唐偉楠

摘 要：伴隨著京津冀一體化的加強(qiáng)穩(wěn)固，在農(nóng)業(yè)、林業(yè)、金融、膠合板等方面有了突飛猛進(jìn)的成就，文安縣糧食產(chǎn)業(yè)有著悠久的歷史，更有著“全國(guó)雜糧之鄉(xiāng)”的美稱。人們?cè)诋?dāng)今的物質(zhì)生活中也更加追求食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，于是有機(jī)糧食成為人們熱愛的綠色健康食品。但是我縣糧食優(yōu)質(zhì)品種更新速度較為緩慢、農(nóng)民種糧積極性顯著降低、種糧相關(guān)企業(yè)自身發(fā)展實(shí)力較弱等問(wèn)題愈發(fā)明顯。綜合分析，文安縣需要在糧食的種植培養(yǎng)、加工銷售、創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)品牌、相關(guān)政策及資金等方面加大支持力度促進(jìn)文安縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：糧食；現(xiàn)狀；問(wèn)題；對(duì)策

文章編號(hào)：1004-7026（2018）02-0037-01 中國(guó)圖書分類號(hào)：F327 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

1 文安縣小雜糧生產(chǎn)及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 文安縣小雜糧生產(chǎn)現(xiàn)狀

隨著京津冀一體化進(jìn)程的加快，文安縣小雜糧價(jià)格不斷上升，2015年，小雜糧產(chǎn)量達(dá)到300萬(wàn)t。“綠珠”牌紅小豆早在1996年就已經(jīng)獲得了國(guó)家“AA”級(jí)認(rèn)證，同時(shí)也是河北省的馳名綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，而且早已通過(guò)德國(guó)“BES”、“OMZCA”等國(guó)際有機(jī)食品認(rèn)證組織的認(rèn)證。文安縣境內(nèi)綿延10km左右長(zhǎng)的小雜糧生產(chǎn)加工基地內(nèi)有雜糧加工購(gòu)銷企業(yè)100多家，固定資產(chǎn)在2億元左右。

1.2 小雜糧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀

文安縣城市居民和農(nóng)村居民越來(lái)越關(guān)注食品的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，據(jù)不完全調(diào)查統(tǒng)計(jì)，在文安縣縣城區(qū)域的大中型超市（連鎖超市3家，具有一定規(guī)模的超市18家）中均有大量的有機(jī)小雜糧粗糧及制品售賣區(qū)域。每家超市均有不同廠家生產(chǎn)的有機(jī)雜糧面粉，在幾家大型超市中更能夠發(fā)現(xiàn)小雜糧制品的飲料和酒類，每家超市的雜糧售賣區(qū)中以粗加工后的雜糧為主。

2 文安縣小雜糧產(chǎn)業(yè)現(xiàn)存問(wèn)題

2.1 種植方面出現(xiàn)的問(wèn)題，種子更新速度較為緩慢

在文安縣小雜糧種類中以紅小豆最為突出，而在紅小豆的細(xì)化種類中以“天津紅”而全國(guó)著名。但是“天津紅”在品種更新上卻相對(duì)較慢，文安縣的農(nóng)業(yè)部門缺乏先進(jìn)的技術(shù)和相關(guān)的高科技人員，新品種新技術(shù)的應(yīng)用較為緩慢，導(dǎo)致在優(yōu)良品種更新上存在一定問(wèn)題。

2.2 文安縣小雜糧種植面積較少

文安縣下轄13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和5個(gè)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)，其中皇甫農(nóng)場(chǎng)、界圍農(nóng)場(chǎng)、文安鎮(zhèn)劉么管區(qū)、德歸鎮(zhèn)以農(nóng)作物種植為主，在以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)的種糧農(nóng)業(yè)戶沒有統(tǒng)一的領(lǐng)導(dǎo)，農(nóng)民仍然是根據(jù)自己的種糧經(jīng)驗(yàn)主觀判斷農(nóng)作物播種時(shí)間。在每個(gè)行政村中農(nóng)戶的種植區(qū)域更為分散，單塊種植面積僅為0.13hm2，很難在播種、管理、收獲等環(huán)節(jié)進(jìn)行大規(guī)模的聯(lián)合機(jī)器作業(yè)。

2.3 市場(chǎng)占有率較低，銷售模式?jīng)]有與時(shí)俱進(jìn)，與“互聯(lián)網(wǎng)+”嚴(yán)重脫節(jié)

“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”是充分利用云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等新型的信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)的完美跨界融合，意味著網(wǎng)絡(luò)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)將要進(jìn)行一次深度的大融合。

3 文安縣小雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)應(yīng)策略

3.1 重視小雜糧，大力發(fā)展小雜糧生產(chǎn)培育基地

針對(duì)小雜糧種植區(qū)域“雜”的問(wèn)題，縣政府相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)進(jìn)行合理有效的組織規(guī)劃，同時(shí)，企業(yè)也應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)與農(nóng)民的交流與合作，大力扶植小雜糧種植戶，加強(qiáng)種植面積的擴(kuò)大，進(jìn)行必要的資金和技術(shù)上的大力支持。大力發(fā)展小雜糧生產(chǎn)培育基地，使小雜糧種植區(qū)域規(guī)?；?。

3.2 加強(qiáng)對(duì)各級(jí)龍頭企業(yè)資金和技術(shù)的支持力度

在“京津冀三省一體化”的大背景下，文安縣應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步發(fā)展和完善農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的發(fā)展工作，使文安縣農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展為“以小發(fā)大”、“以強(qiáng)帶弱”的新型格局。

3.3 加強(qiáng)文安縣糧食產(chǎn)業(yè)的品牌效應(yīng)，創(chuàng)造優(yōu)秀品牌

文安縣目前擁有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)商標(biāo)33個(gè)、省級(jí)品牌產(chǎn)品15個(gè)，擁有大約1萬(wàn)hm2通過(guò)國(guó)家認(rèn)證的綠色有機(jī)食品種植基地。在目前擁有的輝煌前提下，文安縣企業(yè)應(yīng)該鼓足干勁繼續(xù)創(chuàng)造造優(yōu)秀品牌商標(biāo)，政府相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)積極引導(dǎo)農(nóng)業(yè)企業(yè)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的大潮中使企業(yè)品牌化、名牌化，使企業(yè)更好更大更強(qiáng)。

3.4 擴(kuò)大農(nóng)業(yè)特色信貸業(yè)務(wù)，為糧食產(chǎn)業(yè)提供資金

在文安縣相關(guān)政府部門中制定一系列針對(duì)農(nóng)民和農(nóng)民企業(yè)的保護(hù)措施，首先，有效降低農(nóng)業(yè)貸款風(fēng)險(xiǎn)，提高金融機(jī)構(gòu)對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植的積極性。進(jìn)一步有效創(chuàng)新金融服務(wù)，為文安縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的穩(wěn)步進(jìn)行制定與自身發(fā)展的相符合信貸產(chǎn)品，保證糧食產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過(guò)程公司資金可以靈活周轉(zhuǎn)，使其健康穩(wěn)定的朝著現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

結(jié)束語(yǔ)

文安縣農(nóng)作物在種植中存在著品種更新速度特別緩慢，在精粗加工對(duì)內(nèi)外銷售時(shí)沒有達(dá)到國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的相應(yīng)的技術(shù)和方法以及新時(shí)代背景下的產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格要求等問(wèn)題，必須要加大相關(guān)企業(yè)公司的高度重視。同時(shí)文安縣政府農(nóng)業(yè)部門應(yīng)當(dāng)對(duì)所暴露出的問(wèn)題加強(qiáng)對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)公司的管理和支持力度，使文安縣的小雜糧產(chǎn)業(yè)積極的向前發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]高寶泉.河北省文安縣雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策研究[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，2008，08.