梁晶 張娜

“記得小時候，金秋鄉(xiāng)間走，那是一片金黃的豐收。小米粥把我養(yǎng)大，背著理想往外走……”熟悉的歌謠唱出了離鄉(xiāng)人對小米粥的情愫，或許多數(shù)人口中嘗到的小米粥色澤發(fā)黃，但張小軍、郝衛(wèi)芳夫妻帶領(lǐng)的山西省晉中市豐谷源種植專業(yè)合作社的農(nóng)戶種出的卻是色澤發(fā)黑的富硒小米。

爽朗的笑聲、親切的話語、熱血激昂的壯志雄心是張小軍、郝衛(wèi)芳夫妻倆給記者留下的初識印象。從那些年一起相伴的成長到經(jīng)歷坎坷終創(chuàng)業(yè)成功的陪伴，夫妻倆不僅一起攜手開創(chuàng)了屬于自己的愛情，還情灑西見子村，運用富硒技術(shù)科學統(tǒng)一管理田地，成為西見子村民的致富領(lǐng)路人。他們想方設(shè)法為產(chǎn)品尋銷路謀發(fā)展，他們用良心和放心交出了一張又一張滿意的答卷，他們是這個時代真正的“新農(nóng)弄潮兒”。

幾番磨礪勇創(chuàng)業(yè)

談起創(chuàng)業(yè)，郝衛(wèi)芳頓了頓說道：“其實，小軍父親是有些不贊成的，他覺得我們好不容易從農(nóng)村考入大學有機會在城市發(fā)展，可如今又重新回到了農(nóng)村創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)是有很大風險的，不過現(xiàn)在還好，他也會幫襯幫襯我們。”原來，起初夫妻倆在畢業(yè)后都各自找了份相對穩(wěn)定的工作，小日子過得還算富足。但天有不測風云，郝衛(wèi)芳因過度勞累，暈倒在工作崗位，之后被查出患有海馬區(qū)膠質(zhì)瘤，需做開顱手術(shù)，手術(shù)成功后的郝衛(wèi)芳只能在家養(yǎng)病休息，而張小軍從事的裝修行業(yè)當時也并不景氣，效益并不是很好。“那時，可以說是我們倆最艱難的日子，不過現(xiàn)在也算是挺過來了?！焙滦l(wèi)芳向記者講述著那段過往，并沒有過多悲傷。

人一輩子都在高潮、低潮中浮沉，唯有庸碌的人，生活才如死水一般，只要高潮不過分緊張，低潮不過分頹廢，就好了。當時正處于低潮階段的夫妻倆并沒有被磨難擊垮，而是重新思考起了新事業(yè)。

出生于山西省晉中市榆次長凝鎮(zhèn)西見子村的張小軍常常會看到村中的村民將自己種的作物拿去市場上賣，或者是低價出售給中間商，收入少得可憐，一年下來沒有啥奔頭。這種情況讓土生土長的張小軍心里很不是滋味，他想做點什么來改變這一局面。

2015年，恰逢“功能農(nóng)業(yè)”“精準扶貧”等一系列政策傾斜，在晉中市開發(fā)扶貧協(xié)會的支持下，張小軍和郝衛(wèi)芳夫妻倆開始了艱苦的創(chuàng)業(yè)之路，他們琢磨起富硒黑小米。

多道工序控口感

優(yōu)越的地理位置是作物生長的良好基礎(chǔ)，位于山西省晉中市榆次長凝鎮(zhèn)的西見子村，地處黃土山區(qū)，海拔約1300米，北緯37°，無霜期長達150天以上，是黑小米的最佳生長基地，又加之山西農(nóng)科院20年提純選育的黑小米專利品種以及晉中扶貧開發(fā)協(xié)會農(nóng)業(yè)專家的指點，這無疑讓張小軍的心里多了些信心，張小軍郝衛(wèi)芳夫妻倆開始另辟蹊徑，他們將目光放在了功能農(nóng)業(yè)食品上，帶著56戶村民將300畝玉米地種上了富硒黑小米，并于2016年5月注冊成立了晉中市豐谷源種植專業(yè)合作社，且有了屬于自己的品牌“三晉豐谷源”。

張小軍、郝衛(wèi)芳夫妻倆采用“合作社+基地+農(nóng)戶”管理新機制，遵循現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)性科學管理，以新興有機農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)逐步輻射全村。他們在年初就以高于市場價0.5元一斤的價格與合作社農(nóng)戶簽訂了收購合同，確保了農(nóng)戶的利益不受虧損。

在采訪中，記者了解到，張小軍夫妻倆在種植富硒黑小米的過程中有著自己一套獨特的管理方式，“在谷子幼苗時期，要挑選優(yōu)質(zhì)幼苗，并保證在全苗的基礎(chǔ)上促進根系發(fā)育，培育壯苗，這樣才能為谷子高產(chǎn)打下基礎(chǔ)，谷子在進入灌漿期后，為保證發(fā)育必須要人工進行除草施肥，在施肥過程中必須選用特定的硒肥，以此來滿足黑小米的富硒量，待谷子成熟后，還需人工進行收割并且自然晾曬。收割完的谷子還必須要放進先進的恒溫儲存?zhèn)}庫儲存，而谷子硒含量是否符合要求，還要采樣檢驗是否合格，只有各項標準符合后才能拿到市場上銷售。”張小軍認真地向記者講解著富硒黑小米種植生長時每一個細節(jié)的操作要求。而且，所有合作社的農(nóng)戶必須服從統(tǒng)一安排，從種子的提供、加工的標準、農(nóng)民的培訓播種等都要進行統(tǒng)一管理，統(tǒng)一對其跟蹤參與，必須要確保每一個步驟都不會出現(xiàn)差錯，否則就會影響到產(chǎn)品的口感質(zhì)量。

富硒黑小米的市場價相比普通米來講較高，倘若不能真正做到質(zhì)量過硬，又何談銷路?？删葡阋才孪镒由睿谀鼙ＷC質(zhì)量的前提下，富硒黑小米的目標客戶以及營銷渠道的選擇則成為了張小軍和郝衛(wèi)芳最為關(guān)心的頭等大事。

廣搭平臺擴銷路

硒是人生命中必需的微量元素，享有“長壽元素”“抗癌之王”等美譽，但中國72%的地區(qū)缺硒，容易導致糖尿病、高血壓、癌癥等病癥的高發(fā)，補硒對于人類健康迫在眉睫，通過食用功能食品的方式來獲取所需要的營養(yǎng)元素已經(jīng)成為近年來人們普遍接受的一個方式，而張小軍、郝衛(wèi)芳夫妻倆自然也看到了這個“商機”，他們便帶著自己的“如意寶貝”輾轉(zhuǎn)多地擴展市場。

“剛開始我們僅限于通過微商渠道售賣，銷路渠道很單一，但沒有想到的是反響卻很不錯，這讓我們對此更有信心，我們想用多種辦法來拓寬我們的銷售市場?！焙滦l(wèi)芳向記者講述著剛開始銷售時的場景，嘴角不自覺輕輕上揚?！昂芏嗳藭詾楹刃∶字嗟谋狈饺司佣?，其實不然，一次偶然的機會我們了解到，南方人特別注重喝養(yǎng)生粥，我們就試著通過一些平臺以會員制的方式銷售出去，這樣，市場就會擴大很多?！背酥猓瑥埿≤姾滦l(wèi)芳夫妻倆還積極帶著他們的產(chǎn)品多次參加農(nóng)博會、中國楊凌農(nóng)高會等各種農(nóng)產(chǎn)品展銷大會，通過多種渠道來擴大品牌的知名度。

2017年，他們在晉中市扶貧協(xié)會的政策支持與中農(nóng)硒科富硒農(nóng)業(yè)技術(shù)研究院的技術(shù)支持下，帶著村民邁開了更大的步伐，將黑小米基地擴大到了上千畝，同時還發(fā)展起了富硒循環(huán)農(nóng)業(yè)，將谷子的價值發(fā)揮到極致，將谷桿全部送到農(nóng)場喂牛喂羊，將谷子脫下的谷糠做成了富硒醋，從多方面提升了產(chǎn)業(yè)附加值。

在張小軍郝衛(wèi)芳夫妻倆的帶領(lǐng)下，合作社農(nóng)戶的收入較之前一畝地增收了近1000元。天時地利人和，讓富硒黑小米成為了有奔頭的產(chǎn)業(yè)，讓西見子村的村民得到了實惠和富裕。

一盞路燈有時候渺小到無法照亮一方家園，但它卻能照亮前行者腳下的路。張小軍郝衛(wèi)芳夫妻倆就似這路燈一般，使得西見子村的富硒農(nóng)業(yè)走在了山西省功能農(nóng)業(yè)發(fā)展的前列，使一個貧困村率先實現(xiàn)了由產(chǎn)量農(nóng)業(yè)向質(zhì)量農(nóng)業(yè)升級，他們用自己的辛苦付出為西見子村村民鋪就了一條光明的致富路。