胡時友 馬朝紅 張舒 樊軍 魯元 程志紅

[摘要]2018年湖北省農(nóng)業(yè)科學院與枝江市政府聯(lián)合，在枝江市建立優(yōu)質(zhì)稻減肥增效綠色防控綜合技術(shù)示范基地，示范效果顯著，優(yōu)質(zhì)稻增產(chǎn)16.2%～19.6%，增加稻谷產(chǎn)量1315～1613kg/hm2，增加純收入110～140元/667m2;稻米米質(zhì)進一步提升;綜合技術(shù)示范減施化肥20%，減施化學農(nóng)藥70%以上，示范效應(yīng)明顯，產(chǎn)生了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。

[關(guān)鍵詞]優(yōu)質(zhì)稻;減肥增效技;綠色防控技;示范;評價

[中圖分類號]S435.11 [文獻標識碼]A

水稻是湖北省的主要糧食作物，構(gòu)建水稻現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)（集成）體系，推廣應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，對水稻生產(chǎn)和湖北省農(nóng)業(yè)發(fā)展意義重大。湖北省農(nóng)業(yè)科學院與枝江市政府聯(lián)合，建立枝江市優(yōu)質(zhì)稻減肥增效綠色防控綜合技術(shù)大型示范基地，該示范基地集成多項新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，在施肥方面，將水田有機肥替代技術(shù)、中微量元素肥料與大量元素肥料配施技術(shù)與氮肥后移技術(shù)等多項技術(shù)有機結(jié)合，形成一套節(jié)本增效的組合技術(shù);病蟲害防控方面，將生態(tài)控制技術(shù)、物理殺蟲技術(shù)與生物農(nóng)藥防治技術(shù)結(jié)合，形成立體綠色防控體系。良種與良法的結(jié)合，與環(huán)境友好的水稻生產(chǎn)種植模式，集成的新型水稻生產(chǎn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的綜合效益將得到很好的體現(xiàn)。

1 示范方案

在枝江市董石鎮(zhèn)石坪村優(yōu)質(zhì)稻綜合示范區(qū)，將化肥減施與病蟲綠色防控組合技術(shù)有機結(jié)合，種植優(yōu)質(zhì)稻E兩優(yōu)476、廣兩優(yōu)5號示范片666.67hm2，建成優(yōu)質(zhì)稻綠色健康種植示范基地。

1.1 化肥減施組合技術(shù)

1.1.1 有機肥替代技術(shù)。有機肥50kg，上季作物全部秸稈還田，有機肥替代部分化肥，有機肥與化肥配合施用，取長補短，培肥土壤，減肥增效。

1.1.2 大、中、微量元素肥料配合施用技術(shù)。大、中、微量元素肥料配合施用技術(shù)：氮磷鉀肥與硅鋅肥（大粒鋅200g，大粒硅4kg）配合，減少化肥用量20%，增強水稻抗倒伏、抗病蟲害能力，提高產(chǎn)量10%，改善品質(zhì)。

1.1.3 氮肥后移技術(shù)。按照基肥：分蘗肥：穗肥=5：3：2比例，將習慣的返青期一次施肥改為追肥和穗粒肥兩次使用，提高氮肥利用率。

1.2 病蟲害綠色防控組合技術(shù)

1.2.1 生態(tài)防控技術(shù)。田埂種植引誘植物（香根草），誘集水稻螟蟲產(chǎn)卵，用以集中殺滅害蟲。田埂種植顯花蜜源植物（芝麻、大豆、波斯菊和硫華菊等），增加生物多樣性，并可聚集害蟲天敵（如寄生蜂、蜘蛛等），保護和利用害蟲天敵來控制害蟲。

1.2.2 理化誘控技術(shù)。殺蟲燈誘殺：按2～3.33hm2安一盞黑光燈或太陽能殺蟲燈及頻振式殺蟲燈，安裝高度為1.7～2m，誘殺鱗翅目（螟蟲、稻縱）、同翅目（稻飛虱）害蟲;信息素誘殺：每667m2掛放1個二化螟信息素誘捕器，誘殺雄成蟲，每30天換一次誘芯。誘捕器懸掛高度為高出秧苗15cm，誘殺水稻螟蟲。

1.2.3 生物農(nóng)藥防治技術(shù)。Bt：防治螟蟲、稻縱等;球孢白僵菌：防治稻飛虱;枯草芽孢桿菌、春雷霉素：防治稻瘟病;井岡霉素、井·臘芽：防治紋枯病、稻曲病等。

1.3 取樣、觀察記載、測產(chǎn)及考種

（1）移栽后5天，每小區(qū)定點10穴，調(diào)查基本苗，并作為分蘗動態(tài)調(diào)查的定點植株，調(diào)查的項目為生育時期出現(xiàn)的時間，分蘗數(shù)和株高，病蟲害和倒伏等。

（2）在水稻成熟后收獲計產(chǎn)，每個處理取30m2收獲產(chǎn)量，計產(chǎn)后，每處理取稻谷樣500g左右，晾曬干后送農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（武漢）進行稻米品質(zhì)檢測。

（3）考種：在每個小區(qū)中隨機抽取10個植株樣品對其生物學特性進行分析，取其平均值。生物學特性分析的項目為株高、穗長、有效穗數(shù)、實粒數(shù)、結(jié)實率、千粒重。有效穗數(shù)的調(diào)查在田間進行，在進行定點調(diào)查分蘗動態(tài)的10株植物調(diào)查有效穗數(shù)（單穗實粒不少于5粒）。

2 示范效果評價

2.1 綜合技術(shù)示范促進優(yōu)質(zhì)稻生長、增加產(chǎn)量顯著，稻米品質(zhì)明顯改善

與農(nóng)民習慣栽培對比，綜合技術(shù)示范無論是對優(yōu)質(zhì)稻的前期生長還是中后期的發(fā)育都有顯著的促進和增產(chǎn)作用，表1～表3調(diào)查、測產(chǎn)及品質(zhì)分析結(jié)果表明，減肥增效綠色防控綜合技術(shù)組合能夠明顯增加優(yōu)質(zhì)稻的株高、穗長、有效穗數(shù)、穗粒數(shù)、結(jié)實率、千粒重等構(gòu)成產(chǎn)量的各項經(jīng)濟因子，從而較大幅度增加水稻產(chǎn)量，示范的廣兩優(yōu)5號和E兩優(yōu)476兩個優(yōu)質(zhì)稻品種分別增產(chǎn)16.2%和19.6%;同時稻米的品質(zhì)也明顯改善，出糙率、整精米率和膠稠度等指標明顯提高，直鏈淀粉、堊白粒率、堊白度等指標則有一定程度的下降，稻米米質(zhì)進一步優(yōu)化。

2.2 綜合技術(shù)示范病蟲害綠色防控體系效果顯著

由生態(tài)防控技術(shù)和理化誘控技術(shù)織成的生態(tài)殺蟲網(wǎng)將各種害蟲全面誘殺，漏網(wǎng)之蟲和病害噴施一次Bt和井岡霉素，井·臘芽，等到稻谷收獲時只有很輕微的紋枯病，農(nóng)藥施用量減少達70%以上。由此可見，水稻的病蟲害防控技術(shù)，將生態(tài)控制技術(shù)、物理殺蟲技術(shù)與生物農(nóng)藥防治技術(shù)有機結(jié)合，形成立體綠色防控體系是可行的。

2.3? ? 綜合技術(shù)示范取得的經(jīng)濟效益和社會效益可觀

經(jīng)測算農(nóng)民習慣栽培方式肥料、農(nóng)藥投入230元，示范組合技術(shù)投入235元，示范的廣兩優(yōu)5號和E兩優(yōu)476兩個優(yōu)質(zhì)稻品種凈增優(yōu)質(zhì)稻谷1315～1613kg/hm2，即增加稻谷產(chǎn)量88～107kg/667m2，增加純收入110～140元/667m2，同時稻米品質(zhì)得到明顯提升，市場需求量大幅度增加。

2.4? ? 綜合技術(shù)示范的帶動作用巨大

優(yōu)質(zhì)稻減肥增效綠色防控綜合技術(shù)示范的7～10月期間，示范區(qū)稻田殺蟲燈、性誘捕器、生物導彈錯落配置，田埂上香根草茂盛生長，蜜源植物波斯菊、硫華菊各種五顏六色的菊花競相開放，稻花飄香，仿佛水稻長在花海里。由湖北省農(nóng)科院與枝江市政府、市農(nóng)委、市農(nóng)業(yè)局聯(lián)合組織全市水稻專業(yè)合作社的領(lǐng)導、技術(shù)人員、種植大戶1000余人去現(xiàn)場觀摩、學習、交流，并開展專家技術(shù)培訓和各級電視、網(wǎng)絡(luò)傳媒的全方位宣傳報道，本項綜合技術(shù)示范對大力提倡的水稻綠色種植模式將產(chǎn)生巨大的帶動作用。

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