程維舜，曾紅霞，張娜，湯謐，任儉，孫玉宏

（武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所，430345）

西瓜作為一種世界性的園藝作物，栽培歷史悠久，地域廣泛，據(jù)聯(lián)合國FAO統(tǒng)計(jì)，在世界十大果品中西瓜名列第五，占有十分重要的地位。我國是世界西瓜生產(chǎn)與消費(fèi)大國，生產(chǎn)面積與消費(fèi)量占全世界近70%，西瓜種植已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整中不可缺少的產(chǎn)業(yè)[1]。

近年來，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人們生活水平的提高、市場(chǎng)形勢(shì)的變化以及中國西瓜科研及栽培技術(shù)的發(fā)展，小型西瓜具有較大的市場(chǎng)潛力，越來越受消費(fèi)者青睞。為了適應(yīng)市場(chǎng)的變化，滿足消費(fèi)者對(duì)西瓜質(zhì)量、品質(zhì)的不斷追求，需要引入綜合性狀好，且適合本地栽培的優(yōu)良品種。2016-2017年對(duì)5個(gè)小型西瓜品種開展比較試驗(yàn)，通過田間試驗(yàn)和鑒定分析以期篩選出適宜武漢地區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病的小型西瓜品種，為其推廣提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試西瓜品種有武農(nóng)8號(hào)、超越夢(mèng)想、嘉年華、早春紅玉、拿比特5個(gè)，其中武農(nóng)8號(hào)由武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所培育，其他品種為商品種，早春紅玉為對(duì)照品種。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2017年在武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所西甜瓜育種試驗(yàn)基地進(jìn)行，采用完全隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，行長9 m，平均行距2 m，株距0.4 m，每小區(qū)面積18 m2，定植23株，667 m2密度852株，四周設(shè)保護(hù)行。各處理田間管理一致，水肥均用滴箭系統(tǒng)。

試驗(yàn)采用基質(zhì)營養(yǎng)土穴盤育苗移栽，試驗(yàn)地采用測(cè)土配方施肥技術(shù)，前茬作物為水稻，土壤肥力中等?；拭?67 m2施西瓜專用復(fù)合肥30 kg，腐熟蚯蚓糞4 m2，過磷酸鈣40 kg。采用覆膜定植，瓜苗3葉1心時(shí)定植。采用大棚吊蔓，“一主一側(cè)”整枝方式，即主蔓結(jié)瓜，側(cè)蔓供養(yǎng)，人工輔助授粉，在主蔓10～13節(jié)留1瓜，試驗(yàn)小區(qū)其他栽培管理措施采用常規(guī)管理[2～6]。

在每個(gè)品種的每小區(qū)隨機(jī)選取10株考察生物學(xué)性狀、經(jīng)濟(jì)性狀、產(chǎn)量及綜合抗性等，并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析綜合評(píng)價(jià)，數(shù)據(jù)處理采用Excel 2007和DPS v7.05 統(tǒng)計(jì)軟件完成[7，8]。

2 結(jié)果與分析

2.1 生物學(xué)性狀比較

由表1可知，同時(shí)種植并在相同管理?xiàng)l件下，成熟期較早的是武農(nóng)8號(hào)和早春紅玉，全生育期最短，為84 d，為較早熟品種。成熟期最晚的為嘉年華，全生育期最長，為98 d，與對(duì)照品種相比差異明顯。果實(shí)發(fā)育天數(shù)最少的是武農(nóng)8號(hào)，為27 d，但各品種果實(shí)發(fā)育天數(shù)差異不明顯。

2.2 產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)性狀比較

由表2可知，參試西瓜品種單瓜質(zhì)量在1.5～1.9 kg，超越夢(mèng)想單果質(zhì)量低于對(duì)照，其余品種均與對(duì)照相當(dāng)或略高于對(duì)照。各品種單株平均坐果數(shù)無明顯差異，嘉年華裂果率為4%，其余品種無畸形果和裂果。武農(nóng)8號(hào)和早春紅玉的坐果率高。商品率除嘉年華是94.8%外，其余品種均為100%。小區(qū)平均產(chǎn)量為40.2～48.0 kg，武農(nóng)8號(hào)產(chǎn)量最高，其余品種均低于對(duì)照。

表1 小型西瓜各品種生物學(xué)性狀比較

2.3 綜合抗性比較

由表3可知，參試西瓜品種生長勢(shì)均表現(xiàn)中等，耐濕性均較強(qiáng)，耐旱性武農(nóng)8號(hào)和拿比特較強(qiáng)，其余品種表現(xiàn)中等。各品種前期抗性無明顯差異，后期容易發(fā)生病毒病和葉枯病，抗性稍差，病株率在1.1%～2.2%。

表2 小型西瓜各品種產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)性狀比較

2.4 果實(shí)品質(zhì)比較

由表3可知，參試西瓜品種果皮均為深綠花皮。果皮厚度0.4～0.6 cm，另外，武農(nóng)8號(hào)和嘉年華果皮韌性好，耐貯運(yùn)性好，其余品種耐貯運(yùn)一般。瓤色方面嘉年華為粉紅色，其余品種為紅色。各品種中心糖含量均在11%以上，品質(zhì)好，風(fēng)味佳。中心糖和邊糖含量最高的是武農(nóng)8號(hào)，其余品種均低于早春紅玉（CK）；5個(gè)品種的糖分梯度都在3%以內(nèi)，差異不明顯。武農(nóng)8號(hào)和早春紅玉的肉質(zhì)脆嫩，纖維少，其他品種的肉質(zhì)脆，均為品質(zhì)優(yōu)良的小型西瓜。

表3 小型西瓜各品種綜合抗性、果實(shí)品質(zhì)比較

3 小結(jié)與討論

保護(hù)地栽培的小型西瓜品種不僅要熟性早、品質(zhì)好，且對(duì)產(chǎn)量要求高[9]。在生育期和坐果率等方面，武農(nóng)8號(hào)和早春紅玉為較早熟品種，坐果率高，同時(shí)武農(nóng)8號(hào)商品性較好，果實(shí)耐貯運(yùn)方面，武農(nóng)8號(hào)和嘉年華表現(xiàn)較好；果實(shí)品質(zhì)方面，武農(nóng)8號(hào)和早春紅玉口感品質(zhì)佳，具有果肉脆嫩，中心糖、邊糖含量高等特點(diǎn)；另外，武農(nóng)8號(hào)的果實(shí)小巧且產(chǎn)量高。綜上所述，武農(nóng)8號(hào)的綜合性狀較好，早春紅玉次之，適宜在武漢地區(qū)示范推廣種植。

[1]楊艷濤，張琳，吳敬學(xué).2011年我國西甜瓜市場(chǎng)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與對(duì)策分析[J].北方園藝，2012（15）：183-187.

[2]蔣有條.小西瓜栽培技術(shù)[J].中國西瓜甜瓜，2001（1）：34-35.

[3]翁雄壯，馮新軍.拿比特小西瓜栽培技術(shù)[J].中國西瓜甜瓜，2002（3）：28-29.

[4]范雙喜，侯雷平，李梅蘭，等.西甜瓜保護(hù)設(shè)施栽培[M].北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，1998.

[5]徐志紅，王堅(jiān).小西瓜、精品甜瓜棚室栽培[M].鄭州：河南科技大學(xué)出版社，2003.

[6]劉堅(jiān)，劉東初.浙江麗水大棚小果型西瓜栽培技術(shù)[J].中國西瓜甜瓜，2003（2）：25-26.

[7]黃讃.西瓜重要病害調(diào)查[M].臺(tái)灣：中華農(nóng)業(yè)研究，1960：9.

[8]陳婉華，陰世杰，李素蓮.西瓜含糖分、維生素C、總酸度的測(cè)定[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，1985（7）：32-34.

[9]曹國華，徐煒民，沈華.大棚禮品西瓜品比試驗(yàn)[J].長江蔬菜，2005（1）：50-51.