關。所以，如果腸道菌群失調，通過補充益生菌，以菌制菌，即以“好菌”來抵制“壞菌”，維持腸道菌群平衡，保持益生菌優(yōu)勢地位，可以改善寶寶免疫力，促進腸胃消化吸收，預防各種疾病，守護每個寶寶健康均衡成長。

北美、歐洲等兒科學會制定了一個有關功能性便秘的羅馬Ⅲ標準，該標準里面并沒有推薦使用益生菌來治療便秘。其實，我們通常所說的孩子便秘，并不是真正的功能性便秘，只是大便比較干燥，或者出現(xiàn)了一定的排便困難，而這樣的情況使用益生菌是有一定效果的。如果出現(xiàn)了真正的功能性便秘，益生菌也愛莫能助。

目前，用益生菌來治療孩子過敏、防治濕疹等方面的研究非常多。防治原理也不復雜，主要是使用益生菌調整腸道菌群的結構，刺激免疫系統(tǒng)的發(fā)育（腸道是我們?nèi)梭w最大的免疫器官），潛在地影響宿主的免疫生理過程，從而降低免疫反應應答，起到預防和治療過敏性疾病的作用。

目前，有研究指出，單一的鼠李糖乳桿菌對治療急性腹瀉確實有效，特別是在由輪狀病毒感染引起的腹瀉方面表現(xiàn)突出，可以有效減少腹瀉持續(xù)發(fā)生。其實，不單單是鼠李糖乳桿菌，其他益生菌可能也具有這方面的作用。而且，使用益生菌來治療腹瀉，目前來說副作用也很少見，比較適合兒童使用。

最常見的就是我們低溫保存的酸奶，但是酸奶里面的菌量一般來說不會很多，那么最后能到達腸道里面的益生菌也就比較有限了，而且酸奶對人體保健功能有多大，并沒有相關數(shù)據(jù)來佐證。還有一種是乳酸菌飲料，這種飲料里面所含菌量雖然比較多，但是我個人不推薦，因為一瓶500ml的乳酸菌飲料喝下去，益生菌可能喝得不少，但同時也喝下去了七八十克的蔗糖，對我們的健康并沒有好處。所以，我不建議通過食物來補充益生菌。